宮城県 蔵王町
極上ヒレの希少部位！A5仙台牛テート＆ミニョン 贅沢ステーキ 蔵王町産【A5仙台牛】【希少部位】ヒレ ステーキ テート・ミニョン 100g×4（計400g） 【04301-1084】
お礼の品について
| 容量 | 100g×4（計400g） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より30日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 杜の都のお肉屋さん むらかみ商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7232407 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、1か月以内に発送 |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
◆◆極上ヒレの希少部位！A5仙台牛テート＆ミニョン 贅沢ステーキ◆◆
最高級A5仙台牛の一本ヒレから、シャトーブリアン両隣の希少部位「テート」と「ミニョン」のみを厳選！
形は不揃いですが、お箸で切れるほどの圧倒的な柔らかさと上品な赤身の旨みを、贅沢に400gお届けします。
最高峰のブランド牛「A5ランク仙台牛」の、一頭からわずかしか取れない最高級部位「ヒレ」。
そのヒレ肉を贅沢に味わい尽くせる、限定のステーキセットをご用意いたしました。
本品はお肉の女王とも呼ばれる「シャトーブリアン」の両隣に位置する、大変希少な部位「テート」と「ミニョン（フィレ・ミニョン）」のみを使用しています。
■「テート」「ミニョン」とは？
テート（ヒレの頭側）：シャトーブリアンに隣接する、ヒレの中でも最も肉質がしっかりとしていて赤身のコクが深い部位です。非常にジューシーで、お肉本来の濃厚な旨みを堪能できます。
ミニョン（ヒレの細い尾側）：フランス語で「可愛らしい」を意味する通り、小ぶりながらも非常にキメが細かく、ヒレ肉のなかでも群を抜いて上品で柔らかな質感が特徴です。
どちらもシャトーブリアンと同じ一本のヒレから職人が手作業で切り出しているため、驚くほどの柔らかさと上質な味わいをお約束します。
【自然の恵みと人の手が育む、蔵王町産の仙台牛】
宮城県蔵王町は、蔵王連峰の麓に広がる自然豊かな地域。樹氷で知られる名峰・蔵王山の伏流水、寒暖差のある気候、澄んだ空気といった恵まれた環境のもと、丹念に愛情を込めて育てられた仙台牛は、上質な香りと繊細な肉質が魅力です。
日々、牛と向き合いながら手間ひまを惜しまず育て上げる生産者の努力が、この希少なシャトーブリアンの品質を支えています。高齢化や飼料価格の高騰など、畜産農家を取り巻く状況は厳しさを増していますが、皆さまからのふるさと納税が地域の畜産を守る大きな力となっています。
【こだわりの「真空冷凍」で、できたての美味しさをそのままに】
本返礼品は、「スキンパック製法」により、丁寧に「真空冷凍加工」した状態でお届けします。
冷凍焼けや酸化による風味の劣化を防ぐため、空気に触れさせず、ヒレ本来の繊細な旨みを閉じ込めています。
【提供：杜の都のお肉屋さん むらかみ商店】
【寄附前に必ずご確認ください（お届けする部位について）】
※本品は一本のヒレを余すことなく職人が無駄なく手切り加工しているため、「テート」と「ミニョン」の入る割合（比率）は、その時の仕入れ状況や個体差によって異なります。
「どちらか片方の部位が多く入る」場合や、「ブレンド」されて届く場合など、お届け時の組み合わせはお選びいただけません。また、ヒレ肉の端の部分にあたるため、一般的な四角いステーキの形とは異なり、厚みや形、大きさに個体差・バラつきがございます。職人が品質を厳選した一級品ですので、味や柔らかさは間違いございませんが、不揃いな点をご理解・ご了承の上、お申し込みいただけますようお願い申し上げます。
※牛肉は本来「黒っぽい赤色（暗赤色）」になります。空気に触れて酸化すると鮮やかな赤色へと変化します。本返礼品は、カット後すぐに真空加工するため赤褐色に見える場合がありますが、鮮度の証です。解凍後に空気へ触れることで、本来の美しい色味へと変化します。
※お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、12〜18時間ほどかけてゆっくりと解凍してください。急速解凍（電子レンジ・流水等）は、繊細な肉質や旨みを損なう原因となりますのでご遠慮ください。
※調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱するとムラなく熱が早く肉に通りますので、美味しくお召し上がりいただけます。
特別な日にふさわしい、最高等級の仙台牛を食卓へ
蔵王町産の仙台牛は、「今日はちょっと贅沢に」という日や、大切な人とのひとときを彩るごちそうにぴったりの逸品。「仙台牛」は全国で唯一、最高等級「A5」または「B5」に格付けされた黒毛和牛だけが名乗ることを許されたブランド牛であり、その美味しさは多くの方に「一度は味わってみたい」と支持されています。また、「仙台牛」であれば最高の５等級である品質の保証でもあります。
自然の恵みと人の手が育む、蔵王町産の仙台牛
宮城県蔵王町は、蔵王連峰の麓に広がる自然豊かな地域。樹氷で知られる名峰・蔵王山の伏流水、寒暖差のある気候、澄んだ空気といった恵まれた環境のもと、丹念に愛情を込めて育てられた仙台牛は、とろけるような口あたりと芳醇な香りが魅力です。
