なんじゃもんじゃ訳あり未利用魚かれい 2kgセット_ 干物 訳あり かれい カレイ 一夜干し 魚 さかな ひもの おかず 焼魚 焼き魚 煮つけ 唐揚げ 朝食 ご飯のお供 おつまみ 魚介類 海産物 国産 自宅用 家庭用 冷凍 送料無料 【1521673】
お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・訳あり干しかれい[2kg(計約10～20尾)] 原産地:北海道産/加工地:岩手県宮古市 ■原材料・成分 カレイ(北海道産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC) |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から90日 |
| アレルギー品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 有限会社宮古マルエイ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6380843 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2026-06-30 |
| 発送期日 | 2026年6月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
カレイの種類の瞬時の選別はプロでも難しく選別原料の中にはいろんな種類のカレイや魚介類交じりで入っていることは珍しくありません。種類がばらばらで大きさもまちまちで少量なため商品になりにくいため未利用魚になってしまっていました。
そんなカレイに交じりの未利用魚を一夜干しにしてランダムに詰合せたのがこちらの返礼品になります。
未利用魚のカレイには、マガレイやスナガレイ、アサバガレイはもちろん、クロガレイ、クロガシラカレイ、ウロコメガレイ、イシガレイ、アカガレイ等があり、稀に高級魚のマコガレイやヒラメ等も入っているためカレイ類を色々食べ比べができます。
魚に詳しくない方でも何がカレイか見分けられようオリジナルの鰈相書きチラシ付きなので、何ガレイが届いたのか照らし合わせるところからお楽しみいただけます。
■生産者の声
◆おすすめの食べ方
解凍後、焼いてお召し上がりください。
煮つけや唐揚げやムニエルなどのアレンジもオススメです。
◆おすすめの用途
ご自宅用
◆保存方法
冷凍-18℃以下
◆包装方法
個包装になっています。
■注意事項/その他
※小骨にご注意ください。
アレルギー:該当なし
※同工場内でイカ、サケ、小麦、大豆、ゴマ、りんご等を使った加工品の製造を行っております。
<市内で行われた加工工程の付加価値割合>
55%
<製造工程>
原料受入・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓の除去洗浄→塩留(たて塩)→串刺し→冷風乾燥→軽量・規格選別→セイロ並列→凍結(-37℃以下3時間)→金属探知機→冷凍保管(-22℃以下)→ラベル・ロット表示→梱包→出荷
こだわりポイントをご紹介
カレイの種類の瞬時の選別はプロでも難しく選別原料の中にはいろんな種類のカレイや魚介類交じりで入っていることは珍しくありません。種類がばらばらで大きさもまちまちで少量なため商品になりにくいため未利用魚になってしまっていました。
そんなカレイに交じりの未利用魚を一夜干しにしてランダムに詰合せたのがこちらの返礼品になります。
わたしたちがご案内します
宮古マルエイは平成6年に設立、カレイを中心に干カレイなどの加工品の製造販売を行っています。
一消費者として製造に関わる私自身が買いたい商品を作ることを心掛け、
食べてくださる方がどこかほっとする安心の一品を目指しています。
こんなところで作っています
丸干しでつくるカレイの一夜干しは下処理で味の入りや仕上がりに違いが出てきます。
早池峰山系の質のいい地下水で魚を冷やしながら丁寧かつ手早く１枚1枚汚れと鱗を取り除いています。
手間のかかることをきっちりやるのが弊社の干物づくりの基本姿勢です。
わたしたちが歩んできた道
早池峰山系の質の良い地下水を活用した製法で、創業からずっと一夜干しかれいをつくり続けています。
山陰の技と三陸宮古の技や文化を組み合わせた独自の製法でカレイの旨味を引き出す工夫を日々しています。
わたしたちの想い
未利用魚のカレイには、マガレイやスナガレイ、アサバガレイはもちろん、クロガレイ、クロガシラカレイ、ウロコメガレイ、イシガレイ、アカガレイ等があり、稀に高級魚のマコガレイやヒラメ等も入っているためカレイ類を色々食べ比べができます。
魚に詳しくない方でも何がカレイか見分けられようオリジナルの鰈相書きチラシ付きなので、何ガレイが届いたのか照らし合わせるところからお楽しみいただけます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さんから頂いたご寄付は本市の豊かなまちづくりのため9つの使途に活用させて頂いております。
「カレイ（鰈）」のおすすめ返礼品はこちら！
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「かれいのホイル焼き」を得意料理にするセット 175g (切身2切:…
6,000 円
好みの具材と一緒に包んで焼くだけで簡単に洋風の「かれいのホイル焼き」が楽しめるミールキットです。オススメの具材はパプリカと焼きなす。魚も具材も凍った状態のものをそのまま解凍時間0分で調理しても美味しく作れるのであと1品欲しい時に手軽に楽しめます。 ■生産者の声 ご家庭に手軽に魚料理を楽しんでいただきたい、そんな思いから立ち上がった「かれい料理を得意料理にする」セットシリーズのホイル焼きです。包んで焼くだけなので、お子様などご家族と一緒に作るのも楽しいかもしれません。スパイスの効いたバジルオイルソースでご家庭で本格的な洋風ホイル焼きが楽しめます。
- 冷凍便
- 別送
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「かれいの唐揚げ」を得意料理にするセット 150g×1袋 (5～7切入…
6,000 円
解凍せずに180℃の油で揚げるだけで簡単に「かれいの唐揚げ」が作れます。骨がないので、とても食べやすく、下味で塩味もついているので風味がしっかりしています。台湾唐揚げでお馴染みの「タピオカでん粉」を使用しているので衣もサクッと香ばし食感で食べ応えがあります。唐揚げを野菜と一緒に甘酢に漬けた「南蛮漬け」アレンジがオススメです。揚げずにバターで焼いてムニエルアレンジも手軽でオススメです。 ■生産者の声 お肉を使った料理のレパートリーはたくさんあっても魚料理となると、どう調理したらよいか、どんな料理が合うのか途端にわからないという方も珍しくないと聞いています。 より手軽に色んな方法でカレイ料理を楽しんでいただきたいという思いからできた「かれい料理を得意料理にするセット」シリーズの唐揚げ版です。是非朝食や夕食は勿論、お摘まみやお弁当のおかずなど手軽にご活用いただければ幸いです。 ◆保存方法 冷凍-18℃以下90日
- 冷凍便
- 別送
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「かれいの煮つけ」を得意料理にするセット 210g (切身2切:計15…
6,000 円
魚の下処理や調味料の計量なし・解凍時間0分。付属のタレで煮るだけ!簡単にかれいの煮つけが作れるミールキットです。お好みで生姜やネギ、ささがきゴボウや海藻をタレで煮て付け合わせにするとより美味しく食べられます。凍ったまま煮るので煮崩れしにくく、料理初心者でもつくりやすいのが最大の特徴です。東北の老舗調味料メーカーの甘辛い醤油ベースの煮つけダレで味付けも失敗知らずです。 ■生産者の声 ご家庭で手軽に魚料理を楽しんでいただきたい、そんな思いから「かれい料理を得意料理にする」セットシリーズを立ち上げました。とくに「カレイの煮つけ」は皆が良く知る定番料理でありながら、ご自身で一から調理することにかかる手間や処理にハードルを感じる方も多いと感じています。日本の家庭料理を後世に残していくことの一役をかうことが出来たなら本望です。
- 冷凍便
- 別送
