宮城県 大崎市
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画像を拡大する私たちは「大崎耕土」の世界農業遺産を応援しています。 【令和7年産】宮城県大崎市古川産 ササニシキ〈玄米〉5kg｜自然の恵みをまるごと味わう幻の米
お礼の品について
| 容量 | 【お礼の品内容】ササニシキ（玄米） 【内容量・個数】5kg×1袋 【賞味期限・保存方法】 常温保存：1～3ヶ月ほど 冷蔵保存：1年ほど 真空パック保存：1年ほど 【お届け状態】常温 |
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| アレルギー品目 | |
| 事業者 | スローライフ古川 横江 功 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6788217 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
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かつて“横綱米”と称され、寿司米の三大銘柄のひとつとして名を馳せた「ササニシキ」。
昭和38年、宮城県古川農業試験場で誕生し、粘りが少なく、さらりとほどける粒感と上品な香りが特徴です。
煮物や焼き魚、お刺身など、繊細な味わいの和食にぴったりと寄り添うお米として、今も根強い人気を誇ります。
本返礼品は、令和7年産の宮城県大崎市古川産ササニシキ〈玄米〉5kg。
天候に左右されやすく栽培が難しいことから、現在では生産量が限られ、“幻の米”とも呼ばれる希少な品種です。
玄米ならではの栄養価の高さに加え、ササニシキの軽やかな食味が自然派の食卓にやさしく寄り添います。
炊飯の際は、精米機で七分づきや五分づきにすることで、栄養と食べやすさのバランスが取れます。
そのまま炊く場合は、冷蔵庫で一晩（8〜12時間）浸水させるのがおすすめ。
玄米モード付き炊飯器や圧力鍋を使えば、ふっくらとした炊き上がりが楽しめます。
水加減は玄米1合に対して1.5〜1.7倍が目安。昆布や塩を少量加えると、風味が引き立ちます。
生産地は、世界農業遺産にも認定された桑針地区を含む、清らかな水と肥沃な土壌に恵まれた地域。
一部の高級寿司店では、宮城県産ササニシキを指名買いするほどのこだわりも。
希少な令和7年産ササニシキ玄米を、ふるさと納税でぜひご家庭に。
一粒一粒に宿る本物の美味しさをお楽しみください。
※ロゴマークは商品の品質を保証するものではありません。
| カテゴリ |
米・パン
>
米
>
ササニシキ
米・パン > 玄米 > |
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- 自治体での管理番号
- sf004-sn-5kg-r7
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内において、直蒔き・栽培を行っている。
自治体からの情報
宮城の米どころ「大崎市」の良質米の定期便
**「ササニシキ」と「ひとめぼれ」誕生の地**
宮城県北西部に広がる大崎市は、古くから「宮城の米どころ」として知られる豊かな穀倉地帯です。広い空、澄んだ空気、奥羽山脈から流れ出す清らかな水、そして昼夜の寒暖差に恵まれた大崎の大地は、良質なお米を育てるための条件がそろった特別な場所です。
この地域の米づくりを語るうえで欠かせないのが、世界農業遺産にも認定された「大崎耕土」です。先人たちは、冷害や水不足と向き合いながら、水路や堰を整え、湿地を豊かな田園へと変えてきました。自然と共に生き、知恵と努力を積み重ねてきた歴史が、今も大崎のお米一粒一粒に息づいています。
そして大崎市は、宮城を代表する名品種「ササニシキ」と「ひとめぼれ」誕生の地でもあります。全国の食卓で長く愛されてきたお米が、この大崎の風土から生まれたことは、まさに米どころ大崎市の誇りです。
あっさりと上品な味わいで、和食との相性が抜群の「ササニシキ」。冷めてもおいしく、お寿司やおにぎりにもよく合う、毎日の食卓に寄り添う名品です。
粘り・甘み・香りのバランスに優れた「ひとめぼれ」は、どんなおかずにも合う万能なお米。ふっくら炊き上がる安心感は、家族みんなのごはんにぴったりです。
大粒でつやがあり、しっかりとした食べ応えが魅力の「つきあかり」。炊き上がりの明るい輝きと、ほどよい甘みで、食卓を華やかにしてくれます。
宮城生まれのプレミアム米「だて正夢」は、もっちりとした粘りと濃厚な甘みが特長。噛むほどに広がる旨みは、まさに“ごちそうごはん”と呼びたくなる味わいです。
そして、つややかな炊き上がりと上品な甘みが魅力の「つや姫」。粒立ちが美しく、口に入れた瞬間に広がる清らかな味わいは、特別な日の食卓にもふさわしいお米です。
大崎市のお米は、ただおいしいだけではありません。豊かな自然、受け継がれてきた水の恵み、農家の丁寧な手仕事、そして「ササニシキ」「ひとめぼれ」誕生の地としての誇りが詰まった“物語のあるお米”です。
毎日のごはんを、少し特別に。家族の食卓を、もっと豊かに。ササニシキ、ひとめぼれ誕生の地・宮城県大崎市から届く良質なお米を、ぜひ一度ご賞味ください。
大崎市について
平成18年3月31日、古川市・松山町・三本木町・鹿島台町・岩出山町・鳴子町・田尻町の1市6町が合併し、大崎市が誕生しました。
大崎市は宮城県の北西部に位置し、東は遠田郡、登米市、西は山形県、秋田県に接し、南は黒川郡、加美郡、北は栗原市に接しています。
大崎市は東西に約80kmの長さを持ち、奥羽山脈から江合川と鳴瀬川の豊かな流れによって形成された、広大で肥沃な平野「大崎耕土」を有する四季折々の食材と天然資源そして地域文化の宝庫です。
宮城県 大崎市
