メニュー
    独自サービス 
    地域のこだわりの品をお届けする通販サイト めいぶつチョイス

    自治体が行う地域の課題解決やチャレンジを選んで直接寄付できる
    クラウドファンディング型ふるさと納税

    プロジェクトを見る

    ふるさと納税で被災地に寄付ができる仕組みです。
    寄付は被災した自治体に直接届き、災害対応や復興に活用されます。

    支援先を選ぶ
    ふるさと納税ガイド 
    寄付履歴
    控除上限額
    シミュレーション

    独自サービス

    ガバメントクラウドファンディング®
    （GCF®）

    地域の課題解決プロジェクトに寄付

    災害支援

    復興に必要な寄付を直接届けられます

    ふるさとチョイスには、
    あなたと地域がもっとつながる新たな体験がたくさん！

    ふるさとチョイス体験！
    通販サイト めいぶつチョイス

    人気のカテゴリー

    お礼の品をさがすトップへ

    その他の人気カテゴリー

    厳選した旅行・体験をさがすなら

    エリアからお食事券を探すなら

    寄付金の使い道

    使い道をさがすトップへ

    地域のプロジェクトを応援するなら

    被災地に寄付を届けるなら
    あきたけん おおだてし

    秋田県 大館市

    自治体独自ポイント導入自治体

    ふるさとチョイスをご利用いただきありがとうございます。
    寄付申し込みの手続き中ページが長時間放置されていたことにより、セキュリティ保持のため、手続きを中止いたしました。
    お手数をおかけいたしますが、再度寄付のお手続きをしていただけますようお願いいたします。

    一度に申し込めるお礼の品数が上限に達したため追加できませんでした。寄付カートをご確認ください

    選択可能な品がありません

    クレジットカードでの決済ができませんでした。
    （システムエラー/クレジットカード情報の入力誤り/ご利用可能なカードでない等）
    お手数ですがもう一度お試しいただくか、「お支払い方法」に指定したカード情報のご確認・再入力をお願いいたします。

    比内地鶏のもも肉・むね肉(1羽分)×3ヶ月定期便 【定期便3ヶ月】比内地鶏もも肉・むね肉セット（１羽分 ） 300P2307

    画像を拡大する
    画像を拡大する

    寄付金額 60,000 円 以上の寄付でもらえる

    感想 0件
    数量：
    在庫： あり

    ファスト寄付とは？

    選べる使い道

    お問い合わせ先

    決済方法：

    クレジットカード

    コンビニ決済

    郵便振替

    銀行振込

    全て表示

    お礼の品について

    容量 比内地鶏もも肉・むね肉　各2枚(1羽分)　×3ヶ月
    消費期限 製造日から365日、解凍後3日
    アレルギー品目
    • 鶏肉

    特定原材料8品目は使用していません

    特定原材料等28品目の確認状況を見る
    事業者 秋田比内や(株) 他のお礼の品を見る
    お礼の品ID 6015700

    お申し込みについて

    申込条件 何度も申し込み可
    申込期日 通年
    発送期日 入金確認後の翌月から3ヶ月連続で毎月15日頃より順次発送
    配送
    • 冷凍便
    • 時間指定
    • 別送

    【提供】秋田比内や(株)
    日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」のもも肉・むね肉を各1枚(1羽分)を3か月連続でお届けいたします。
    厳しい飼育条件をクリアしつつ、地鶏では日本一の長期飼育を手間暇惜しまず愛情を込めて育てられています。
    そうして育てられた比内地鶏は、程良い弾力と、旨味成分であるイノシン酸を多く含みます。塩焼きにした時のジューシー感と旨みは多くの人を虜にし、焼鳥としても人気を博します。また、きりたんぽ鍋のマストの食材とされるほど、鍋物に適した細やかな脂・鶏肉本来の香りとコクを持ちます。
    本商品は、秋田県のHACCP認証に基づく衛生管理の元、比内地鶏の良さを損なうことなくそれぞれ小分けされています。
    冷凍で小分けでのお届けとなりますのでとっても便利！ぜひお召し上がりください。


    【検索ワード】
    比内鶏 小分け 東北 秋田 大館 お取り寄せ グルメ ギフト 比内地鶏 ひないじどり ヒナイジドリ ヒナイドリ ひないどり 比内鶏 鶏肉 鶏もも肉 とりもも肉 鶏モモ 鶏もも とりもも トリモモ 鶏むね 鶏ムネ とりむね トリムネ むね肉 ムネ肉 胸肉 鶏胸肉 鶏むね肉 鶏ムネ肉 トリムネ肉