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なんじゃもんじゃ訳あり未利用魚かれい 2kgセット_ 干物 訳あ…
11,000 円
カレイの種類の瞬時の選別はプロでも難しく選別原料の中にはいろんな種類のカレイや魚介類交じりで入っていることは珍しくありません。種類がばらばらで大きさもまちまちで少量なため商品になりにくいため未利用魚になってしまっていました。 そんなカレイに交じりの未利用魚を一夜干しにしてランダムに詰合せたのがこちらの返礼品になります。 未利用魚のカレイには、マガレイやスナガレイ、アサバガレイはもちろん、クロガレイ、クロガシラカレイ、ウロコメガレイ、イシガレイ、アカガレイ等があり、稀に高級魚のマコガレイやヒラメ等も入っているためカレイ類を色々食べ比べができます。 魚に詳しくない方でも何がカレイか見分けられようオリジナルの鰈相書きチラシ付きなので、何ガレイが届いたのか照らし合わせるところからお楽しみいただけます。 ■生産者の声 ◆おすすめの食べ方 解凍後、焼いてお召し上がりください。 煮つけや唐揚げやムニエルなどのアレンジもオススメです。 ◆おすすめの用途 ご自宅用 ◆保存方法 冷凍-18℃以下 ◆包装方法 個包装になっています。 ■注意事項/その他 ※小骨にご注意ください。 アレルギー:該当なし ※同工場内でイカ、サケ、小麦、大豆、ゴマ、りんご等を使った加工品の製造を行っております。 <市内で行われた加工工程の付加価値割合> 55% <製造工程> 原料受入・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓の除去洗浄→塩留(たて塩)→串刺し→冷風乾燥→軽量・規格選別→セイロ並列→凍結(-37℃以下3時間)→金属探知機→冷凍保管(-22℃以下)→ラベル・ロット表示→梱包→出荷
- 冷凍便
- 別送
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一夜干し「ゾウリカレイ 3尾」と「かれいのイタリア風魚介スー…
9,000 円
本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店が送る宮古産ゾウリ鰈の一夜干しとイタリア風の魚介スープを楽しめるミールキットの詰め合わせです。 ◆魅力 小ぶりのわりにぷくぷくと身の付きが良い目の大きな愛らしい外観のミギガレイは宮古では「ゾウリ鰈」の愛称で古くから庶民に愛されてきました。口の中でホロホロほどけるような繊維質な身質で素朴ながら甘い身が魅力です。魚介スープはお好みの野菜や貝などの海鮮を足すとより美味しく作れます。 ◆おすすめの食べ方 ・一夜干しかれい…冷蔵庫内で解凍後、表面の水気をふき取り、魚焼きグリルまたはフライパンで皮にこんがり焼き色がつくまで加熱します。(中火で約15分) ・イタリア風魚介スープ…鍋に切身を(他お好みで貝やセロリなどを加える)入れて、付属のソース、水100mlを加えて落し蓋をする。更に鍋蓋をしめて、中火で沸騰させる。沸騰後、時々鍋をゆすりながら火を弱めて約15分加熱する。 ◆おすすめの用途 自家需要 プチギフト ◆保存方法 冷凍(-18℃以下) ◆包装方法 個包装・袋包装 ■注意事項/その他 ※一部に鶏肉・リンゴ・オレンジを含む 1.干かれい ミギガレイ<原材料割合>ミギガレイ(82%)、地下水(17%)、食塩(1%) 2.かれいのイタリア風魚介スープ<原料割合>カレイ(75%)、還元水飴(7.5%)、トマトペースト(0.5%)、玉葱(4.3%)、にんにく(1.1%)、食塩(1%)、チキンエキス(0.9%)、醸造酢(0.3%)、ハーブワイン(0.3%)、オリーブオイル(0.3%)、香辛料(0.1%)、酵母エキス(0.05%)/調味料(有機酸等)(2.7%)、増粘多糖類(0.04%)、水(5.91%)(一部に鶏肉・リンゴ・オレンジを含む) 1.原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→計量・規格選別→セイロ並列→凍結→金属探知機→包装・梱包→保管→出荷 2.[自社工程]原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→計量・規格選別→成形・セイロ並列→凍結→金属探知機→計量・袋詰め→調味料詰合せ包装→梱包→冷凍保管→出荷 [委託工程]調味料計量混合→加熱→充填機で包装→洗浄・殺菌→金属探知機→梱包→保管→出荷
- 冷凍便
- 別送
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一夜干し「ゾウリカレイ 4尾」と「かれいのイタリア風魚介スー…
10,000 円
本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店が送る宮古産ゾウリ鰈の一夜干しとイタリア風の魚介スープを楽しめるミールキットの詰め合わせです。 ◆魅力 小ぶりのわりにぷくぷくと身の付きが良い目の大きな愛らしい外観のミギガレイは宮古では「ゾウリ鰈」の愛称で古くから庶民に愛されてきました。口の中でホロホロほどけるような繊維質な身質で素朴ながら甘い身が魅力です。魚介スープはお好みの野菜や貝などの海鮮を足すとより美味しく作れます。 ◆おすすめの食べ方 ・一夜干しかれい…冷蔵庫内で解凍後、表面の水気をふき取り、魚焼きグリルまたはフライパンで皮にこんがり焼き色がつくまで加熱します。(中火で約15分) ・イタリア風魚介スープ…鍋に切身を(他お好みで貝やセロリなどを加える)入れて、付属のソース、水100mlを加えて落し蓋をする。更に鍋蓋をしめて、中火で沸騰させる。沸騰後、時々鍋をゆすりながら火を弱めて約15分加熱する。 ◆おすすめの用途 自家需要 プチギフト ◆保存方法 冷凍(-18℃以下) ◆包装方法 個包装・袋包装 ■注意事項/その他 ※一部に鶏肉・リンゴ・オレンジを含む 1.干かれい ミギガレイ<原材料割合>ミギガレイ(82%)、地下水(17%)、食塩(1%) 2.かれいのイタリア風魚介スープ<原料割合>カレイ(75%)、還元水飴(7.5%)、トマトペースト(0.5%)、玉葱(4.3%)、にんにく(1.1%)、食塩(1%)、チキンエキス(0.9%)、醸造酢(0.3%)、ハーブワイン(0.3%)、オリーブオイル(0.3%)、香辛料(0.1%)、酵母エキス(0.05%)/調味料(有機酸等)(2.7%)、増粘多糖類(0.04%)、水(5.91%)(一部に鶏肉・リンゴ・オレンジを含む) 1.原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→計量・規格選別→セイロ並列→凍結→金属探知機→包装・梱包→保管→出荷 2.[自社工程]原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→計量・規格選別→成形・セイロ並列→凍結→金属探知機→計量・袋詰め→調味料詰合せ包装→梱包→冷凍保管→出荷 [委託工程]調味料計量混合→加熱→充填機で包装→洗浄・殺菌→金属探知機→梱包→保管→出荷
- 冷凍便
- 別送
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一夜干し「ゾウリカレイ 5尾」と「かれいのイタリア風魚介スー…
11,000 円
