ちょっと贅沢なご褒美に。あだたら酵母和牛、食べてみてくだっしょ! 《寄附額改定》 あだたら酵母和牛 すき焼き ・ しゃぶしゃぶ用 500g( モモ肉 ・ 赤身 )【 黒毛和牛 / 国産牛 】 牛肉 焼肉 牛丼 和牛 ギフト 冷凍配送 福島県産【 02110 】



お礼の品について
容量 | あだたら酵母和牛(もも肉)500g程度 |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社 大丸屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 7550 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年お申込みを受け付けしております。 |
発送期日 | 入金確認後、14日前後で発送いたします。 |
配送 |
|
大玉村の自然の中で大切に育てられた「あだたら酵母和牛」は、リピーターの多い人気の一品です。
ぜひ一度は食べてみてくだっしょ♪(ください)
◆あだたら酵母和牛とは?
あだたら酵母和牛は、日本酒の酵母を発酵させた飼料で育てられています。
・酵母の香りで食欲が増進
・消化吸収が促進され、栄養をしっかり摂取
・腸内環境が安定し、健康な成育が可能に
こうして栄養たっぷりに育った酵母和牛の肉は、アクや臭みが少なく、スッと切れるほどのやわらかさ。
すき焼き・鉄板焼き・しゃぶしゃぶなど、どんな調理でもおいしくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
発送元:(有)大丸屋

畜産農家さんの想いも届けたい
新型コロナウイルスの影響により、イベントや宴会の中止、外食機会の減少が続き、
村内で生産された牛肉・豚肉の消費が大きく落ち込んでいます。
牛や豚には“出荷に適した時期”があります。
流通が滞ることで、畜産農家が出荷できず、大切に育てた命を届けられない状況にもつながりかねません。
ふるさと納税を通じて、お肉をお届けすることは、地域の生産者さんの支えにもつながります。
みなさまの温かいご支援・ご協力を、心よりお願い申し上げます。
「発酵好きで、グルメで、のんべえ。」
こだわりポイントをご紹介
國分農場では、地元のお米のサイレージ・わら・米ぬか・牧草・おから・酒かす、さらにトウモロコシや麦を酵母発酵させたオリジナルの飼料で、酵母和牛を育てています。
中にはビール粕やウィスキーモルトなども加わり、まさに「発酵好き・グルメ・のんべえ」な牛たちです。
わたしたちがご案内します
國分農場は、安達太良山の麓・標高500mにあります。
大玉村の自然の中で、酵母和牛を一頭一頭大切に育てています。
「おてんとうさんに結果と計算をおまかせし、ひとつひとつを大事にし、ひとつひとつの命と向きあう」
──これは、國分農場が創業以来ずっと大切にしてきた理念です。
こんなところで作っています
自然と生き物が相手の仕事なので、お盆もお正月も関係ありません。
みんなで交代で世話をしながら、和牛たちと毎日向き合っています。
わたしたちが歩んできた道
動物相手で言葉が通じないからこそ、「なぜこうなったの?」という問いに、毎日向き合う日々。
牛たちは私たちの気持ちを敏感に感じとるので、おおらかに構え、よく観察し、適材適所に世話をすれば、いい酵母和牛に育ってくれます。
わたしたちの想い
飼料だけでなく、育てる人の気持ちや日々の丁寧な観察が、良質な肉質につながると私たちは信じています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
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お礼の品感想
立派なお肉です❗️🙆
だいぶ肉牛が増えたようで知り合いの酪農家さんも乳牛だけでなく肉牛に切り替えているようなのです
安達太良の麓で育っている牛達頑張れ
とても素敵な里山も大好きです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
ピーちゃんさん|女性|60代
投稿日:2020年10月24日 10:11
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 02110
- 地場産品類型
1号
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産されたものであるため
大玉村について
大いなる田舎・福島県大玉村
大玉村は福島県のほぼ中央、中通りと呼ばれる地域にあります。東北自動車道や磐越自動車道のインターチェンジから約10分。
国道4号線が村の東部地区を縦断しており、国道に隣接する「あだたらの里直売所」では村内で収穫された、新鮮な農産物を販売しています。
◆大玉村はこんな村
主な産業は農業です。
安達太良山を源流とする安達太良川、百日川、杉田川の3つの豊かな流れが水田を潤し、全国に誇れる自慢のおいしいお米がつくられています。
また、ソバの生産にも取り組み、良質のソバを栽培しています。
大玉村は「居(い)久(ぐ)根(ね)」を多く有した村です。
いぐねの「い」は「居」で家を、「くね」は「久根」で土地の境界を意味しています。
屋敷を取り囲む屋敷林は、防風・防雪林としてなくてはならないものです。安達太良山から吹き付けられる風を考慮した先人の知恵になります。
この「居久根」を有した風景の美しさから、2014年に「日本で最も美しい村」連合に加盟を果たしました。

福島県 大玉村