    こだわりポイントをご紹介

    写真

    親子丼、焼鳥、きりたんぽ鍋など、比内地鶏の美味しさを全国へ伝えるべく、何度も改良を重ね妥協のない商品作りを行っております。

    わたしたちが作っています

    写真

    従業員の多くが女性。子育てや介護で休むことがあっても、出来る人が、出来るときに、出来ることを一生懸命しようと従業員同士が支え合っています。社内のその雰囲気が「一番美味しい時に、美味しいまま商品を提供する」というコンセプトの実現につながっています。

    こんなところで作っています

    写真

    元保育所を改装した加工場で、安心・安全の『ほんもの』を製造し、お届けしております。
    秋田県産食品の安全性と信頼性の確保に向けた衛生管理システムを実施している施設を認証する制度［秋田県HACCP認証制度］の認証を受けております。

    わたしたちが歩んできた道

    写真

    1995年12⽉「秋⽥⽐内や」は、焼き⿃とラーメンを提供する⼩さなお店として産声を上げました。
    1996年2⽉、⼤町商店街に⼤館本店を開店、翌年『⽐内地鶏親⼦丼』第⼀号が完成！全国的に地鶏ブームが⾼まったことと相まって、「秋⽥⽐内や」の親⼦丼は『半熟トロトロの極上の親⼦丼』として⼀躍話題になりました。その後も、親⼦丼のさらなる改良を重ねつつ、⽐内地鶏を使った新メニューを次々に開発しております。

    わたしたちの想い

    写真

    「⽐内地鶏で⽇本⼀を⽬指す」
    秋田の『ほんもの』を全国へお届けするべく、⽐内地鶏の魅⼒を最⼤限に引き出すメニューを作り続けます。

    ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

    写真

    ふるさと納税の返礼品をきっかけにご来店いただくことがございます。
    またその逆で、お店でお食事いただき、「美味しかったから」と返礼品にお選びいただくこともございます。
    「秋田比内や」の味をより多くのみなさまへお届けできるよう、これからも美味しい比内地鶏商品を作り続けます。

    秋田のほんもの食材 “ 比内地鶏 ”の『 親子丼 』

    写真

    「あきた比内や」では、比内地鶏を中心に「美味しく、安全な、本物の食材」を製造販売しています。比内地鶏は契約農場で150日以上「平飼い・放し飼い」という飼育方法で育てます。時間と手間をかけて育てられた比内地鶏は、その特徴である「締まった身の弾力」と「極上の黄金脂」により抜群のハーモニーとなります。そんな比内地鶏を使用した簡単にできる『 親子丼の素 』を是非ご賞味ください。

    世界に誇る日本一の味『 比内地鶏 』

    写真

    比内地鶏は本来の肉質を得るため、飼料、飼育方法、および飼育期間に統一した基準を定め、昔ながらの『放し飼い』で育てるという一番手間のかかる方法で日本一の比内地鶏の生産に取組んでいます。

    比内地鶏の肉の味はキジやヤマドリのような風味と香味を持っていて、噛む程にに味とコクが際立ちます。また、比内地鶏は和食での調理が多く、焼き鳥、刺身、鍋料理などが中心ですが、実はそれだけではありません。イタリア料理やフランス料理、韓国料理など世界の様々な料理に取り入れられており、そのおいしさは今やワールドクラスといえるでしょう。

    比内地鶏の肉質の特長は赤みが強く、うま味成分であるイノシン酸の量が多く塩焼きにした時のジューシー感と、うま味は日本一の味です。鶏肉を鍋に入れたときに、細やかな脂肪がうき、鶏肉本来の持つコク、香りがあり、本市の郷土鍋「きりたんぽ鍋」には欠かせない食材となっております。

    これだけ！簡単！『 親子丼の素 』の使い方

    写真

    材料（1人前）【比内地鶏親子丼の素：150ｇ　卵：3個】

    １．鍋に親子丼スープ、肉を入れ中火で約2分間煮立てます。（肉が８割くらい火がとおるまで）
    ２．卵を２～３個をボールに割り、白身を切るようにかき混ぜておきます。
    ３．溶き卵を鍋の中心から「の」の字を書くように、まわしながら２／３くらい鍋に入れます。
    ４．ある程度卵が固まってきたら残りの溶き卵をフチの方からまわしながら鍋に入れます。（半熟程度で一度火を止め、１０秒くらいそのまま待ちます）
    ５．半熟に出来上がったら、炊きたてのご飯を器に入れ盛りつける。