本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店が送る宮古産ゾウリ鰈の一夜干しとイタリア風の魚介スープを楽しめるミールキットの詰め合わせです。 ◆魅力 小ぶりのわりにぷくぷくと身の付きが良い目の大きな愛らしい外観のミギガレイは宮古では「ゾウリ鰈」の愛称で古くから庶民に愛されてきました。口の中でホロホロほどけるような繊維質な身質で素朴ながら甘い身が魅力です。魚介スープはお好みの野菜や貝などの海鮮を足すとより美味しく作れます。 ◆おすすめの食べ方 ・一夜干しかれい…冷蔵庫内で解凍後、表面の水気をふき取り、魚焼きグリルまたはフライパンで皮にこんがり焼き色がつくまで加熱します。(中火で約15分) ・イタリア風魚介スープ…鍋に切身を(他お好みで貝やセロリなどを加える)入れて、付属のソース、水100mlを加えて落し蓋をする。更に鍋蓋をしめて、中火で沸騰させる。沸騰後、時々鍋をゆすりながら火を弱めて約15分加熱する。 ◆おすすめの用途 自家需要 プチギフト ◆保存方法 冷凍(-18℃以下) ◆包装方法 個包装・袋包装 ■注意事項/その他 ※一部に鶏肉・リンゴ・オレンジを含む 1.干かれい ミギガレイ<原材料割合>ミギガレイ(82%)、地下水(17%)、食塩(1%) 2.かれいのイタリア風魚介スープ<原料割合>カレイ(75%)、還元水飴(7.5%)、トマトペースト(0.5%)、玉葱(4.3%)、にんにく(1.1%)、食塩(1%)、チキンエキス(0.9%)、醸造酢(0.3%)、ハーブワイン(0.3%)、オリーブオイル(0.3%)、香辛料(0.1%)、酵母エキス(0.05%)/調味料(有機酸等)(2.7%)、増粘多糖類(0.04%)、水(5.91%)(一部に鶏肉・リンゴ・オレンジを含む) 1.原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→計量・規格選別→セイロ並列→凍結→金属探知機→包装・梱包→保管→出荷 2.[自社工程]原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→計量・規格選別→成形・セイロ並列→凍結→金属探知機→計量・袋詰め→調味料詰合せ包装→梱包→冷凍保管→出荷 [委託工程]調味料計量混合→加熱→充填機で包装→洗浄・殺菌→金属探知機→梱包→保管→出荷
- 冷凍便
- 別送
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一夜干しかれい「ソウハチ 2尾」と「かれいの唐揚げ」を得意料…
9,000 円
本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店がおくる一夜干しソウハチかれい2尾と「かれいの唐揚げ」を得意料理にするセットの詰め合わせです。 ◆魅力 焼くだけ・揚げるだけの簡単調理でソウハチカレイを楽しめます。 ◆おすすめの食べ方 1.一夜干し…冷蔵庫内で解凍後、表面の水気をふき取り、魚焼きグリル又はフライパンで皮目に焦げ目がつくまでじっくり火を通します。(中火で約15分) 2.唐揚げミールキット…180℃の油で凍ったまま約4分揚げると唐揚げが完成!唐揚げの南蛮漬けアレンジや、油で揚げずに、バターでこんがり焼いて黒コショウやバジルをかけた「ムニエル」アレンジもオススメです。 ◆おすすめの用途 自家需要 プチギフト ◆保存方法 冷凍(-18℃以下) ◆包装方法 個包装 袋包装 ■生産者の声 ◆安全性 HACCPに準じた衛生管理手法を取り入れて仕入れから包装まで一貫して自社で行っています。 ■注意事項/その他 1.干かれい ソウハチ<原材料割合>ソウハチ(82%)、地下水(17%)、食塩(1%) 2.カレイ唐揚げ150g×1<原料割合>カレイ(76.3%)、でん粉(6.7%)、食塩(0.9%) 1.原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→計量・規格選別→セイロ並列→凍結→金属探知機→包装→梱包→保管→出荷 2.<自社工程>原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→計量・規格選別→成形・セイロ並列→凍結→計量・袋詰め→粉付け→密封→包装→金属探知機→梱包→冷凍保管→出荷
- 冷凍便
- 別送
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一夜干しかれい「ソウハチ 3尾」と「かれいの唐揚げ」を得意料…
10,000 円
本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店がおくる一夜干しソウハチかれい3尾と「かれいの唐揚げ」を得意料理にするセットの詰め合わせです。 ◆魅力 焼くだけ・揚げるだけの簡単調理でソウハチカレイを楽しめます。 ◆おすすめの食べ方 1.一夜干し…冷蔵庫内で解凍後、表面の水気をふき取り、魚焼きグリル又はフライパンで皮目に焦げ目がつくまでじっくり火を通します。(中火で約15分) 2.唐揚げミールキット…180℃の油で凍ったまま約4分揚げると唐揚げが完成!唐揚げの南蛮漬けアレンジや、油で揚げずに、バターでこんがり焼いて黒コショウやバジルをかけた「ムニエル」アレンジもオススメです。 ◆おすすめの用途 自家需要 プチギフト ◆保存方法 冷凍(-18℃以下) ◆包装方法 個包装 袋包装 ■生産者の声 ◆安全性 HACCPに準じた衛生管理手法を取り入れて仕入れから包装まで一貫して自社で行っています。 ■注意事項/その他 1.干かれい ソウハチ<原材料割合>ソウハチ(82%)、地下水(17%)、食塩(1%) 2.カレイ唐揚げ150g×1<原料割合>カレイ(76.3%)、でん粉(6.7%)、食塩(0.9%) 1.原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→計量・規格選別→セイロ並列→凍結→金属探知機→包装→梱包→保管→出荷 2.<自社工程>原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→計量・規格選別→成形・セイロ並列→凍結→計量・袋詰め→粉付け→密封→包装→金属探知機→梱包→冷凍保管→出荷
- 冷凍便
- 別送
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一夜干しかれい「ソウハチ 4尾」と「かれいの唐揚げ」を得意料…
11,000 円
本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店がおくる一夜干しソウハチかれい4尾と「かれいの唐揚げ」を得意料理にするセットの詰め合わせです。 ◆魅力 焼くだけ・揚げるだけの簡単調理でソウハチカレイを楽しめます。 ◆おすすめの食べ方 1.一夜干し…冷蔵庫内で解凍後、表面の水気をふき取り、魚焼きグリル又はフライパンで皮目に焦げ目がつくまでじっくり火を通します。(中火で約15分) 2.唐揚げミールキット…180℃の油で凍ったまま約4分揚げると唐揚げが完成!唐揚げの南蛮漬けアレンジや、油で揚げずに、バターでこんがり焼いて黒コショウやバジルをかけた「ムニエル」アレンジもオススメです。 ◆おすすめの用途 自家需要 プチギフト ◆保存方法 冷凍(-18℃以下) ◆包装方法 個包装 袋包装 ■生産者の声 ◆安全性 HACCPに準じた衛生管理手法を取り入れて仕入れから包装まで一貫して自社で行っています。 ■注意事項/その他 1.干かれい ソウハチ<原材料割合>ソウハチ(82%)、地下水(17%)、食塩(1%) 2.カレイ唐揚げ150g×1<原料割合>カレイ(76.3%)、でん粉(6.7%)、食塩(0.9%) 1.原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→計量・規格選別→セイロ並列→凍結→金属探知機→包装→梱包→保管→出荷 2.<自社工程>原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→計量・規格選別→成形・セイロ並列→凍結→計量・袋詰め→粉付け→密封→包装→金属探知機→梱包→冷凍保管→出荷
- 冷凍便
- 別送
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一夜干しかれい「ヒレグロ 4尾」と「かれいの煮つけ」を得意料…
11,000 円
本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店の 一夜干しヒレグロと煮つけのミールキットの詰め合わせセットです。煮て、焼いてカレイをお楽しみいただければ幸いです。
- 冷凍便
- 別送
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一夜干しかれい「ヒレグロ2尾」「かれいの煮つけ」を得意料理に…
9,000 円
本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店の 一夜干しヒレグロと煮つけのミールキットの詰め合わせセットです。煮て、焼いてカレイをお楽しみいただければ幸いです。
