この自治体は現在一時的に申込みを停止しているため、
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【熨斗・ギフト対応できます】 北前船と最上川舟運の歴史と文化を伝える里山の味。 里山のおもてなし料理3品詰め合わせ(鯉ぶかし・棒だら煮・にしん甘露煮)【 お取り寄せ グルメ 和食 おかず 惣菜 魚 煮魚 魚料理 ご飯のお供 肴 おつまみ 晩酌 詰合せ セット 東北 山形県 鰊 ニシン 鱈 タラ 国内製造 】 012-G-MH004
お礼の品について
容量 | ○鯉ぶかし:一食入×2袋 ○棒だら煮:250g×1袋 ○にしん甘露煮:130g×1袋 ※歯や咀嚼力の弱い方は、中骨はお召し上がらないでください。 ※まれに小骨が残ることがございます。 【原材料】 ○鯉ぶかし:鯉(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、干し椎茸、昆布 ○棒だら煮:助そう鱈(国産)、みりん、砂糖、酒、うすくち醤油(小麦・大豆を含む)、魚醤(アンチョビ、食塩)、干し椎茸、昆布 ○にしん甘露煮:にしん(アメリカ産)、みりん、砂糖、酒、うすくち醤油(小麦・大豆を含む)、魚醤(アンチョビ、食塩)、干し椎茸、昆布 |
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消費期限 | 【賞味期限】 ○鯉ぶかし:製造日より60日(直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存) ○棒だら煮:製造日より90日(直射日光、高温多湿を避け常温保存) ○にしん甘露煮:製造日より120日(直射日光、高温多湿を避け常温保存) ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 丸原鯉屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5344418 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後45営業日以内 ※こちらの返礼品は入金30日後より指定日配達を承っております。なお、天候や道路状況等により、指定日時でのお届けが前後する場合がございますのでご了承ください。 ※12月~1月・7月~8月は配送日の指定を承ることができません。 ※熨斗や季節のご挨拶としてのお届けをご希望される方はお申込みの際、備考欄に詳しい内容を必ずご記入ください。ご記入がなく発送となった場合の再送は行っておりません。 |
配送 |
山形県内陸部に伝わる里山のおもてなし料理三品。古くから地場に伝わる鯉の甘露煮と北前船と最上川舟運の文化を伝える棒だら煮とにしん甘露煮の詰め合わせ。
【鯉ぶかし】
丸原鯉屋独自の製法で蒸かして骨までやわらかくした鯉の甘露煮です。こだわりの逸品として鯉の甘煮と一線を画す商品であるため「鯉ぶかし」と名付けました。
蒸して骨まで軟らかくしてから煮ることで、時間が経っても硬くなりにくく、しっとりとした食感が残っています。小骨や中骨を簡単に取る事ができ、そしゃくする事(噛み砕く事)が可能な方であれば、そのままお召し上がりいただけます。
保育所や老人保健施設の給食などでも提供されており、お子様からご高齢の方まで幅広い年齢層の方にご賞味いただいております。
温める場合は、沸騰したお湯で3~5分程温めてお召し上がりください。
【棒だら煮】
最上川舟運の船着場があった寒河江の地では、北前船によって山形へと運ばれてきた北海道の食材が親しまれてまいりました。棒だら(鱈の身を乾燥させたもの)もその一つです。
水戻しした棒だら(鱈の身を乾燥させたもの)をじっくりと炊き上げました。山形の地酒との相性もよく、おかずだけでなく、酒の肴としてもおすすめです。
温める場合は、沸騰したお湯で3分程温めてお召し上がりください。
【にしん甘露煮】
北前船と最上川舟運の文化を今に伝える甘露煮です。身欠きにしんを焼かずに茶茹でしやわらかく煮込みました。
かけ蕎麦に乗せて、にしんそばとしてもお召し上がりいただけます。 温める場合は、沸騰したお湯で3分程温めてお召し上がりください。
大正15年に行商から始まった丸原鯉屋。当時は自転車の荷台に乗せた木桶の中に水を張り活鯉を入れて、家々を回り、ご注文を受けたその場でさばいて販売していました。
月山と朝日連峰を源流とし、日本名水百選の月山山麓湧水群を有する清流 寒河江川の水で泳ぐ丸原鯉屋の鯉には臭みやクセはありません。素材の良さを活かすよう一つ一つ丁寧に心を込めて作り上げた逸品は、物産展や百貨店のギフト御用達となっております。
時代は変わっても創業当時からの感謝の気持ちと商品への取り組み方、伝統製法を変わらず受け継いできました。
