宮城県 大崎市
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画像を拡大する【大崎ジビエ】国産ジビエ認証取得｜イノシシ精肉＆フランクミックスセット
お礼の品について
| 容量 | 【お礼の品内容】猪肉セット 【内容量・個数】 猪ロース肉100g×1パック 猪切り落とし肉100g×4P 猪肉入りフランクフルト(2本入)120g×1パック 【産地名】国産 【賞味期限】出荷日を含め6ヶ月 【保存方法】冷凍 |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日を含め6ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 合同会社ジビエの郷おおさき 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6946495 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
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大崎ジビエの『ミックスセット』は、国産ジビエ認証を取得した安心品質のイノシシ肉を使用。
ロースは柔らかく上品な脂の甘みが特徴で、クセが少なく食べやすい部位です。
切落しはしし鍋などの煮込み料理に最適。
さらにジビエフランクは天然羊腸にオリジナルスパイスを合わせ、桜とブナをブレンドしたスモークチップで上品に仕上げました。
脂肪分は20%と控えめで、天然の和出汁を隠し味に加えています。
全頭の豚熱・放射線検査、加工ラインでの金属探知検査を徹底し、鮮度管理によって雑味を抑え、イノシシ肉本来の旨味を引き出しました。
精肉とソーセージを一度に楽しめる人気セットです。
| カテゴリ |
肉
>
猪肉
>
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- 自治体での管理番号
- jo003
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
猪ロース肉に使用する猪肉は、100％大崎市で捕獲・精肉処理されたものであり、猪肉による付加価値が製品全体の付加価値の約88％を占めているため。
猪切り落とし肉に使用する猪肉は、100％大崎市で捕獲・精肉処理されたものであり、猪肉による付加価値が製品全体の付加価値の約84％を占めているため。
猪肉入りフランクフルトに使用する猪肉は、100％大崎市で捕獲・精肉処理されたものであり、猪肉による付加価値が製品全体の付加価値の約72％を占めているため。
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大崎市について
平成18年3月31日、古川市・松山町・三本木町・鹿島台町・岩出山町・鳴子町・田尻町の1市6町が合併し、大崎市が誕生しました。
大崎市は宮城県の北西部に位置し、東は遠田郡、登米市、西は山形県、秋田県に接し、南は黒川郡、加美郡、北は栗原市に接しています。
大崎市は東西に約80kmの長さを持ち、奥羽山脈から江合川と鳴瀬川の豊かな流れによって形成された、広大で肥沃な平野「大崎耕土」を有する四季折々の食材と天然資源そして地域文化の宝庫です。
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