山形の郷土料理！伝統の味を召し上がれ！鯉の旨煮・ひとくち・甘露煮 3点セット 『(株)深澤鯉店』 山形県 南陽市 [250]

寛政12年、上杉鷹山公が養鯉を奨励したのをはじまりとして、山形で郷土料理に使われてきた鯉は、タンパク質やカルシウムなどの栄養が豊富で、昔から「精がつく」として重宝されてきました。 明治20年創業の深澤鯉店の受け継がれた伝統の技で、手間暇かけて、こっくりと煮あげた自慢の味をお楽しみください。 【鯉のうま煮】 酒・砂糖・醤油だけで時間をかけて煮込みました。 鯉の風味が活きる深澤商店を代表する滋味豊かな逸品です。 【鯉ひとくち】 身が引き締まり脂肪分が少ない尻尾と身の間を使用。 一口大サイズにし骨まで柔らかく煮詰めました。 カルシウムたっぷりのコクのある味が喜ばれています。 【鯉の甘露煮】 旨煮よりも時間をかけて煮詰め、骨まで柔らかくなっているので、お子様からお年寄りの方まで幅広くおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。 検索キーワード： 山形 南陽市 鯉 コイ うま煮 ひとくち 一口大 甘露煮 深澤鯉店 郷土料理 カルシウム 3袋 200g 300g

自治体での管理番号

F20F-140

南陽市について

南陽市は、北に丘陵、南に沃野、開湯900年以上の伝統ある赤湯温泉や宮内熊野大社など、すぐれた伝統と歴史をもった未来あるまちです。 郷土の民話を伝える「夕鶴の里資料館・語り部の館」や国指定史跡「稲荷森古墳」公園等の歴史と文化、さらに全国のスカイスポーツの中心として知られる「南陽スカイパーク」や市民の健康増進を図る「中央花公園(市民体育館)」などの地域文化を大切にしながら、市民の安全な暮し、ライフサイクルに応じた安心な暮し、そしてうるおいのある暮しを目指して、みなさんが住んでいて良かったと思うまちづくりを進めています。

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