これからも山形の食文化を受け継ぎ伝えてまいります。
※画像はイメージです。
【様々な機会にご利用いただいております】
贈答 御贈答 贈り物 ギフト プレゼント お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お見舞い 御見舞い 暑中見舞い 寒中見舞い 母の日 父の日 敬老の日 祖父 祖母 祖父母 両親 祝い お祝い 御祝い 結婚 銀婚式 金婚式 ダイヤモンド婚式 誕生日 引越し 引っ越し 転居 新築 内祝 妊娠 出産 御礼 お礼 快気 退院 長寿 節句 彼岸 盆 正月 ご挨拶 御挨拶 入学 入園 卒業 卒園 就職 進学 合格 成人 昇進 昇格 定年 退職 異動 転勤 転職 送別 餞別 還暦 古希 喜寿 傘寿 卒寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 法事 法要 お供え お持たせ 手土産 ご進物 御進物 感謝
丸原鯉屋こだわり逸品をご紹介
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- 常
- ギフト包
- 別送
- 日指定
国産の厳選素材にこだわった 鮎と山菜三種佃煮の詰め合わせ「の…
12,000 円
【熨斗・ギフト対応できます】 国産の原材料と伝統の技で作り上げる故郷の味。
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- 常
- ギフト包
- 別送
- 日指定
国産の厳選素材にこだわった 鯉と山菜二種佃煮の詰め合わせ「の…
12,000 円
【熨斗・ギフト対応できます】 国産の原材料と伝統の技で作り上げる故郷の味。
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- 常
- ギフト包
- 別送
- 日指定
大正15年創業 丸原鯉屋こだわりの鯉ぶかし(鯉の甘露煮) 詰め…
12,000 円
【熨斗・ギフト対応できます】甘煮とは一線を画す骨まで柔らかい鯉の甘露煮
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- 常
- ギフト包
- 別送
- 日指定
里山のおもてなし料理3品詰め合わせ(鯉ぶかし・棒だら煮・に…
12,000 円
【熨斗・ギフト対応できます】 北前船と最上川舟運の歴史と文化を伝える里山の味。
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- MH004
- 地場産品に該当する理由
区域内で製造
寒河江市について
霊峰月山や朝日連峰を臨み、山形県の母なる川・最上川と清流・寒河江川が流れる「日本一さくらんぼの里」寒河江(さがえ)市は、さくらんぼ農業だけでなく、おいしい農産物を活用した食品加工業などが盛んなまちです。
豊かな自然の恵みがあふれ、さくらんぼ、桃、ラ・フランス、りんごなどの果物はもちろん、そばや地酒の蔵元も多くあり、ブランド米「つや姫」や「はえぬき」の米どころとしても知られています。
寒河江市は子育て世代への支援として「給食費無料化の推進」や「ロタウィルスなどの任意予防接種への助成」などを行い、子育てしやすいまちづくりを推進しています。
山形県寒河江市は、約300か所以上もの観光さくらんぼ狩り園がある、園地数「日本一」さくらんぼの里です。
昭和39年に日本で一番最初に開催されて以来、毎年多くの観光客で賑わう「さくらんぼ祭り」をはじめ、平成28年には「全国さくらんぼの種吹きとばし大会」が世界記録に認定されるなど、さくらんぼの妖精「チェリン」を市のイメージキャラクターに起用し「日本一さくらんぼの里さがえ」として全国に発信しています。
【お問い合わせ先・書類の送付先】
山形県寒河江市ふるさと納税受付センター
〒990-0523 山形県寒河江市八鍬川原919-8
TEL:0237-85-0124 <平日9時~17時>
MAIL:furusato@sagae-city.jp
※土日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日以降となります。
※お問合せが集中した際は、メールの返信にお日にちをいただく場合がございますのでご了承ください。
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ふるさと納税に関するお問い合わせは、寒河江市ふるさと納税受付センターがお受けいたします。
お電話及びメールは、当センターがご対応いたします。
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山形県 寒河江市