α–リノレン酸たっぷり！圧搾製法で作っています
TC5-1 エゴマ油大瓶セット
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お礼の品について
| 容量 | エゴマ油（大瓶・生)280ml×1、エゴマ油（大瓶・焙煎）280ml×1 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より1年間 |
| アレルギー | 対象となるアレルギー品目はありません |
| 事業者 | 有限会社しんみせ |
| 自治体での 管理番号 |
TC5-1 |
| お礼の品ID | 307988 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から７日～１４日程度で発送 |
| 配送 |
エゴマ油の大瓶２本セットです。ご家族みなさんでぜひご利用ください。
古いけど新しい食材、エゴマ
福島県東部を南北に走るあぶくま高原の中央に位置する田村市。山間地では伝統食材として古くからエゴマが栽培され、すり潰してお餅やうどんなどの料理に使われてきました。地元では食べると「十年長生きする」との意味から「じゅうねん」と呼ばれて親しまれています。近年、血中中性脂肪を下げる、血栓防止、高血圧予防などが期待されるとして注目されている「α-リノレン酸」を多く含む食物としてこのエゴマが注目されています。このエゴマを全国の皆さんにお届けするため活動している「船引町生活研究グループエゴマ部」をご紹介します。
こだわって育てています
肥料と農薬を使わないことにこだわってエゴマを育てています。エゴマの実は油分水分を多く含み皮が薄いため傷みやすいことから、機械を使わず、刈取り・収穫を全て手作業で行っています。また、実に傷がつくと中の油分が酸化してしまい風味が落ちてしまうので、傷ついた実なども一つ一つ手で分別しています。
楽しく、誇りを持って
手間がかかるエゴマですが、全国の皆さんに喜んでもらえるよう一つ一つ丁寧に、誇りを持ってエゴマ油を作っています。
ぜひ田村のエゴマをお試しください！
農薬や肥料を使わず栽培したエゴマから油を搾るまで大変な手間と労力がかけています。エゴマ油も昔ながらの圧搾製法にこだわって一つ一つ作っています。エゴマを使ったレシピ集もあわせてお送りします。ぜひエゴマ油をお試しください。
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福島県中部の阿武隈の山々にかこまれた爽やかな高原都市、田村市ではその気候をいかしたエゴマの栽培が盛んです。エゴマは栄養価が高いだけでなくその独特の美味しさが大変人気です。 エゴマ・ショコラは口にいれるたびにプチプチと香ばしい香りが口の中に広がり、てんさい糖と米飴作られたきゃらめるはエゴマの香ばしさとやさしい甘さで和風の風味がします。
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エゴマの健康への重要性にいち早く気づき、食用エゴマ油とエゴマ栽培の普及活動に尽力した村上周平氏の名前を冠したプレミアムエゴマ油です。手作業で収穫した粒の小さいエゴマから良質なものを選別し搾油しています。ぜひこだわりのエゴマ油をご賞味ください。
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TJ6-1-1毎日エゴマで健康！定期便コース【3回】
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エゴマ油の黄金色は真夏の「お陽さま」からいただきました。 日々の食事で取り入れたいαリノレン酸。1日の分量の目安は小さじ一杯。お二人で毎日食べると約1ヵ月で1本です。 無添加圧搾でエゴマ油を作っております。 種まきから収穫まで手間暇かけて育てた美味しいエゴマ油をお届けしたい そんな思いから定期便コースとして2ヶ月1回でお届けいたします。
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エゴマ油の黄金色は真夏の「お陽さま」からいただきました。 日々の食事で取り入れたいαリノレン酸。 無添加圧搾でエゴマ油を作っております。 種まきから収穫まで手間暇かけて育てた美味しいエゴマ油をお届けしたい そんな思いから定期便コースとして2ヶ月1回でお届けいたします。 ６回定期便をお申し込みの方に今なら数量限定で、【えごま玉1袋(９０粒入り)】をお試しいただけます。 ※直接飲用しないでください。 えごま玉はそのまま召し上がらず、６０度以上で溶かしてからお召し上がりください。
田村市の他の特産品もご紹介します
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TA3-1 【令和2年産】 田村コシヒカリ2㎏
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田村産コシヒカリ2㎏おいしい福島のお米お試しください。
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TA6-1 お手軽お試し極乃味味噌
