さくらんぼサーモンを自家栽培さくらんぼの木チップで燻したお鮨 燻さくらんぼます鮨 1箱 平澤養鱒場提供 山形県 東根市 hi043-003
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量 燻さくらんぼます鮨 1箱 （8切れにカット済） ■原材料 米（山形県産）（つや姫）、ニジマス（山形県産）、米酢、食塩、砂糖、コショウ、セージ、オールスパイス、ローリエ |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から90日 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
小麦・大豆を使用した製品と同一の設備で製造 |
| 事業者 | 平澤養鱒場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6547971 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 ただし、数量に到達次第受付を終了いたします。 |
| 発送期日 |
入金確認後、半月～1ヶ月半 ※発送日の指定はできません。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ※配送業者はヤマト運輸の予定です。 |
| 配送 |
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■説明
さくらんぼ果実をえさに混ぜ与え育てたニジマス（商標：さくらんぼサーモン）を、自家栽培さくらんぼの木チップで燻した、川魚スモークの冷凍すし。
自然解凍または流水解凍すると「生のスモークサーモン鮨」として、電子レンジで加熱解凍すると「焼き燻し鮨」として手軽に食べられます。
何もつけずにそのままでも美味しく召し上がれますが、お好みでワサビや醤油をつけてもよく合います。
■生産者の声
戦前は代々川漁師を営んでおり、戦後すぐ頃からは川魚養殖場を創業しました。
採卵→養殖→調理加工まで一切の薬品や化学添加物などを使用することなく、そしてその全ての生産工程を自らが手がけている手造りの川魚製品。
ぜひ自然で美味しい川魚をお楽しみいただければと思います。
■解凍方法
解凍するだけで美味しく召し上がれます。
自然解凍の場合は常温（20℃）で6時間。溜め水解凍の場合は1時間。または電子レンジ加熱。
※特殊な凍結技術で凍らせてあるため、一度融け始めた後に再冷凍しますと著しく品質が劣化しますので、再冷凍はご遠慮ください。
■産地・製造地
山形県東根市
■提供事業者
平澤養鱒場
【注意事項】
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※特殊な凍結技術で凍らせてあるため、一度融け始めた後に再冷凍しますと著しく品質が劣化しますので、再冷凍はご遠慮ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
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- 自治体での管理番号
- hi043-003
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、原材料の仕入れから加工まで、全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
自治体からの情報
山形県東根市 ようこそ!果樹王国ひがしねへ!
東根市は、フルーツの生産が盛んな「果樹王国」です。
お礼の特産品を通じて、東根市の農家の皆さんが丹精込めて育てた、四季折々の果物をお楽しみください。
お礼の品は、寄附していただいた市外に在住する皆さんへ準備しております。
年に何回でもお申込みいただけます。
※寄附金受領証明書と返礼品は別々にお送りいたします。
※ご不在の予定がございましたら「申し込みに関する備考」にご記入ください。
※お礼の品の配送に関し、個別に配送日時等の事前連絡等は行っていませんので、あらかじめご承知おきください。
※【事前連絡をいただいていないご不在や転居】【日数が経ってからのお受け取り】【申込内容の不備】に対する再発送は致しかねますのでご了承ください。
※農作物は、天候等の状況により発送時期や大きさがご案内と異なる場合があります。また、収穫量が大幅に減少した場合、代替品の発送となる場合がございますので、あらかじめご了承をお願いいたします。
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自治体からの寄付金の活用報告
東根市について
東根（ひがしね）市は、山形県のほぼ中央部に位置する人口約４万８千人のまちで、主要国道や高速道路のインターチェンジ、新幹線の停車駅、空港などが所在する交通の要衝地となっています。
山形県を代表する果物である「さくらんぼ」の生産量は、東根市が日本一であり、さくらんぼの王様「佐藤錦」発祥の地でもあります。また桃やぶどう、りんご、ラ・フランスなど四季折々の果物の生産も盛んな「果樹王国」です。
市内の見どころとしては、樹齢1,500年以上とされる国指定特別天然記念物「東根の大ケヤキ」や、季節ごとに違った表情を見せる「黒伏高原」「関山の大滝」などの名所のほか、豊富な湯量とあったまりの湯という特性を持つ「さくらんぼ東根温泉」があります。
さらに、【さくらんぼにこだわったまちづくり】を展開しており、子育て支援施設「さくらんぼタントクルセンター」や東北有数のマラソン大会である「果樹王国ひがしねさくらんぼマラソン大会」、全国でもまれな果物名を冠した「さくらんぼ東根駅」のほか、民間の多くの施設にも「さくらんぼ」にちなんだ名称がつけられるなど、官民一体となって「さくらんぼ＝東根市」のイメージ発信に取り組んでいます。
山形県 東根市
