福島県田村市

α–リノレン酸たっぷり！圧搾製法で作っています
TC5-1 たむらのエゴマ油大瓶セット

Name: TC5-1 たむらのエゴマ油大瓶セット
Price: 25000 JPY

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お礼の品について

容量	たむらのエゴマ油（大瓶・生)280ml×1、たむらのエゴマ油（大瓶・焙煎）280ml×1
消費期限	製造日より1年間
アレルギー	特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
事業者	有限会社しんみせ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	307988

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から７日～１４日程度で発送
配送	常温時間指定別送

エゴマ油の大瓶２本セットです。ご家族みなさんでぜひご利用ください。

古いけど新しい食材、エゴマ

福島県東部を南北に走るあぶくま高原の中央に位置する田村市。山間地では伝統食材として古くからエゴマが栽培され、すり潰してお餅やうどんなどの料理に使われてきました。地元では食べると「十年長生きする」との意味から「じゅうねん」と呼ばれて親しまれています。近年、血中中性脂肪を下げる、血栓防止、高血圧予防などが期待されるとして注目されている「α-リノレン酸」を多く含む食物としてこのエゴマが注目されています。このエゴマを全国の皆さんにお届けするため活動している「船引町生活研究グループエゴマ部」をご紹介します。

こだわって育てています

肥料と農薬を使わないことにこだわってエゴマを育てています。エゴマの実は油分水分を多く含み皮が薄いため傷みやすいことから、機械を使わず、刈取り・収穫を全て手作業で行っています。また、実に傷がつくと中の油分が酸化してしまい風味が落ちてしまうので、傷ついた実なども一つ一つ手で分別しています。

エゴマは白い花を咲かせ、花の軸の部分に実がつきます。

花の部分についた実が大きくなったころのエゴマの様子です。

エゴマの実

手作業で台に叩いてエゴマの実を潰さないように落としていきます

潰れたエゴマの実や実の中に混じった枝などを一つ一つ手で分別します

楽しく、誇りを持って

手間がかかるエゴマですが、全国の皆さんに喜んでもらえるよう一つ一つ丁寧に、誇りを持ってエゴマ油を作っています。

ぜひ田村のエゴマをお試しください！

農薬や肥料を使わず栽培したエゴマから油を搾るまで大変な手間と労力がかけています。エゴマ油も昔ながらの圧搾製法にこだわって一つ一つ作っています。エゴマを使ったレシピ集もあわせてお送りします。ぜひエゴマ油をお試しください。

田村市の他の特産品もご紹介します

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カテゴリ	調味料・油 > 食用油 >

自治体での管理番号: TC5-1

田村市について

あぶくま高原のほぼ中央に位置する田村市は、美しい青空と緑豊かな自然に恵まれ、平安時代の武将「坂上田村麻呂」の伝説が多く残る歴史と文化の薫る高原都市です。あぶくま山系が南北に走り、大小の山々によって丘陵起伏が縦横に連続する地形で、これらの山岳を源流とする大滝根川（おおたきねがわ）や高瀬川など、多くの河川が地域を流下しています。国内有数の鍾乳洞である「あぶくま洞」や「入水（いりみず）鍾乳洞」をはじめ、ハイキングスポットである「高柴山（たかしばやま）」の３万株のつつじなど、数多くある天然の造形美は訪れる人の心を魅了します。また、豊かな自然環境を活かした観光施設が整備され、四季折々に開催される様々な祭りやイベントは、歴史・文化とともに田村市の魅力となっています。

田村市では、みなさまからいただいた寄附金を「子育て支援施策の充実」、「自然環境の保全と継承」、「地域活力の増進」、「教育・文化・スポーツ振興」、「奨学資金への活用」の５つの使い道の中から寄附者様が選ばれた取り組みに沿って有効に活用させていただきます。

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古いけど新しい食材、エゴマ

こだわって育てています

楽しく、誇りを持って

ぜひ田村のエゴマをお試しください！

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