日々、牛と向き合いながら手間ひまを惜しまず育て上げる生産者の努力が、仙台牛の品質と美味しさを支えています。高齢化や飼料価格の高騰など、畜産農家を取り巻く状況は厳しさを増していますが、皆さまからのふるさと納税が地域の畜産を守る大きな力となっています。
こだわりの「真空冷凍」、できたての美味しさを
本返礼品は、「スキンパック製法」により、丁寧に「真空冷凍加工」した状態でお届けします。ラップ包装だけでは防ぎきれない冷凍焼けや酸化による風味の劣化を防ぐため、空気に触れさせず、素材本来の旨みを閉じ込めてお届けいたします。※牛肉は本来「黒っぽい赤色（暗赤色）」になります。空気に触れて酸化すると赤く発色します。本返礼品は、スライス後すぐに真空加工するため、赤褐色のまま黒っぽく見える場合がありますが、これは鮮度の証。解凍してパックを開封し空気に触れることで、赤みを帯びた本来の色に変化し、また多少膨らみます。
提供：杜の都のお肉屋さん むらかみ商店
仙台市中央卸売市場食肉市場から直接仕入れた「A５ランク仙台牛」を中心に各種精肉・加工品を提供しています。当店で取り扱う精肉や加工商品は、仙台牛を育てる肥育農家様はもちろん、卸業者様や加工業者さんと一緒に開発した返礼品のみを取り扱っております。
当店オリジナル［無添加］仙台牛100%プレミアムハンバーグ、［無添加］仙台牛こだわり合挽ハンバーグ、その他仙台牛精肉を取り扱っています。
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ヒレ
肉 > 牛肉 > ステーキ |
|---|
- 自治体での管理番号
- 04301-1084
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
宮城県の共通返礼品であるため。（仙台牛）
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方で、１回5,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
寄附金額に応じて、お好きな特産品を１品お選びいただけます。
（寄附金額に応じたコースの商品をお選びください。寄附金額以下のコースの商品をお選びいただきましても、
差額対応はできかねますのでご注意ください。）
●5,000円以上のご寄附をいただいた方に感謝の気持ちを込めて返礼品をお送りしております。
●蔵王町民の方からのご寄附に対しては、返礼品をお送りしておりませんのでご理解願います。
●お申込後のキャンセル・返礼品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●配送日の指定はお受けしておりませんが、長期不在の予定等ございましたら要望欄にご記入ください。
※長期不在等寄附者様のご都合により受取りができなかった場合、再発送はできません。 あらかじめご了承ください。
●お申込の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●掲載商品の写真はイメージです。色調が実物と異なる場合があります。
また、事業者の都合等により、お届け時点で商品のデザインや仕様などが変更される場合がございます。
●盛付例、イメージ以外での掲載商品には、記載内容以外の器や小物類等は含まれません。
【返礼品・お届け日に関するお問合せは下記へお願いします】
==============================================
ふるさと納税 お問合せセンター
TEL 0120-300-567 （フリーダイヤル）
受付時間 平日8：30～17:30
〔土日祝日・お盆期間（8/11～16）、年末年始（12/30～1/3）はお休みです〕
==============================================
○ワンストップ特例申請書類の送付先
==============================================
〒845-8790
佐賀県小城市三日月町金田798-2 コーユービジネス内 04301
宮城県蔵王町 ふるさと納税 ワンストップ特例申請書類受付係
==============================================
宮城県 蔵王町のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
蔵王町について
蔵王町（ざおうまち）は蔵王連峰の東麓、宮城県の南西部に位置し、町域の約6割が山林・原野で占められています。
自然の恵みを受けた、様々な種類の食材が豊富。
米や、宮城県内一の生産量を誇る『梨』をはじめとしたリンゴ・ブルーベリー・洋梨の果樹類。高原野菜や、芋煮会での逸品『里芋』。全国的に人気の高いチーズ。牛・豚・鶏・鴨の肉類や卵。そして『水』の美味しさから、飲料水の生産工場もございます。
観光地として一年中楽しめるリゾート地でもある蔵王。
蔵王の象徴『御釜』をはじめ、季節ごとに雪の壁、新緑、紅葉のドライブが楽しめる山岳道路『蔵王エコーライン』。花の季節は、水田と残雪の蔵王とのコラボレーションが素敵。秋は食材の宝庫ならではの地場産品直売祭りが毎週のように開催されます。冬はスキーと樹氷鑑賞。そして温泉。
癒・遊・食の全てを満喫できます。
宮城県 蔵王町
