令和に復活!「きょうかい12号酵母」 純米吟醸 浦霞 No.12 日本酒 純米吟醸 浦霞 No.12 お酒 日本酒 酒 人気日本酒 おすすめ日本酒 宮城県 塩竈市 04203-0818
お礼の品について
| 容量 | 純米吟醸 浦霞 No.12:1.8L×1本 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から1年間 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 相原酒店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6119299 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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◆◆令和に復活!「きょうかい12号酵母」 純米吟醸 浦霞 No.12◆◆
きょうかい12号酵母発祥の浦霞が、宮城県産酒造好適米蔵の華を使用し醸しました。
「きょうかい12号酵母」は、昭和40年頃に浦霞の吟醸醪から分離され、優れた吟醸用酵母として後に公益財団法人日本醸造協会に登録されました。時代の流れとともに使用されなくなった時期がありましたが、新しい時代「令和」を迎え、きょうかい12号酵母を使用した酒造りを復活。
爽やかな香りと心地よい酸味が特徴の、すっきりとしたキレの良い味わいです。
どうぞご堪能ください。
【提供:相原酒店】
注目のワード
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「きょうかい12号酵母」・「蔵の華」で醸した1本
老舗蔵元の日本酒を楽しむ
宮城を代表する地酒・浦霞。
その醸造元である佐浦は享保9年(1724年)創業の老舗蔵元です。
「日本酒は食中酒である」との考えのもと、地域の食文化に合った酒造りを重視。
お米についても地元産のものの使用にこだわっています。
酒蔵のある町・塩竈
陸奥国一之宮として、1,200年以上の歴史を持つ鹽竈神社。
その門前町として古くからの酒蔵や酒店があるのも塩竈市の特徴です。
歴史的な建造物も多く、歴史に触れる街歩きも楽しめます。
試飲体験や酒蔵ガイドを行っている蔵元もありますので、日本酒が好きな方はぜひ訪れてみてください。
提供:相原酒店
鹽竈神社の門前町として、長い歴史の中で味わいが磨かれてきた塩竈のお酒。
当店では宮城ならではの地酒を、蔵元の協力の中で販売させていただいております。
四季でめぐる日本酒、宮城の地酒を心ゆくまでご堪能ください。
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スピード発送
決済から7日程度で発送
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
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純米吟醸酒
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- 自治体での管理番号
- 04203-0818
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
市内の酒蔵において、原材料の仕入れから、醸造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
自治体からの情報
【選べる容量!】骨取り銀鮭切り落とし
\いつも宮城県塩竈市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます/
骨を取り除き、調理しやすいサイズにカットした脂のりの良い養殖チリ産銀鮭です。
3つのポイントをご紹介します。
【1】「骨取り」処理済み!
お子様やご高齢の方にも安心です。
※骨取り処理をしていますが、骨が残る事がありますのでご注意ください。
※うろこの処理はしておりません。
調理に応じてうろこを取ってお使いください。
【2】程よい塩加減!
銀鮭を塩水に漬込み、下味程度のうす塩味に仕上げました。そのまま焼いて食べても美味しい!
もっと濃い味がお好きな方は・・・
お好きな加減で塩を振って焼いていただくと、お好みの塩加減の味に仕上げられます。
【3】ラクラク調理!
調理しやすいサイズにカットしているので、お弁当やお子様の朝ごはん、お茶漬けなどにも最高です!
=====おすすめレシピ=====
唐揚げ / フライ / ムニエル / パスタ / 鍋物
グラタン / ホイル包み焼き / 炊き込みご飯
など、和洋折衷幅広い料理用素材におススメです。
皮までうまい!焼くと皮がパリッと肉身はジューシー!
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塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市