「世界にも通用する究極のお土産10選」に選ばれた老舗 佐々長醸造 老舗の味 つゆ2本、白だし1本セット 【827】

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容量・老舗の味つゆ500ml×2本 ・岩手・老舗の白だし500ml×1本(ギフト箱入り)
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お礼の品ID5031721

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大人気のつゆと、新鋭の白だしの詰め合わせです。専属の職人が手間と時間をかけて「だし」を取っています。 ●老舗の味 つゆ…たっぷりの鰹節を使い、職人が時間をかけて抽出したダシと、熟成醤油をブレンドした、無添加つゆ。蕎麦、煮物、天ぷら等様々なお料理に。復興庁の「世界にも通用する究極のお土産10選」選出品。 ●岩手・老舗の白だし…気仙沼の鰹節、北海道日高産の昆布から取った出汁を使用した、風味豊かな白だし。うどん、だし巻き玉子、おでん、茶碗蒸し、ポトフ等に。調味料選手権2020【出汁部門】で最優秀賞を受賞。 佐々長醸造株式会社の味噌醤油には、「早池峰霊水」を使用し製造されています。 「早池峰霊水」とは、花巻市大迫町(おおはさま)にそびえ立つ、日本百名山のひとつ「早池峰山」、その山麓一帯の雪解け水が、長い年月をかけて山肌に浸みこみ濾過された地下150mから汲み上げた、まろやかな味わいのある美味しい水です。 提供:佐々長醸造株式会社

お礼の品感想

出来れば、いつも使いたい

スーパーでは売ってないけど、お店で見かけたら買う商品。まっすぐな味で、お蕎麦や、うどん、煮物がとても美味しく出来ます。 くどい甘みが無いから、醤油の美味しさがダイレクトに伝わって飽きません。 白だしは、鍋焼きうどんや、卵焼きにも大活躍ですが、こちらはなかなか関東では探せないので、ふるさと納税で。

愛用しています。

つゆ、白だしともに、長年、我が家の台所にはなくてはならないお品です。麺つゆや出汁はもちろん、煮物や炒め物にも使えて万能。良いお味の心強いパートナーです。それぞれ単品で使ったり併用したりと、お料理別に使い方を変えるのも楽しいです。

味が蕎麦に合ってる

待ちに待って受け取りました。 ちょっと、濃口で、蕎麦にピッタリのつゆです。 美味しいです。リピートしたいです。

高級感

テレビで紹介された後、ふるさと納税でお願いしました。半年近く待ちましたが待った甲斐があります。見た目、味共に高級感あり、とても良いです。

美味しい

出汁の香りも良くてとても美味しい。『つゆ』も『白だし』も普段スーパーで買っているものとは全然違いました。

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カテゴリ

調味料・油塩・だし鰹節

調味料・油塩・だしその他だし

自治体での管理番号
827

花巻市について

花巻市は岩手県のほぼ中央に位置し、総面積は908.39平方キロメートル。西に奥羽山脈、東には北上高地の山並みが連なる肥沃な北上平野に位置し、季節ごとに変化に富んだ自然風景が広がる美しいまちです。 市の西部には、奥羽山脈の渓谷沿いに湧き出る花巻温泉郷があります。周辺は県立自然公園に指定され、立ちのぼる湯けむりと深山の緑、目の前を流れる清流が、情緒豊かな風景を醸し出します。 また、宮沢賢治や萬鉄五郎などの世界的に知られる先人を輩出するとともに、早池峰神楽や鹿踊りなどの郷土芸能、日本三大杜氏のひとつ南部杜氏、さき織り、ホームスパン等の優れた技術が多く伝えられています。さらに、岩手県内唯一の花巻空港があり、東北新幹線新花巻駅や東北自動車道、東北横断自動車道などの高速交通網が整備されるなど、北東北の高速交通網の結節点という極めて恵まれた拠点性を有しています。

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