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いわてけん いちのせきし

岩手県 一関市
チョイスアワード ノミネート

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チョイスPayポイントと交換できる品 一度食べたら戻れない 万能たれ まぼろしのたれ 甘口 焼肉のたれ 500g×10本 万能タレ 花泉味噌醤油 カセン 国産 お取り寄せ 人気 焼肉 BBQ グルメ 家庭用 ギフト たれ タレ タレカツ 岩手県 一関市

寄付金額 21,000円 6,300ptで交換可

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お礼の品について

容量 500g×10本
消費期限 3ヵ月以内
※要冷蔵10℃以下で保存(開封後は、お早めにお召し上がりください)
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆
  • ごま
  • りんご

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事業者 一関まちづくり株式会社 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 7014425

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 決済から14日前後で発送
※ご不在日がある場合は、お申し込み時に必ず備考欄に「不在日」とお書き添えのうえ月日をご記入ください。
配送
  • 冷蔵便
  • 時間指定
  • 別送

一度食べるとクセになる「まぼろしのたれ」。
褐色に輝く「たれ」に漬けたお肉を口にすれば、もうこの「まぼろしのたれ」は冷蔵庫の常備品です!

【事業者】一関まちづくり株式会社（新鮮館おおまち）

地域でつなぐ味噌醤油づくり

一関市花泉町にある花泉味噌醤油株式会社は、創業は昭和35年（1960）1月。地元農家などの有志21名で立ち上げた小さな製造所。現在は5名の従業員が昔ながらの製法を受け継ぎ、日々「手づくり」で味噌、醤油、まぼろしのたれ等を製造しています。

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「カ（花）セン（泉）味噌」「カセン醤油」の愛称で、地元の方はもとより、一関市内や宮城県北などで家庭の味として50年以上親しまれています。

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花泉地域は、味噌醤油の主原料となる大豆や小麦の産地でしたが、主原料をそのまま他地域に売却し、加工料、運賃、利益などが加算された高値の製品を外から購入していました。そのような状況をなんとかしたいと「生産から消費まで自分達」でという思いで製造がはじまったと、製造所の案内をしながら当時の思いを従業員さんが語ってくれました。

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醤油や味噌づくりだけでは、これから、この製造所はどうなるのか。今では「うどん」や「そば」に必ずと言っていいほど、「たれ」があたりまえに添付されている。そんなこともあり、味噌や醤油の需要が徐々に減少。自分達で何か新しい商品はつくれないのか。みんなで知恵を出し合いつくりあげたのが「まぼろしのたれ」。

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箸を持ち、お肉を焼きたくなる、まさに「まぼろしのたれ」。褐色に輝く「たれ」に漬けたお肉を口にすれば、もうこの「まぼろしのたれ」は冷蔵庫の常備品です。

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私が責任を持ってオススメします。

新鮮館おおまち、店長の梁川です。
商品の調整は、直接生産者さんへ行って進めることを大切にしています。商品の確認だけでなく、生産者さんの思いを聞き、その商品をどのような形でお客様にお届けしたいのか。
生産者さんは「つくること」に専念し、私たちは「伝えること、届けること」に最大限努力していく。
それぞれの役割を大切にし、地域の魅力を発信していきたいと取り組んでいます。

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【注意事項】必ずお読みください。

・商品到着後、すぐに商品の状態をご確認いただき、お早目にお召し上がりください 。
・万一品質劣化がありましたら、到着後３日以内に当店までご連絡ください。
・不在日がある場合は、必ず「不在日」とご記入の上、備考欄へ不在日・不在期間をご入力ください。
・ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
・発送前の事前連絡及び発送後の事後連絡は致しかねますので、予めご了承ください。

こだわりポイントをご紹介

野菜バイヤー梁川（やながわ）氏が市内300軒の農家さんを回り、鮮度抜群の野菜を日々取り寄せています。人参、大根、白菜、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ピーマン、茄子、トマト、とうもろこし、ほうれん草、白菜、ねぎ等の新鮮な野菜がたくさん入ります。

わたしたちが作っています

一関市内の生産者が丹精込めて育てた野菜を、収穫した日にお届けします。

こんな場所でお楽しみいただけます

岩手県南に位置する一関市（イチノセキシ）の街なかで産直を運営しております。一関市を拠点に、その周辺地域の逸品を、皆様のご家庭にお届けいたします。全国の方々に岩手の食材の良さと、美味しさを知って頂けたら幸いです。当店で「懐かしいもの」、「珍しいもの」を探してみてください。