    秋⽥⽐内や株式会社

    住所／本社 ⼤館市葛原字洞喰向 11-15
    ⼤館本店 ⼤館市⼤町21
    HP／https://www.akitahinaiya.co.jp/

    秋⽥⽐内や（株）

    写真

    ⽇本三⼤美味鶏と呼ばれ、濃厚な旨味と弾⼒のある⾁質が特徴的な⽐内地鶏。

    秋⽥⽐内や(株)は、「⽐内地鶏で⽇本⼀を⽬指す」をモットーに 25年間、⽐内地鶏の魅⼒を最⼤限に引き出すメニューを作り続けてきました。
    ⽐内地鶏の串焼きや親⼦丼で⼈気に⽕がつき、現在は全国で200以上の姉妹店で⽐内地鶏商品を提供しています。

    代表取締役の武藤幸美さんにお話を伺います。

    秋⽥⽐内や（株）について

    1995年12⽉、秋⽥⽐内やは、焼き⿃とラーメンを提供する⼩さなお店として産声を上げました。

    創業者である先代社⻑が掲げた理念は、「⽐内地鶏で⽇本⼀になる。秋⽥のほんものを全国へ」。
    当時、⽐内地鶏の年間⽣産量は 1万3千⽻と少なく、知名度は全国的なものではありませんでした。

    1996年 2 ⽉、⼤町商店街に⼤館本店をオープンし、翌年「⽐内地鶏親⼦丼」第⼀号が完成。

    全国的に地鶏ブームが⾼まったことと相まって、秋⽥⽐内やの親⼦丼は「半熟トロトロの極上の親⼦丼」として⼀躍話題になりました。

    その後も、親⼦丼のさらなる改良を重ねつつ、⽐内地鶏を使った新メニューを次々開発。
    秋⽥⽐内やの味は、全国で200を数える姉妹店で楽しむことができます。

    写真

    秋⽥⽐内や（株）のこだわり

    「これからは⼥性が活躍する時代」という先代社⻑の意向から、従業員約 40 ⼈のうち 9 割が⼥性。

    「⼦育てや介護で休むことがあっても、出来る⼈が、出来る時に、出来ることを⼀⽣懸命しようと従業員同⼠が⽀え合っています」と武藤さんは⾔います。

    社内のその雰囲気が「⼀番美味しい時に、美味しいまま商品を提供する」というお店のコンセプトの実現につながっているのだそう。

    四季を感じる地元の旬の⾷材を使い、メニュー作りに妥協はしません。

    また、2020 年はコロナの影響で外食が自粛されたことから開発中だったメニューの商品化を早めました。
    レンジで 温めてすぐに⾷べられる「きりたんぽ鍋」「ハンバーグ」「餃⼦」「鶏チャーシュー」や、ポ ーションタイプの「親⼦丼」など、⽐内地鶏の味を⾃宅で⼿軽に楽しめる商品が完成しました。

    写真
    写真
    写真

    秋⽥⽐内や（株）⼤館本店について

    ⼤館本店 1 階は、開店当時と変わらずカウンターと⼤テーブルを配置。⼤テーブルの真ん中に置かれた⼤きな花瓶が⽬隠しになり、ちょうど良い距離感で近くの⼈との交流が⽣まれます。

    創業時から⼒を⼊れている「⽐内地鶏串焼き」は 20 種以上。

    ⼀番⼈気の「⽐内地鶏親⼦丼」は、⽪⽬を炙って⾹ばしく仕上げた⻭ごたえあるモモ⾁に、半熟トロトロの卵がしっとりと絡みます。

    ほかにも、⽜テールスープではなく⽐内地鶏スープで味わう「冷麺」や、「ひつまぶし」、「焼き⿃丼」など、⽐内地鶏の味と⾷感を⽣かしたメニューを楽しんだあとは、⽐内地鶏のたま ごを使ったスイーツがオススメです。

    写真
    写真
    写真
    写真

    代表取締役 武藤幸美

    写真

    創業と同時に⼊社をした武藤さんは、商品開発や営業に携わってきました。
    「もともと料理が⼤好きで、メニューをあれこれ⼯夫をすることが楽しかったので、仕事にとてもやりがいを感じました」

