山形県 大石田町
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大石田町産特製醤油と使用したヒロミチ自慢キーマカレー レストランヒロミチ 牛ホホ肉のキーマカレー 1kg×1パック おすすめ
恵比寿ガーデンプレイスのすぐ近く、目黒三田通り沿いにあるレストランヒロミチ。
両親ともに大石田町出身で幼少より山形に慣れ親しんだオーナーシェフ「小玉弘道」が作る、豊かな野菜の甘味とたっぷり赤ワインといげたや庄司醸造の特製醤油のリッチなキーマカレーに、とろけるような牛ホホ肉をアクセントにお召し上がりください。
レストランの味をそのままご家庭でお楽しみください。
※ライスは付きません。
お召し上がり方とお取り扱い上の注意点
袋のまま解凍し、鍋に入れしっかりと加熱をしてからお召し上がりください。
※袋のまま電子レンジ使用不可
※レストランヒロミチ様は大石田町の情報発信にご協力をいただいております。
カテゴリ |
加工品等
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惣菜・レトルト
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レトルト
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- 自治体での管理番号
- rh-rekkx1000
大石田町について
大石田町は山形県のほぼ中央に位置し、面積約80平方キロメートル、人口は約6,000人の町です。
町の中央を南北に最上川が流れ、最上川三難所(碁点・三河瀬・隼)の下流にある大石田は、陸路と水路の接点という地の利から、かつては最上川最大の舟着場として栄えました。最上川沿いには、舟運文化を偲ばせる白い塀を描いた特殊堤防が作られているほか、旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様などが残り、今も当時の名残をとどめています。
また、水と緑の豊かな景観に恵まれ、松尾芭蕉や齋藤茂吉、金山平三、小松均など数多くの文人や画家が足を運んでいます。
おもな産業は農業で、水稲やすいかの栽培が盛んです。また、玄そばの産地としても知られており、生産量は県内トップクラス。夏と冬、昼と夜の大きな寒暖差がデンプンの蓄積を多くするため、豊かな風味を生むといわれています。
近年は「そばの里づくり」に力を入れており、町内には十数軒の手打ちそば屋が軒を連ね、休日には県内外から多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。平成13年には環境省「かおり風景100選」に「大石田町そばの里」が選ばれています。
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