【鮮度がいのちのホヤ】お刺身ほや 10個 セット ほや ホヤ お刺身 刺身 肉厚 珍味 おつまみ おかず 晩酌 海鮮 魚介 海産物 新鮮 冷凍 宮城県産 宮城県 石巻市

日本で一、二を争う漁獲量、消費量！ 肉厚柔らか。朝どれの宮城のほやを朝採れのまま。 鮮度を一切落とさない 『“旬感”凍結・真空』で 剥きから冷凍まで即日加工。 徹底した鮮度管理でお届けします。 ※お召し上がりの前日から冷蔵庫で解凍するか、お急ぎの場合は袋のまま流水でご解凍ください。 ────────────────── 三陸でも屈指のほやの産地 「石巻の寄磯」 「石巻の谷川」 「女川の塚浜」 「岩手の広田湾」 の4浜から水揚げされた厳選ほや。 冷海水を浜まで持って行き、ほやの温度を上げないよう、水揚げ後すぐに冷海水で保存し、自社工場へ輸送。 生きているうちに殻をむき ほやの味、食感、香り、鮮度、おいしさを 「限りなく生に近い」状態で時を超えて再現する冷凍技術「CAS冷凍」でほやの鮮度、食感、旨味、色味などを保持し、“旬感”冷凍しています！ 徹底した温度管理で鮮度を保ったままクール便でお届けします。 ────────────────── ほやの５つの味覚 「甘味・塩味・酸味・苦味・旨味」を 最鮮度のお刺身でお楽しみいただけます！ 鮮度を美味しさに閉じ込めた逸品です。 【召し上がり方】 水揚げ当日に殻を剥き、カットし、新鮮なまま凍結しておりますので解凍後開けてそのままお刺身でお召し上がりいただけます。酢醤油、三杯酢でお召し上がり下さい。お料理にもお使いいただけます。 ※お召し上がりの前日から冷蔵庫で解凍するか、お急ぎの場合は袋のまま流水でご解凍ください。 【製法・こだわり】 石巻のほやを産地厳選。徹底的な鮮度管理でご自宅までお届けします。 【注意事項/その他】 ギフトのし対応可能です。

自治体での管理番号

IS01521

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

石巻市内の工場において、原料の仕入れから殻剥き、カット、CAS凍結、商品の完成までに発生する全工程を行なっている

地場産品基準とは？

自治体からの情報

------------------------- ■送付について■ 【受領証明書】ご決済後、1～3週間で送付いたします。 【ワンストップ申請書】ご希望された方に、受領証明書と一緒にお送りします。 【返礼品】生産者から直送いたします。（受領証明書と別送になります。） ------------------------- ■ご寄付・受領書に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税事務センター」まで 〒986-0824　宮城県石巻市立町一丁目4-15　石巻ビルディング7階 TEL：0120-83-2230 FAX：0225-94-1283 ------------------------- ■返礼品に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税返礼品窓口」まで TEL：050-3188-3531 MAIL： furusato+ishinomaki@big-gate.co.jp -------------------------

石巻市について

笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 　 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。

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