- 冷凍便
- 別送
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一夜干しかれい「ヒレグロ3尾」と「かれいの煮つけ」を得意料理…
10,000 円
本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店の 一夜干しヒレグロと煮つけのミールキットの詰め合わせセットです。煮て、焼いてカレイをお楽しみいただければ幸いです。 ■注意事項/その他 アレルギー:小麦・大豆を含む
- 冷凍便
- 別送
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一夜干し宗八かれい4.6kgセット_ 干物 かれい カレイ 一夜干し …
21,000 円
三陸宮古でカレイ専門に干物屋を営む 宮古マルエイの人気の小ぶりサイズと食べ応えのある200g前後のふっくらとした魚体、4.6kg分の詰め合わせです。シンプルに焼いて食べるのは勿論、唐揚げや唐揚げを使った南蛮漬けもオススメの食べ方です。ちょっとしたお裾分けにもオススメです。 製法は霊峰早池峰の地下水で魚を冷やしながら丁寧に1枚1枚手仕事で干物にしています。絶妙な塩加減と干塩梅で口に美味しく、見て美しい一夜干しにしています。焼いたときの香ばしい香りと濃縮されたソウハチの濃厚な風味と旨味が魅力です。 ◆保存方法 冷凍-18℃以下 ◆包装方法 大き目サイズは1尾ずつ個包装になっています。 小ぶりはバラ凍結した魚を並べて入れているだけなので、お届け後、取り出しやすい数に小分けして保管することをオススメします。 その際にソウハチはあご下側、頭と身体の境目に尖った骨があるのでケガをしないようご注意ください。 ■生産者の声 ◆安全性 仕入れから出荷まで一貫して自社で製造・包装しております。 ■注意事項/その他 ※尖った骨を手に刺さないようご注意ください。 アレルギー:該当なし ※同工場内でイカ、サケ、小麦、大豆、りんご、ゴマ等を使用した加工を行っております。 <市内で行われた加工工程の付加価値の割合> 54% <製造工程> 原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓の除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→軽量・規格選別→セイロ並列→凍結(-37℃以下3時間)→金属探知機→個包装→冷凍保管(-22℃以下)→ラベル・ロット表示→冷凍保管(-22℃以下)→梱包→出荷
- 冷凍便
- 別送
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三陸宮古トラウトサーモン入り＜加熱調理済み惣菜5種セット＞_ …
15,000 円
宮古トラウトサーモンは、新たな地域ブランドを目指す魚です。宮古トラウトサーモンは程よく脂がのり、とても食べやすく加工品にも適した魚です。 メインの宮古トラウトサーモンは旨味が引き立つ西京焼に調理致しました。 その他宮古港で水揚げされた、新鮮な旬の魚を使用した、加熱調理済み惣菜を手作り致しました。 三陸宮古ならでは、脂がのったさばは炙りしめにし、セイダカレイ、宗八カレイ、は定番の煮物に致しました。 サワラは、繊細な白身で柔らかく人気の西京焼に致しました。 1切れずつ真空パックになっておりますので、届いてそのまま冷凍保存もしやすく手間がかかりません。解凍しそのまま召し上がれます。 是非三陸宮古の海の幸をご堪能下さい。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍365日/解凍後3日 炙りしめさば冷凍365日/解凍後4日 ◆包装方法 真空包装/小分けになっております。 ■生産者の声 地場で獲れた新鮮な魚を、一枚一枚心を込めて手作りしております。 ■注意事項/その他 パッケージや商品名シールは予告なく変更する場合があります。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 宮古市で行っている製造加工工程:原料仕入れ、カット、味付け、焼き上げ、急速冷凍、真空パック、金属探知、包装、ラベル貼付、箱詰め、出荷
- 冷凍便
- 別送
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宮古干物詰め合わせAセット 6種入り_干物 ひもの 詰め合わせ セ…
16,000 円
宮古で水産加工業を営んで50年以上、愛され続ける伝承の干物と鮮度感を全国の皆様のお手元へ。 ◆この商品の魅力 可能な限り宮古水揚げ原料にこだわり鮮度を第一に考えて製造しております。 なんと言っても、食塩のみでそれぞれの魚の味を引き出す干し加減と塩加減は弊社の自慢です。 食品添加物は一切使用しておりません。 ◆おすすめの食べ方 干物は焼くのが一般的ですが、例えばいか一夜干しは天ぷら・フライ・煮物・中華料理の具材など。 吉次はさっと湯がいて大根おろしとお醤油で、姫タラは焼きほぐしにしてお茶漬とともに、さんまは煮つけでも。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍庫で真空包装の封を切らずに保存してください。 ◆包装方法 真空包装 全ての製品は岩手県宮古市の弊社工場で加工されています。 ■生産者の声 岩手県宮古市は年間を通して多種多様な鮮度抜群の魚が水揚げされます。近年、さんま・秋鮭・スルメイカ等、主要魚種が不漁で私ども水産加工業者は苦境に立たされています。今、確保できる原料で、宮古地方に脈々と受け継がれてきた加工技術で美味しい干物をお届けします。 ・原材料の内岩手県産65%、北海道産35% ・原料(岩手県産及び北海道産)自社冷蔵庫保管→干物加工(自社工場100%→真空包装→冷凍保管→出荷 ・製造は岩手県宮古市の自社工場で行われております。
- 冷凍便
- 別送
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岩手県宮古市産 干宗八カレイ〔1入〕3袋【1741327】
6,500 円
三陸の寒海が育んだ「格別な脂」を、職人技の一塩で。 岩手宮古・佐々由(ささよし)特製 干宗八カレイ 三陸・宮古の厳しい寒海で育ち、たっぷりと脂を蓄えた「宗八カレイ」。その旬の旨みを最大限に引き出した、当店自慢の干物をご用意いたしました。 干し上げることで余分な水分を飛ばし、旨みをギュッと凝縮。 繊細な身質を活かすのは、熟練の職人がたどり着いた「絶妙な塩加減」です。噛みしめるたびに溢れ出す濃厚な脂の甘みと、職人の手仕事が生み出す深い味わいをご堪能ください。 「安心」と「鮮度」をお届けするために 当店の干物は、素材本来の味を大切にするため**【無添加・無着色】**にこだわっています。産地直送だからこそ味わえる、本物の「干物」の美味しさをぜひお試しください。 ■注意事項/その他 ※家庭用の冷凍庫ですと、適切な保存温度が保たれない場合がございますので、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 冷凍便
- 別送
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魚好き のんべぇに送る「カレイのお摘みセット」乾物 せんべい …
6,500 円
