奥松島産極上旨カキ

東日本大震災では、海に設置していた牡蠣棚が全滅。甚大な被害を受けました。震災直後から復旧作業を開始し、これまで無我夢中で走り続けました。震災を乗り越える原動力となったのは「カキが好きだという気持ち」に尽きる・・・

奥松島水産の牡蠣は、鳴瀬川と吉田川という二本の一級河川が注ぐミネラルやプランクトンが豊富に含まれた湾の海水で育ちます。カキにとっては絶好の環境！その味わいの豊かさや質の高さゆえ、毎年のシーズンを待ちわびているファンが全国に！

奥松島水産のカキは、種牡蠣から商品になるまで丹精込めて育て上げます。「しっかりと育て上げて一番良い状態でお客さまに届けたい。」初代から創業50年、この想いは三代目の今も受け継がれています。

県内でも珍しい1年ものの「極上カキ」海水と淡水が混ざり合う環境、内湾から沖の荒波で育てるため、甘みがあり身入りが良く、プリプリの牡蠣ができます。これぞ「1年の極み」ご堪能下さい。

旨味たっぷり！身入りも大きく食べごたえのあるカキです。是非とも味わっていただきたい東松島自慢の一品！自信をもってオススメします。