チョイスPayポイントと交換できる品山形県庄内産ブランド米「はえぬき」の米粉100%使用お米のスポンジケーキ　5号×3個 SB0721

山形県庄内産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用したスポンジケーキです。 当店のデコレーションケーキに使用されており、オーガニックシュガーの優しい甘味が特徴です。 ご自宅でのケーキづくりにもご利用ください。 「はえぬき」は山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。 なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。 卵は、自然草と米ぬか等の雑穀を食べ放牧され、循環型農業で育った鶏の卵を使用。 卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツをふんわりと仕上げました。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇　　　 工房内では小麦を一切使用しておりません。 小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。 ※冷凍便でお届けいたします。 ※着日指定・離島への発送はできません。 COMERU

自治体での管理番号

SB0721

地場産品類型

３号

自治体からの情報

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酒田市について

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。 北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。 肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。 また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。 江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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