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阿武隈高地の良質な水と気候を活かした秋田杉樽仕込みの長期熟成天然醸造の 生味噌です。 職人が代々引き継いだ杉箱を使い一つ一つ大事に温度・湿度管理 をして糀から製造しています。2019年産の極乃味は福島県産秘伝大豆（青豆）１００ ％と福島県産うるち米１００％と伯方の塩１００％で仕込んでおります。生産に限りが あり、年度によって原材料が変わりますので予めご了承ください。珍しい青豆の味噌 ですが、ベーシックな味噌汁からドレッシングなどアレンジ次第で様々な食べ方もで きます。香醸みそは福島県産うるち米１００％と宮城県産大豆１００％に伯方の塩１０ ０％使用した糀割合12割の商品です。
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無洗米で新登場！福島県田村産コシヒカリ５㎏
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TA6-14 【令和2年産】 田村コシヒカリ4㎏（2kg×2袋）
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TA6-2 乾燥椎茸(2袋セット)
6,000 円
水の酸化・還元バランスを取り続けるFFC技術を活用し 新鮮さが長持ちするしいたけを電気乾燥いたしました。 JGAP認証で安心な生産工程管理を実現し、全国品評会金賞受賞の技術で生産しております。 空気を抜いた包装で長持ちしますが、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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乾燥椎茸スライス大袋入りでお届けします！ 肉厚でジューシーなシイタケを乾燥していますので噛み応え、食べ応え十分！ 水の酸化・還元バランスを取り続けるFFC技術を活用し 新鮮さが長持ちするしいたけを電気乾燥いたしました。 JGAP認証で安心な生産工程管理を実現し、全国品評会金賞受賞の技術で生産しております。 空気を抜いた包装で長持ちしますが、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存しやすいようにチャック袋になっております。
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乾燥椎茸丸大袋でお届けします！ 肉厚でジューシーなシイタケを乾燥していますので噛み応え、食べ応え十分！ 水の酸化・還元バランスを取り続けるFFC技術を活用し 新鮮さが長持ちするしいたけを電気乾燥いたしました。 JGAP認証で安心な生産工程管理を実現し、全国品評会金賞受賞の技術で生産しております。 空気を抜いた包装で長持ちしますが、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存しやすいようにチャック袋になっております。
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TA9-11 【令和2年産】 田村コシヒカリ6㎏（2kg×3袋）
9,000 円
おいしい福島のお米お試しください。
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TA9-7 ハム工房都路 DLG金賞受賞3点セット
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加工食品の品質を競う大会で金賞を受賞したハム工房都路の商品をお届けします。 多くのお料理に使えてどなたにも喜ばれる商品です。 ・ベーコン…サラダのトッピングや、パスタの具材スープにも。 ・あらびきウインナー…赤身肉のしっかりとした食感が後を引く、飽きの来ないシンプルな逸品。 ・チョリソー＆チーズソーセージ…ピリッと辛口にトロ～っとしたチーズがビールのおつまみに最適。
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TB0-33 ハム工房都路切るだけそのままセット
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切ってそのまま食べるハムとソーセージのセットです。ビールのおつまみやサラダのトッピング、パンにサンドするなど手軽に楽しめます。
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TB0-38 生椎茸と乾燥椎茸のセット
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・コシヒカリの魅力は、なんといっても「モチモチ食感っ」 ・ふっくらやわらかで粘りがあり、米粒がしっかりしていて食感が大変良い。 ・味付けの濃いお料理、お弁当やおにぎりにもぴったり！ <おいしい理由> 米作りに最も大切な時期が穂の発育期から登熟気にあたる7月中旬～9月中旬。日中は晴れていて 気温が高く夜間は低めという寒暖差の大きい福島の気候条件のもとでつくられるコシヒカリは バツグンの美味しさを誇ります。 特有の歯切れの良さに加え、噛めば噛むほど出てくる甘さが特徴です。
