茨城県 日立市
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C-32 いばらきの伝統製法 みそ2種セット【 味噌 調味料 茨城県 日立市 】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 内山みそ：1カップ（800g） 家宝みそ：1カップ（800g） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より6ヵ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社内山味噌店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6025946 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | １~２か月程度要する見込 |
| 配送 |
|
明治５年の創業以来１５０余年受け継がれる「杉室床製麹法」と「大豆麹混合法」によって醸造された“いばらきの伝統製法”の味噌の「内山みそ」と「家宝みそ」の詰め合わせセットです。
内山みそは、明治5年の創業以来、ここでしか作れない味噌を追求し続けた先人が残し、六代に渡り受け継がれる味噌です。平成の名水１００選に茨城県で唯一選ばれた「泉が森湧水域」の地下井水を仕込み水として、国産大豆、茨城米を原料として造られます。
今なお、地元で受け入れ続けられているこの味こそ、まさに日本人のＤＮＡに刻まれている、遺伝子情報なのではないかと思わされます。
麹歩合（大豆の量に対する麹の量）の高い淡赤色の味噌であり、まろやかな風味、コクのある甘みが特徴です。
家宝みそは、伝統の技をそのままに、原料価格や作業コストも考えずに、ただ「うまい味噌を作りたい」という想いだけで、造り上げた味噌です。
原料の米麹には、アイガモ栽培により無農薬有機栽培で育てた米を惜しげもなく使用しています。また丹念に選別を繰り返した粒ぞろいのオオスズ大豆、そしてミネラル分の残った自然塩を使用した、当店最高級の「いばらき伝統製法の味噌」です。うちのような小規模味噌蔵でさえ、その繊細な温度管理を要する製造工程ゆえ、通常の仕込量の1/2しか作れません。正直、造っている自分たちでさえ普段家庭で食べるみそとしては贅沢でなかなか買って使えませんが、贈り物にすると大変喜ばれます。
【産地・原材料名】
大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、米（国産）、食塩、酒精
【保存方法】
直射日光を避け、常温保存
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
米味噌
調味料・油 > 味噌 > その他味噌 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 169-13-003
自治体からの情報
令和元年末の寄附申込（決済方法）の期限については、次のとおりとしますので、あらかじめご了承ください。
（１）クレジットカード決済：利用可能（停止しない）
（２）郵便払込取扱票、現金書留、窓口持参
※注意事項※
1.クレジットカード決済において、「決済審査不可」となった際は、再度お申込みいただく必要がございます（従来とおりの運用）。
その際は、再度お申込みいただいて手続きが完了した日時に応じて、寄附年月日を判断します。
2.郵便払込取扱票、納入書（日立市指定金融機関）については、令和５年内に手続きが完了した際は、令和５年中の寄附となります。
令和５年中にお申込みされても手続きが令和６年1月1日以降になった際は、令和５年中の寄附となります。
3.決済手段の不正利用が疑われるふるさと納税のお申込が発生した場合、不正利用防止のため、誠に勝手ながらお申込のキャンセル処理をさせていただく場合があります。
申告特例申請を希望される方について
１２月２４日までにお申し込みをいただいた方で、制度利用をご希望される方については、年内に書類を発送いたします。
なお、12月25日から12月31日の間にお申込みをされた方で、制度利用をご希望される方については、お手数ですが市ＨＰ等より様式を
ダウンロードしていただき、必要書類を添えて令和６年1月10日必着でご提出くださるようお願いいたします。
※平成29年12月31日寄附申込みをもって、日立市内にお住まいの方への返礼品の贈呈を終了しております。
ご理解くださるようお願い申し上げます。
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自治体からの最新情報
日立市について
「日立」の名は、「水戸黄門」として親しまれる水戸藩第2代藩主徳川光圀公が日立地方を訪れ、海から昇る朝日の美しさに「日の立ち昇るところ領内一」と称えたという故事に由来すると言われています。
日立市は、日本で最も広い関東平野の北端、茨城県の北東部にあり、西は阿武隈山系に連なり東は雄大な太平洋に臨む、豊かな自然環境と穏やかな気候に恵まれた「四季折々の美しい自然を満喫できるまち」です。
また、明治時代から鉱業、電気機械産業を中心とする近代産業が発達し、日本有数の工業都市として成長してきた「ものづくりのまち」です。
ユネスコ無形文化遺産である「日立風流物」や日本のさくら名所100選に選ばれている「かみね公園・平和通り」、ウミウの国内唯一の捕獲供給地である「伊師浜国民休養地」などの観光資源に恵まれ、産業と自然が調和した様々な魅力に満ちあふれています。
また、令和２年度のふるさと寄附金といたしまして、全国各地の皆さまから約29億円に及ぶ多大なる御寄附を頂戴いたしました。
寄附者様の御意向を踏まえ、本市の地方創生に資する事業を中心に活用させていただくこととしました。
今後も御寄附の際にお寄せいただきました、皆様の御期待にお応えできるよう、日立市の発展・充実のために大切に活用させていただきます。
【寄附申し込みに関する注意事項】
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・お礼の品は、ご寄附をいただく度にお送りいたします。（年度内にお一人様1回等の回数制限はございません。）品物によっては生産量や入荷の状況等により、ご希望に添えない場合がございます。その場合、別の品物に変更
していただくことがございますので、ご了承ください。
・転売目的でのお申込みは、ふるさと納税の趣旨に反しますのでご遠慮ください。
・決済手段の不正利用が疑われるふるさと納税のお申込が発生した場合、不正利用防止のため、誠に勝手ながらお申込のキャンセル処理をさせていただく場合があります。
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