カラカラになるまで干して旨味を濃縮させたカレイを使ったお摘み3種の詰め合わせです ◆魅力 1.えんがわチップスの素…油で30秒揚げるとサクサク香ばしい「えんがわチップス」が楽しめます! 2.のしかれい…低温で乾燥させてカラカラの干かれいを天日で更に旨味を濃縮させて、プレス機でのし焼きにしたお摘みです。独特の食感と旨味がクセになります。 3.海鮮ワレ煎餅…よく乾燥した干かれいと海老が練りこまれた生地を焼いた煎餅です。海鮮の香ばしい香りが鼻にぬける。バリッと口に軽く食感のよいお煎餅です。 ◆おすすめの食べ方 3.海鮮ワレ煎餅…サワークリームなどをつけて食べると美味しいです。細かく砕いてシーザーサラダのクルトン替わりにしても美味しいです。 ◆おすすめの用途 自家需要 プチギフト ◆保存方法 高温多湿を避け直射日光のあたらない場所 ◆包装方法 袋包装 ■生産者の声 ◆安全性 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を行っています。 ■注意事項/その他 ※一部にえび・大豆を含む 1.原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→計量・規格選別→成形→セイロ並列→冷風乾燥+C11→凍結→冷風乾燥→凍結(繰り返し)→天日干し→計量・包装→金属探知機→梱包→出荷 2.[自社工程]原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→計量・規格選別→セイロ並列→冷風乾燥→凍結→冷風乾燥→凍結(繰り返し)→天日干し→金属探知機→計量・梱包→出荷 [委託工程]解凍(冷蔵)→焼成→冷却→冷蔵保管→焼成→袋詰め→金属探知機 [自社工程]成形→計量・包装→金属探知機→保管→出荷 3.[自社工程]原料受入れ・検品→原料解凍(流水)→鱗・内臓除去洗浄→塩留(たて塩)→洗浄→串刺し→冷風乾燥→計量・規格選別→セイロ並列→冷風乾燥→凍結→冷風乾燥→凍結(繰り返し)→天日干し→金属探知機→計量・梱包→出荷 [委託工程]海老頭取り・皮むき→海老肉ミンチ→調合→練り→焼成→かれい解凍→焼成→生地と一緒にカレイ焼成→袋詰め→金属探知機→梱包作業 [自社工程]検品・仕訳→計量・包装→金属探知機→保管→出荷
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魚屋の佃煮セット(真イワシ2P・カレイ1P)合計3P【1507236】
11,000 円
・真イワシ甘辛煮 型も良く脂の良い三陸産の真イワシを使い、こだわりの醤油とビートグラニュー糖、天日塩でじっくりと煮付けました。 大き目の真イワシの姿を崩さずに骨まで柔らかく炊き上げ、甘辛さが程よく、外観、味、食感の全てで楽しめる商品です。 2024年2月に開催された第67回全国水産加工たべもの展において、水産佃煮部門で「水産庁長官賞」を頂くことができました。 ・カレイ甘辛煮 岩手県沿岸で漁獲された脂乗りが良いサメガレイを使い、国産の玉ねぎとこだわりの醤油とビートグラニュー糖、天日塩でじっくりと煮付けました。 カレイの旨味と玉ねぎから出る甘味がマッチした商品です。骨まで柔らかく炊き上げています。 ・宮古市で行っている製造加工工程 原料入庫→イワシの処理→調味料の調合→鍋にイワシ・調味料を投入し煮込む→冷却→計量・袋詰め→異物検査→急速凍結→冷凍保管→箱詰め・出荷 原料仕入→サメガレイの処理及び玉ねぎの加工→調味料の調合→鍋にイワシ・調味料を投入し煮込む→冷却→計量・袋詰め→異物検査→急速凍結→冷凍保管→箱詰め・出荷
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魚屋の佃煮セット(真イワシ4P・カレイ2P)合計6P【1507238】
17,000 円
・真イワシ甘辛煮 型も良く脂の良い三陸産の真イワシを使い、こだわりの醤油とビートグラニュー糖、天日塩でじっくりと煮付けました。 大き目の真イワシの姿を崩さずに骨まで柔らかく炊き上げ、甘辛さが程よく、外観、味、食感の全てで楽しめる商品です。 2024年2月に開催された第67回全国水産加工たべもの展において、水産佃煮部門で「水産庁長官賞」を頂くことができました。 ・カレイ甘辛煮 岩手県沿岸で漁獲された脂乗りが良いサメガレイを使い、国産の玉ねぎとこだわりの醤油とビートグラニュー糖、天日塩でじっくりと煮付けました。 カレイの旨味と玉ねぎから出る甘味がマッチした商品です。骨まで柔らかく炊き上げています。 ・宮古市で行っている製造加工工程 原料入庫→イワシの処理→調味料の調合→鍋にイワシ・調味料を投入し煮込む→冷却→計量・袋詰め→異物検査→急速凍結→冷凍保管→箱詰め・出荷 原料仕入→サメガレイの処理及び玉ねぎの加工→調味料の調合→鍋にイワシ・調味料を投入し煮込む→冷却→計量・袋詰め→異物検査→急速凍結→冷凍保管→箱詰め・出荷
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＜かれい専門店＞こだわりの干かれい充実セット【1002477】
15,000 円
数あるかれいの種類の中で、干物にして美味しい「かれい」として「ヒレグロ」と「ソウハチ」を詰め合わせました。日常の食卓の一品としてお楽しみいただきたいと考えて、飾らず簡易包装にして中身をボリュームアップしました。味付は食塩のみ。甘塩で塩角のないふっくら感の残る干物です。 ※魚の大きさ、尾数は取れ高により前後します。内容量に変更はございませんので予めご了承ください。 【生産者の声】 宮古市にふるさと納税をされた方に感謝の気持ちを込めました。 宮古の清らかな水をふんだんに使って、宮古人がただひたすら「干かれい」を作っています。 作るだけでなく食べたりお配りしたり「干かれい」消費量も多く、「かれい」への想いが深い「かれい専門店」です。 【ご注意】 冷凍の状態でお送りしますので、調理前に解凍する必要があります。 解凍時に水分が出ますので表面をキッチンペーパーなどで拭き取ってから焼く・揚げるなどの調理をすることをお勧めします。 「ソウハチ」は、肉厚で焼くのはもちろんですが揚げ物にしても美味しいです。 宮古市で行っている製造加工工程:原料仕入れ、下処理、洗浄、味付け、乾燥準備、調整しながら冷風乾燥、規格選別、成型、並列、急速冷凍、金属探知機、包装、発送
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＜訳あり＞一夜干しかれい 宗八 SSサイズ16尾【1724572】
9,500 円
1尾あたりおよそ50gの手のひら大の小さなソウハチカレイが16尾(800g以上)入った詰合せです。 小ぶりですがコクのある旨味で焼いて良し、揚げると頭の骨やヒレまでカリカリスナック感覚で 美味しく食べられるのでお酒のお摘みにもオススメです。 包装は箱の中に大袋に並べてくるんだ簡易包装で、干物は一尾一尾バラバラに凍結してあるので 小分けにしやすく、食べたい分だけ簡単に取り出せます。 焼き方のコツや時間の目安がわかるレシピもついてくるので普段食べない方でも安心です。◆魅力 16尾/コクのあるまろやかな旨味/小分けしやすいバラ凍結/レシピ付き ◆おすすめの食べ方 冷蔵解凍後、フライパンまたは魚焼きグリルで10～15分、中火で皮にきつね色の焦げ目がつくまで焼いてお召し上がりください。(オーブントースターでも焼けます)解凍後に粉付けし、170℃の油であげるとビールに合うお摘みになります。 ◆おすすめの用途 プチギフト(身内向け)/自家需要 ◆保存方法 要冷凍(-18℃以下) ◆包装方法 簡易包装 (段ボール箱入・ガゼット(大袋)内に並べて梱包) ■生産者の声 本州最東端のまち宮古市で一途にかれい一筋のカレイ屋 知る人ぞ知る人気のチビ干宗八かれい。 霊峰早池峰山から流れる質の良い伏流水をふんだんに使った独自の丁寧な手仕事で 小っちゃっこくっても美味しい、コク旨の干かれいを作っています。 ソウハチはとても個性的な香りで敬遠されてしまうこともありますが、とても味の良いカレイだと思います。 是非この機会にお召し上がりいただけたら幸いです。◆安全性 岩手県食品衛生協会 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理宣言 / JFS-B認証取得を目指して衛生管理強化中 同工場内でイカ・サケ・小麦を使用した加工を行っています。 ソウハチ98.88%、食塩 1.1%/酸化防止剤(ビタミンC)0.2% 原材料受入→検品→保管(-18℃以下)→計量・出庫→解凍(流水15℃以下、3H～)→下処理→洗浄→水切り→調味→洗浄→串刺し→冷風乾燥(3H)→計量/選別→凍結→金属探知機→包装/箱詰め→ラベルチェック→冷凍保管(-22℃以下)→出荷
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魚介類のおすすめ返礼品はこちら！
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いか一夜干し1p・潮風さんま4本 2種セット【1462811】
14,000 円