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阿武隈高地の良質な水と気候を活かした長期熟成の天然醸造の生味噌です。 職人が代々引き継いだ杉箱を使い一つ一つ大事に温度・湿度管理をして糀から製 造しています。大豆10割に糀12割の配合の糀たっぷりの昔ながらの味噌です。
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お子さまや辛いものが苦手なかた向けに辛みのあるものを抜いたソーセージセットです。
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12,000 円
ドイツのコンテストで金賞を受賞したベーコンはバラ肉を約２週間塩漬けし、さくらチップでスモークしました。噛むほどにうま味が口いっぱいに広がります。
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TB2-23 ハム工房都路ボイルするだけセット
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TB2-31 乾燥椎茸(4袋セット)
12,000 円
水の酸化・還元バランスを取り続けるFFC技術を活用し 新鮮さが長持ちするしいたけを電気乾燥いたしました。 JGAP認証で安心な生産工程管理を実現し、全国品評会金賞受賞の技術で生産しております 空気を抜いた包装で長持ちしますが、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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TB2-42【令和2年産】田村市産コシヒカリ10kg
12,000 円
令和2年産の田村市産のコシヒカリです。太陽の恵みを受けながら米作りのプロが手塩にかけたコシヒカリ、ぜひお試しください。
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TB2-46【無洗米】【令和2年産】田村市産コシヒカリ10㎏
12,000 円
田村市産のコシヒカリです。太陽の恵みを受けながら米作りのプロが手塩にかけたコシヒカリ、ぜひお試しください。 無洗米加工して発送します。
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「やまと豚米らぶ（マイラブ）」のロース肉を使用した焼くだけで手軽に楽しめる柔らかい豚ステーキです。エゴマを配合した特製味噌で漬けこみました。
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TB3-15 ハム工房都路源次郎漬セット(豚ロース)
13,000 円
やまと豚米らぶ（マイラブ）のロース肉を使用した、「西京味噌」と「しょうがだれ」で漬けた豚ステーキのセットです。
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TB5-19 【夏ギフト】DLG金賞ハム３種詰め合わせ
15,000 円
ヨーロッパで権威ある加工食品品質コンクール、ドイツ農業協会食品競技会（DLG）において金賞受賞したハム3種を詰め合わせたセットです。特製の化粧箱でお届けします。
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TB8-10【無洗米】田村市産コシヒカリ15㎏(5㎏×3袋)【令和2年産…
18,000 円
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TB8-9【令和2年産】 田村産コシヒカリ15㎏(5㎏×3袋)
18,000 円
福島県田村産コシヒカリ１５㎏
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23,000 円
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田村市について
あぶくま高原のほぼ中央に位置する田村市は、美しい青空と緑豊かな自然に恵まれ、平安時代の武将「坂上田村麻呂」の伝説が多く残る歴史と文化の薫る高原都市です。あぶくま山系が南北に走り、大小の山々によって丘陵起伏が縦横に連続する地形で、これらの山岳を源流とする大滝根川（おおたきねがわ）や高瀬川など、多くの河川が地域を流下しています。国内有数の鍾乳洞である「あぶくま洞」や「入水（いりみず）鍾乳洞」をはじめ、ハイキングスポットである「高柴山（たかしばやま）」の３万株のつつじなど、数多くある天然の造形美は訪れる人の心を魅了します。また、豊かな自然環境を活かした観光施設が整備され、四季折々に開催される様々な祭りやイベントは、歴史・文化とともに田村市の魅力となっています。
田村市では、みなさまからいただいた寄附金を「子育て支援施策の充実」、「自然環境の保全と継承」、「地域活力の増進」、「教育・文化・スポーツ振興」、「奨学資金への活用」の５つの使い道の中から寄附者様が選ばれた取り組みに沿って有効に活用させていただきます。