わたしたちが歩んできた道

2004年に一関市内の産品を皆様に楽しんでいただきたいという想いから「新鮮館おおまち」が誕生しました。地域の生産者や多くの利用者様の支えにより、今では300を超える農家さんの品物をお届けすることができるようになりました。

わたしたちの想い

今まで消費者の方に直接品物を届けることができなかった生産者が、新鮮館おおまちと一緒に取り組むことで全国の消費者に商品をお届けすることができるようになりました。消費者の声が直接聞こえるようになることで、生産者のやりがいにつながり一関市の一次産業の活性化に貢献できれば、という想いで日々取り組んでいます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

生産者のやりがいにつながり、新しく一関市で一次産業に取り組んでみたいという方も増えています。また、新鮮館おおまちのスタッフも増え、地域内の雇用創出にも貢献しています。

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カテゴリ 調味料・油  >  たれ・ドレッシング・酢  >  たれ
自治体での管理番号
ichinoseki02205
地場産品類型

３号

自治体からの情報

訳あり 室根からあげ 1.6kg (800g×2袋) 唐揚げ から揚げ 奥州いわいどり

お礼の品共通バナー

からあげフェスティバルで初優勝して日本一になった室根からあげ（いわいもも）の訳あり品800ｇ×2袋入セットです！
多数のテレビ番組にも紹介され、もちろんテレビ内でも食べていただいて大好評をいただいております！

道の駅「むろね」でも、大人気！週末ともなれば行列ができる人気ぶり！
その理由は、美味しいからです！生姜の爽やかな香りと玉ねぎの優しい甘み、そして醤油と肉汁がハーモニーを奏でます。
銘柄鶏「奥州いわいどり」のもも肉を使用し、創業以来守り続ける秘伝の黄金比（醤油×生姜×玉ねぎ）のタレにじっくり漬け込み、カラッと揚げたとってもジューシーな唐揚げです。

こちらの品は、電子レンジ調理で簡単にお召し上がりいただけますので、お弁当にもおすすめの一品です。
※訳あり品とは、製造工程中で発生したサイズ・形状基準等の規格外品です。

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一関市について

◆市の紹介
　本市は、岩手県の南端に位置し、南は宮城県、西は秋田県と接しています。
　首都圏からは450キロメートルの距離で、東北地方のほぼ中央、盛岡市と仙台市の中間地点に位置しています。
　一関市の総面積は1,256.42k㎡であり、東西は約63km、南北は約46kmの広がりがあります。
　人口は103,444人（R8.1.1現在）で、人口は岩手県で３番目、面積は２番目の規模となっています。

◆歴史・沿革
　本市の歴史は古く、平安時代には安倍氏、藤原氏が独自の文化を築き上げ、その後葛西氏、伊達氏、田村氏の治世下に置かれました。
　明治の近代化以降の地域の成り立ちは、廃藩置県によって、胆沢県、一関県、水沢県、磐井県と変遷し、明治９年に岩手県に編入されました。
　昭和の大合併によって合併前の８市町村となり、平成17年９月に１市４町２村が新設合併、平成23年９月に編入合併し現在に至っています。

◆自然
　本市は、四季折々に多彩な表情を示すめぐみ豊かな自然に包まれています。
　市の西側にある栗駒山の周囲には深い森が広がり、湯量豊富な須川温泉をはじめ多くの温泉に恵まれています。
　市の東側にある室根山をはじめ緩やかな丘陵地が広がる北上高地は穏やかな隆起準平原で、なだらかな高原には牧場が各所に開かれています。
　北上平野の南端部にあたる市の中央部には標高の低い平地が広がり、東北一の大河北上川が緩やかに流れています。
　北上川の支流、磐井川の中流域には渓谷美を誇る厳美渓、砂鉄川には石灰岩地帯を深く刻み込んだ猊鼻渓があり多くの観光客が訪れる名所となっています。

◆文化
　本市には、世界文化遺産「平泉」の関連資産である骨寺村荘園遺跡があるほか、平泉文化にゆかりのある遺跡などが各地に残されています。
　また、古くから受け継がれてきた南部神楽をはじめとする伝統芸能や行事が数多く息づいているとともに、国指定重要無形民俗文化財の室根神社祭のマツリバ行事、県内有数の規模を誇る川崎地域の花火大会、奇祭として知られる大東大原水かけ祭りや縄文の野焼きを再現した藤沢野焼祭など各地で行われる独特の祭りも豊富です。
　古くから冠婚葬祭や農作業の節目、季節の行事などの場面で、もちをついてふるまう「もち食文化」があります。

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岩手県 一関市

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