・いか一夜干し:三陸北部沖産の新鮮ないかを、厳選して加工処理した製品です。 いか特有の歯ごたえ、風味をご賞味ください。 ・潮風さんま:寒い季節に、冷たい潮風と太陽を浴びて美味しくなります。 1本ずつ個装してますので冷凍保存に便利です。 ・イカ一夜干し:冷凍原料を解凍→イカを開いて内臓を取り除く→塩水に漬け脱水→包装→冷凍 ・潮風さんま:原料を解凍→内臓を取り除く→塩水に漬け天日干し→包装→冷凍
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いか串(ボイルイカ串)12本(約1.2kg) イカ焼きやBBQに!【173128…
14,500 円
新鮮な、いかを薄塩でボイルし丁寧に切り込みを入れた串刺しタイプの「いかポッポ煮」です。 イベントやBBQで大人気。 ボイル済みなので、軽く炙るだけで美味しく召し上がれます。 マヨネーズや七味など、お好みの味付けでアレンジも多彩。 冷凍保存で長期間のストックも可能です。 ■注意事項/その他 ※ボイルしてありますが必ず加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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いか串(ボイルイカ串)30本(約3kg) イカ焼きやBBQに!【1731281】
27,000 円
新鮮な、いかを薄塩でボイルし丁寧に切り込みを入れた串刺しタイプの「いかポッポ煮」です。 イベントやBBQで大人気。 ボイル済みなので、軽く炙るだけで美味しく召し上がれます。 マヨネーズや七味など、お好みの味付けでアレンジも多彩。 冷凍保存で長期間のストックも可能です。 ■注意事項/その他 ※ボイルしてありますが必ず加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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たっぷり漬け イクラ 150g×4箱 三陸 海の宝石箱 海鮮丼の具 め…
22,000 円
ご飯が止まらない、3つの食感の「黄金比」。 これは、ただの「いくら醤油漬け」ではありません。 三陸の海を知り尽くした瓶ドンで有名な「川秀」が、ご飯を最高に美味しく食べるために生み出した、贅沢な「海鮮漬け」です。 1.旨みと食感の三重奏 主役である 大粒の「いくら」 の濃厚な旨み。 いくらとは異なる小気味よい食感の 「カラフトシシャモ卵」 のプチプチ感。 そして、2つの素材をまとめ上げ、ご飯に絡ませる 三陸産「めかぶ」 のとろみ。 三位一体の食感と旨みが、口の中で踊ります。 2.ご飯のために秘伝の特製タレ 海鮮のプロが「ご飯にかけること」を前提に開発した、秘伝の特製タレ。 甘すぎず、しょっぱすぎず、それぞれの素材の風味を最大限に引き立てます。 めかぶのとろみとタレがアツアツのご飯に染み込み、最後の一粒まで美味しくお召し上がりいただけます。 3.必要なのは「解凍」だけ 冷凍庫から出して解凍するだけ。忙しい日の夕食、急なお客様へのおもてなし、週末の贅沢ランチに。 あっという間に、お店で食べるような「ごちそう海鮮丼」が完成します。 ■アレンジ自在、ギフトにも最適 海鮮丼はもちろん、手巻き寿司の具材、冷奴のトッピング、パスタに和えても絶品です。 見た目も華やかで、調理の手間もかからないため、大切な方への贈り物にも大変喜ばれます。 いつもの食卓を格上げする、三陸の「旨い」を、ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※開封・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限はラベルに記載されていますので、ご確認ください。 【保存方法】要冷凍-18℃以下
- 冷凍便
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たっぷり漬け ウニ 150g×4箱 三陸 海の宝石箱 海鮮丼の具 めか…
22,000 円
三陸の海を知り尽くした老舗「川秀」が、本気で目指した「ご飯のお供」の最高峰。それが、この「たっぷり漬け うに」です。 ■主役は、とろける濃厚「ウニ」 一口食べれば、磯の香りと濃厚な旨味が口いっぱいに広がる主役の「ウニ」。 その旨味を、さらに引き立てる名脇役たちが集いました。 輝く「イクラ」 ぷちぷち弾ける「カラフトシシャモ卵(ししゃもっこ)」 とろとろ食感の「三陸産メカブ」 ■技が光る、秘伝の特製タレ これら4つの主役級の具材を、川秀秘伝の特製醤油ダレが完璧にまとめ上げます。 素材の味を活かしつつ、全体の旨味をブーストさせる「黄金バランス」は、ご家庭では決して真似のできないプロの味です。 ■わずか数分で、料亭の味 お召し上がり方は、驚くほど簡単。 冷凍庫から取り出して解凍し、温かいご飯に「たっぷり」乗せるだけ。 濃厚な旨味と、ぷちぷち・とろとろが織りなす楽しい食感。あっという間に、食卓が贅沢な「ごちそう」の場に変わります。 ■アレンジ自在、ギフトにも最適 海鮮丼はもちろん、手巻き寿司の具材、冷奴のトッピング、パスタに和えても絶品です。 見た目も華やかで、調理の手間もかからないため、大切な方への贈り物にも大変喜ばれます。 いつもの食卓を格上げする、三陸の「旨い」を、ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※開封・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限はラベルに記載されていますので、ご確認ください。 【保存方法】要冷凍-18℃以下
- 冷凍便
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たっぷり漬け ウニ・イクラ 150g×各2箱 三陸 海の宝石箱 海鮮丼…
22,000 円
ご飯が止まらない、3つの食感の「黄金比」。 三陸の海を知り尽くした瓶ドンで有名な「川秀」が、ご飯を最高に美味しく食べるために生み出した、贅沢な「海鮮漬け」です。 1.旨みと食感の三重奏 主役である 「ウニ」「いくら」 の濃厚な旨み。 いくらとは異なる小気味よい食感の 「カラフトシシャモ卵」 のプチプチ感。 そして、素材をまとめ上げ、ご飯に絡ませる 三陸産「めかぶ」 のとろみ。 三位一体の食感と旨みが、口の中で踊ります。 2.ご飯のために秘伝の特製タレ 海鮮のプロが「ご飯にかけること」を前提に開発した、秘伝の特製タレ。 甘すぎず、しょっぱすぎず、それぞれの素材の風味を最大限に引き立てます。 めかぶのとろみとタレがアツアツのご飯に染み込み、最後の一粒まで美味しくお召し上がりいただけます。 3.必要なのは「解凍」だけ 冷凍庫から出して解凍するだけ。忙しい日の夕食、急なお客様へのおもてなし、週末の贅沢ランチに。 あっという間に、お店で食べるような「ごちそう海鮮丼」が完成します。 ■アレンジ自在、ギフトにも最適 海鮮丼はもちろん、手巻き寿司の具材、冷奴のトッピング、パスタに和えても絶品です。 見た目も華やかで、調理の手間もかからないため、大切な方への贈り物にも大変喜ばれます。 いつもの食卓を格上げする、三陸の「旨い」を、ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※開封・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限はラベルに記載されていますので、ご確認ください。 【保存方法】要冷凍-18℃以下
- 冷凍便
- 別送
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イカ一夜干し3枚入×1p【1614056】
11,000 円
国産、三陸産のスルメイカで丁寧に仕上げました。
- 冷凍便
- 別送
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イカ一夜干し3枚入×3p【1610235】
19,000 円
三陸の海で獲れたスルメイカです。 国産のスルメイカ、美味しく召し上がって下さい。
- 冷凍便
- 別送
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スモークサーモン(60g×2パック)×ナチュラルチーズ(140g×1パック…
17,500 円