    大きな転機となったのは、東⽇本⼤震災でした。
    震災時、営業の仕事で東京にいた武藤さんは、停電した街で帰宅難⺠の⼈たちに飲⾷を提供するお店を⽬にして、「飲⾷店は⼈の命を預かっているのだ」と実感したそうです。
    その思いを胸に⼤館に戻り、震災直後の混乱の中、出来る限り取引先への納品に応じようとしました。

    「初めは難⾊を示した社員も、やると決めたらついてきてくれました。それまでは⾃分も会社も、どこか⽐内地鶏ブランドにあぐらをかき、努⼒しなくても注⽂がくる状況に⽢えていました」
    ⾃戒の気持ちをこめ、「⾷べ物を必要としている⼈に届ける」という原点に⽴ち返った武藤さんは、その年の秋、副社⻑に抜擢されました。会社の経営を⽴て直して欲しいという先代社⻑の意向でした。

    ８年後の 2019年 3 ⽉11 ⽇、先代が急逝し、社⻑に就任。
    「秋⽥のほんものを全国へ」という先代の理念を受け継いで、新商品開発への努⼒を続け、
    ⽐内地鶏商品を全国に展開しています。

    ⽐内地鶏業界の未来について

    「⾷べることが⼀番の幸せ」と笑う武藤さん。
    ⽣きている限り⾷べることに終わりはありません。そして、健康でないと美味しく⾷べることはできません。

    写真

    「⼀⼈⼀⼈が⾷に関⼼を持ち、良いものと悪いものを判断することが⼤事です。⼤館は⾃然豊かで、⽔も⼟地もいいところ。地域全体で健康になっていければいいですね」
    また、「もっと地元の⼈が⽐内地鶏を食べる機会が増えると良いなと思います」と⽐内地鶏愛を⾒せる武藤さん。
    With コロナの時代に合わせて、家庭で⼿軽に専⾨店の味を再現できる商品が⽣まれました。
    これを機に、地元での⽐内地鶏消費も増えるかもしれません。

    「ピンチはチャンス。チャンスは貯⾦できない」と考える武藤さんは、今後もより⼀層美味しい⽐内地鶏商品の開発に⼒を入れます。

    他にもおいしい「 秋田比内や 」の品

    大館市のおすすめの品はこちら！

    数量：
    在庫： あり

    ファスト寄付とは？

    選べる使い道

    お問い合わせ先

    決済方法：

    クレジットカード

    コンビニ決済

    郵便振替

    銀行振込

    全て表示
    カテゴリ 肉  >  鶏肉  >  セット
    肉  >  鶏肉  >  モモ
    肉  >  鶏肉  >  ムネ
    自治体での管理番号
    300P2307
    地場産品に該当する理由

    区域内で生産された地鶏肉のセット。

    地場産品基準とは？

    自治体からの情報

    ポイント制について

    大館市のポイント制度

    秋田県 大館市のおすすめ

    自治体イチオシお礼の品特集

    本場大館きりたんぽ特集

    万能のお米「あきたこまち」受付中！

    自治体からの最新情報

    もっと見る

    自治体からの寄付金の活用報告

    もっと見る

    大館市について

    　大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
    　面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。

    【大館というところ・・・】
    　・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
    　・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
    　・日本三大美味鶏「比内地鶏」
    　・安全安心な「あきたこまち100％のお米」
    　・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
    　・「忠犬ハチ公」のふるさと

    【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されてます！！】
    　▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。
    　　2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合
    　　「サラメシ」
    　▼旬の野菜宅配便が記事で紹介されました。
    　　マイナビ農業 10,000円でもらえる！おすすめ野菜の詰め合わせBest5
    　▼野村証券のCMに大館の曲げわっぱが使われております。
    　　曲げわっぱの持つ技術を、日本の持つ技術力に重ね合わせたCMです。
    　　夢に力を。力に夢を。「曲げわっぱ」篇（youtube）

    自治体情報を見る

    秋田県 大館市

    寄付先選びで悩んだら

    人気の品でチョイス

    専門家・スタッフのおすすめでチョイス

    人気の特集からチョイス

    まだ控除額に余裕があるなら

    この品が気になったらお気に入りに追加してみませんか？

    指で拡大できます