チョイスPayポイントと交換できる品【山形県庄内産米粉100%】　グルテンフリーのバウムクーヘンお米のバウム 　計2個(プレーン・庄内産完熟メロン/各1個) SA2651

■お米のバウム (プレーン) 山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げたCOMERUの看板商品「お米のバウム」。 北海道産バターや、霊峰月山のふもとで育った鶏の卵をふんだんに使用し、無添加でお作りしています。 隠し味にも無着色の洋酒を使用するなど良質な材料にこだわり、生地の配合もバウムクーヘンの本場ドイツの伝統製法に学んでいます。 厳選された材料が織りなす優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバウムクーヘンです。 地元の良質な材料を使って体に優しいお菓子を届けたい、そんなCOMERUの願いがぎゅっと詰まった逸品です。 ■お米のバウム (庄内産完熟メロン) 見た目もおもしろい、庄内産完熟メロンを使ったバームクーヘンです。 山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産アンデスメロン果肉を加え、芳醇な味わいとしっとりした食感に焼き上げました。 全国的な評価を得ている庄内のメロンは、砂丘地で栽培されています。水はけのいい土壌、栄養豊富な地下水、庄内の気候などの良い環境が、良い品質のメロンを育んでいます。そんな庄内産の完熟メロンをたっぷり使用した、果実感を味わえるスイーツです。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇　　　 工房内では小麦を一切使用しておりません。 小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。 ※生地の中に見える黒い粒状のものはバニラビーンズです。 COMERU

自治体での管理番号

SA2651

地場産品類型

３号

自治体からの情報

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酒田市について

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。 北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。 肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。 また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。 江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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