栄養豊富な宮古の海で育てられた、脂ノリのよいトラウトサーモンを甘みと旨味をギュッと凝縮し燻製に仕上げた<スモークサーモン・冷燻>。 冷燻は、県内でも極寒の地とされる宮古市川井区界高原で、冬季限定で作ります。広葉樹のチップを使い、低温でじっくりと燻しました。 自然放牧で山を歩き回り、たっぷりの野草を食べて育った牛の「奇跡のミルク」から作られる<ナチュラルチーズ・白仙>。 豊かな岩手の海と山が織りなす、自然の恵み詰め合わせセットです。
- 冷蔵便
- 別送
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スルメイカ 30尾 約4.5kg【1709991】
21,500 円
宮古市で水揚げの釣り物スルメイカ、水揚げ時の状態で急速冷凍するため、鮮度抜群です。 【鮮度を落とさない解凍方法】 ・蓋を開け、箱に水を注ぎます。 ・少し時間をおいていただくと箱から外しやすくなるため、箱を裏返しにしていただき箱から取り出します。 ・裏返しの状態で氷の部分を流水で溶かします。 ・氷が離れましたら、表面のも流水をまんべんなく当てます。 ・そのまま数分置き、半解凍の状態で1つ1つバラしていただきます。
- 冷凍便
- 別送
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スルメイカ下足唐揚げ宮古産100g×10パック(1kg)_いかげそ イカ…
10,500 円
岩手県宮古市で水揚げされた新鮮なスルメイカの下足を使用した唐揚げです。丁寧に加工された下足は、食感が良く、噛むたびにイカ本来の旨みが広がります。凍ったまま170℃の油で約3分揚げるだけで、おかずやお弁当、お酒のおつまみとしてご家庭でお楽しみいただけます。 容量は100g入りのパックが10個セットになっており、計1kg分となります。小分けになっているため、必要な分だけ食べられる便利さも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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スルメイカ下足唐揚げ宮古産100g×20パック(2kg)_いかげそ イカ…
16,500 円
岩手県宮古市で水揚げされた新鮮なスルメイカの下足を使用した唐揚げです。丁寧に加工された下足は、食感が良く、噛むたびにイカ本来の旨みが広がります。凍ったまま170℃の油で約3分揚げるだけで、おかずやお弁当、お酒のおつまみとしてご家庭でお楽しみいただけます。 容量は100g入りのパックが20個セットになっており、計2kg分となります。小分けになっているため、必要な分だけ食べられる便利さも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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スルメイカ下足唐揚げ宮古産100g×5パック(500g)_いかげそ イカ…
7,000 円
岩手県宮古市で水揚げされた新鮮なスルメイカの下足を使用した唐揚げです。丁寧に加工された下足は、食感が良く、噛むたびにイカ本来の旨みが広がります。凍ったまま170℃の油で約3分揚げるだけで、おかずやお弁当、お酒のおつまみとしてご家庭でお楽しみいただけます。 容量は100g入りのパックが5個セットになっており、計500g分となります。小分けになっているため、必要な分だけ食べられる便利さも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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スルメイカ軟骨唐揚げ100g×10パック(1kg)_冷凍 するめいか スル…
9,000 円
岩手県宮古市で水揚げされた新鮮なスルメイカの希少部位である軟骨を使用した唐揚げです。丁寧に加工された軟骨は、コリコリと食感が良く、噛むたびにイカ本来の旨みが広がります。凍ったまま170℃の油で約3分揚げるだけで、おかずやお弁当、お酒のおつまみとしてご家庭でお楽しみいただけます。 容量は100g入りのパックが10個セットになっており、計1kg分となります。小分けになっているため、必要な分だけ食べられる便利さも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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スルメイカ軟骨唐揚げ100g×20パック(2kg)_冷凍 するめいか スル…
13,500 円
岩手県宮古市で水揚げされた新鮮なスルメイカの希少部位である軟骨を使用した唐揚げです。丁寧に加工された軟骨は、コリコリと食感が良く、噛むたびにイカ本来の旨みが広がります。凍ったまま170℃の油で約3分揚げるだけで、おかずやお弁当、お酒のおつまみとしてご家庭でお楽しみいただけます。 容量は100g入りのパックが20個セットになっており、計2kg分となります。小分けになっているため、必要な分だけ食べられる便利さも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージ
- 冷凍便
- 別送
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スルメイカ軟骨唐揚げ100g×5パック(500g)_冷凍 するめいか スル…
6,500 円
岩手県宮古市で水揚げされた新鮮なスルメイカの希少部位である軟骨を使用した唐揚げです。丁寧に加工された軟骨は、コリコリと食感が良く、噛むたびにイカ本来の旨みが広がります。凍ったまま170℃の油で約3分揚げるだけで、おかずやお弁当、お酒のおつまみとしてご家庭でお楽しみいただけます。 容量は100g入りのパックが5個セットになっており、計500g分となります。小分けになっているため、必要な分だけ食べられる便利さも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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メカブ・イクラ入り!川秀のぶっかけ海鮮丼の具(イカ・ホタテ・…
8,000 円
解凍するだけ！手軽で新鮮な海鮮丼の具をお届け！
- 冷凍便
- 別送
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メカブ・イクラ入り!川秀のぶっかけ海鮮丼の具(イカ・ホタテ・…
12,500 円
解凍するだけ！手軽で新鮮な海鮮丼の具をお届け！
- 冷凍便
- 別送
-
メカブ・イクラ入り!川秀のぶっかけ海鮮丼の具(イカ・ホタテ・…
16,000 円
解凍するだけ！手軽で新鮮な海鮮丼の具をお届け！
- 冷凍便
- 別送
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メカブ・イクラ入り!川秀のぶっかけ海鮮丼の具(ウニイカ・カニ…
12,500 円
美味しい海の幸を特製のタレで味付け。 少し濃いめながらも、素材の味を邪魔しないタレとのバランスが絶妙な美味しさです。 お酒のおつまみとしてもお使いいただけます。 ほかほかのごはんにかけてお召し上がりください。 袋のまま解凍し、ご飯にかければもうできあがり。 手軽にお使いいただけるので、忙しい日のお食事や突然の来客があった際にも活躍します。 冷凍庫で保存でき、コンパクトな袋で場所も取らないので、常備食としても便利です。 ☆解凍方法 冷蔵庫で2～3時間を目安に自然解凍 お急ぎの際は流水解凍も可(10～20分) ◆おすすめの用途 ギフト/お祝い/贈答品など ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、カット、味付け、配合、袋詰め、冷凍、ラベル貼付、箱詰め、冷凍、出荷
- 冷凍便
- 別送
-
メカブ・イクラ入り!川秀のぶっかけ海鮮丼の具(ウニイカ・カニ…
19,500 円
