職人技が織りなす「大館曲げわっぱ」で毎日の食卓に彩を！【大館曲げわっぱ】ミニおひつ（小） / 曲げわっぱ 伝統 工芸品 おひつ お櫃 オヒツ 日本製 made in Japan 秋田杉 木 軽量 シンプル 職人 贈り物 贈答品 ギフト プレゼント 記念日 誕生日 祝い 東北 秋田 大館 225P064004-01

【提供】工房るわっぱ 工房るわっぱは、秋田県大館市の伝統工芸『大館曲げわっぱ』をつくる伝統工芸士 成田敏美の個人工房です。 秋田杉を湯に浸して柔らかくし、手で曲げる。杉もなかなか言うことを聞いてくれませんが、すべての工程を手作りしていると各々に工夫のし甲斐があり、曲げわっぱの新しい可能性を見つけることがあります。製法の工夫は形の面白さを生み、形の面白さは使い手の喜びにつながっていると感じています。杉は、特に日本で愛されてきた木材です。山深く夏でも涼しい秋田の杉は、細かくすっきりとした木目に育ちます。その明るく澄んだ淡紅色はあたたかみのある人肌にも例えられます。秋田の厳しい自然が生み出した美しい木で、そのような取り組みをしている毎日が楽しくて仕方ありません。量は作れませんが、独創的な少し変わった曲げわっぱを中心に手がけております。 曲げわっぱのまん丸な「ミニおひつ」です。サイズは〔大〕〔小〕の２種類あります。 杉がご飯の水気を適度に吸うことで、べたつかずに冷えてもおいしく食べられます。お弁当箱としてはもちろん、少し余ったご飯を保存し、次の食事に出す器としても優秀です。 ウレタン塗装していない無塗装ですので吸湿性は高めです。汚れ・シミが付きやすいので、ご飯のみにご使用ください。 【ご使用について】 ・使い始めはぬるま湯で数回湯通し、布巾で水気をよく拭き取り、口を上に向けて風通しの良いところで陰干ししてください。杉の強い匂いが軽減します。 【検索ワード】 曲げわっぱ 伝統 工芸品 おひつ お櫃 オヒツ 日本製 made in Japan 秋田杉 木 軽量 シンプル 職人 贈り物 贈答品 ギフト プレゼント 記念日 誕生日 祝い 東北 秋田 大館

自治体での管理番号

225P064004-01

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造加工（煮沸・曲げ加工・桜皮縫・底入れ）の全工程を行っている伝統工芸品で、区域内での加工工程が価値の9割以上を上回る割合を生み出している。

地場産品基準とは？

大館市について

　大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。 　面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。 【大館というところ・・・】 　・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」 　・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場 　・日本三大美味鶏「比内地鶏」 　・安全安心な「あきたこまち100％のお米」 　・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」 　・「忠犬ハチ公」のふるさと 【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されています！！】 　▼ベニヤマきりたんぽ工房のスープを使用している 　　「きりたんぽラーメン」がテレビで紹介されました。 　　2025年11月21日(金) 19:00～ / AKT秋田テレビ 　　「彦摩呂の秋田ふるさと食堂５　地元グルメの宝石箱や〜」 　▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。 　　2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合 　　「サラメシ」

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