美味しい海の幸を特製のタレで味付け。 少し濃いめながらも、素材の味を邪魔しないタレとのバランスが絶妙な美味しさです。 お酒のおつまみとしてもお使いいただけます。 ほかほかのごはんにかけてお召し上がりください。 袋のまま解凍し、ご飯にかければもうできあがり。 手軽にお使いいただけるので、忙しい日のお食事や突然の来客があった際にも活躍します。 冷凍庫で保存でき、コンパクトな袋で場所も取らないので、常備食としても便利です。 ☆解凍方法 冷蔵庫で2～3時間を目安に自然解凍 お急ぎの際は流水解凍も可(10～20分) ◆おすすめの用途 ギフト/お祝い/贈答品など ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、カット、味付け、配合、袋詰め、冷凍、ラベル貼付、箱詰め、冷凍、出荷
- 冷凍便
- 別送
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メカブ・イクラ入り!川秀のぶっかけ海鮮丼の具(ウニイカ・カニ…
27,000 円
美味しい海の幸を特製のタレで味付け。 少し濃いめながらも、素材の味を邪魔しないタレとのバランスが絶妙な美味しさです。 お酒のおつまみとしてもお使いいただけます。 ほかほかのごはんにかけてお召し上がりください。 袋のまま解凍し、ご飯にかければもうできあがり。 手軽にお使いいただけるので、忙しい日のお食事や突然の来客があった際にも活躍します。 冷凍庫で保存でき、コンパクトな袋で場所も取らないので、常備食としても便利です。 ☆解凍方法 冷蔵庫で2～3時間を目安に自然解凍 お急ぎの際は流水解凍も可(10～20分) ◆おすすめの用途 ギフト/お祝い/贈答品など ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、カット、味付け、配合、袋詰め、冷凍、ラベル貼付、箱詰め、冷凍、出荷
- 冷凍便
- 別送
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メカブ・イクラ入り!川秀のぶっかけ海鮮丼の具(ホタテ)3袋冷凍…
8,500 円
美味しい海の幸を特製のタレで味付け。 少し濃いめながらも、素材の味を邪魔しないタレとのバランスが絶妙な美味しさです。 お酒のおつまみとしてもお使いいただけます。 ほかほかのごはんにかけてお召し上がりください。 袋のまま解凍し、ご飯にかければもうできあがり。 手軽にお使いいただけるので、忙しい日のお食事や突然の来客があった際にも活躍します。 冷凍庫で保存でき、コンパクトな袋で場所も取らないので、常備食としても便利です。 ☆解凍方法 冷蔵庫で2～3時間を目安に自然解凍 お急ぎの際は流水解凍も可(10～20分) ◆おすすめの用途 ギフト/お祝い/贈答品など ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、カット、味付け、配合、袋詰め、冷凍、ラベル貼付、箱詰め、冷凍、出荷
- 冷凍便
- 別送
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メカブ・イクラ入り!川秀のぶっかけ海鮮丼の具(ホタテ)6袋冷凍…
12,500 円
美味しい海の幸を特製のタレで味付け。 少し濃いめながらも、素材の味を邪魔しないタレとのバランスが絶妙な美味しさです。 お酒のおつまみとしてもお使いいただけます。 ほかほかのごはんにかけてお召し上がりください。 袋のまま解凍し、ご飯にかければもうできあがり。 手軽にお使いいただけるので、忙しい日のお食事や突然の来客があった際にも活躍します。 冷凍庫で保存でき、コンパクトな袋で場所も取らないので、常備食としても便利です。 ☆解凍方法 冷蔵庫で2～3時間を目安に自然解凍 お急ぎの際は流水解凍も可(10～20分) ◆おすすめの用途 ギフト/お祝い/贈答品など ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、カット、味付け、配合、袋詰め、冷凍、ラベル貼付、箱詰め、冷凍、出荷
- 冷凍便
- 別送
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メカブ・イクラ入り!川秀のぶっかけ海鮮丼の具(ホタテ)9袋冷凍…
16,000 円
美味しい海の幸を特製のタレで味付け。 少し濃いめながらも、素材の味を邪魔しないタレとのバランスが絶妙な美味しさです。 お酒のおつまみとしてもお使いいただけます。 ほかほかのごはんにかけてお召し上がりください。 袋のまま解凍し、ご飯にかければもうできあがり。 手軽にお使いいただけるので、忙しい日のお食事や突然の来客があった際にも活躍します。 冷凍庫で保存でき、コンパクトな袋で場所も取らないので、常備食としても便利です。 ☆解凍方法 冷蔵庫で2～3時間を目安に自然解凍 お急ぎの際は流水解凍も可(10～20分) ◆おすすめの用途 ギフト/お祝い/贈答品など ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、カット、味付け、配合、袋詰め、冷凍、ラベル貼付、箱詰め、冷凍、出荷
- 冷凍便
- 別送
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ヤリイカソーメン宮古産100g×5パック(500g)【1702172】
9,500 円
岩手県宮古市産のヤリイカソーメンです。 ヤリイカの甘味とほどよい噛み応えが特徴の一品です。 素材そのものの味わいを楽しめるように、鮮度維持を大切にし仕上げられています。 計500g(100g×5pc)のセットで、便利な小分けタイプになります。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【お召し上がり方】 冷蔵庫(10℃以下)で約6時間解凍し、お早めにお召し上がりください。(流水解凍は、約6分) 家庭用の冷蔵庫で解凍の場合は、開閉の頻度や庫内の温度によって解凍時間は変動します。 解凍後の再凍結は品質が変わるため、おやめください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※本品は品質管理には万全を期しておりますが、原料のヤリイカ由来の皮やスミなどまれに混入する場合があります。品質には問題ありません。
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ヤリイカ下足唐揚げ宮古産 100g×20パック(2kg)_いかげそ イカゲ…
16,500 円
岩手県宮古市で水揚げされた新鮮なヤリイカの下足を使用した唐揚げです。丁寧に加工された下足は、食感が良く、噛むたびにイカ本来の旨みが広がります。凍ったまま170℃の油で約3分揚げるだけで、おかずやお弁当、お酒のおつまみとしてご家庭でお楽しみいただけます。 容量は100g入りのパックが20個セットになっており、計2kg分となります。小分けになっているため、必要な分だけ食べられる便利さも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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ヤリイカ下足唐揚げ宮古産100g×10パック(1kg)_いかげそ イカゲ…
10,500 円
岩手県宮古市で水揚げされた新鮮なヤリイカの下足を使用した唐揚げです。丁寧に加工された下足は、食感が良く、噛むたびにイカ本来の旨みが広がります。凍ったまま170℃の油で約3分揚げるだけで、おかずやお弁当、お酒のおつまみとしてご家庭でお楽しみいただけます。 容量は100g入りのパックが10個セットになっており、計1kg分となります。小分けになっているため、必要な分だけ食べられる便利さも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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ヤリイカ下足唐揚げ宮古産100g×5パック(500g)_いかげそ イカゲ…
7,000 円
岩手県宮古市で水揚げされた新鮮なヤリイカの下足を使用した唐揚げです。丁寧に加工された下足は、食感が良く、噛むたびにイカ本来の旨みが広がります。凍ったまま170℃の油で約3分揚げるだけで、おかずやお弁当、お酒のおつまみとしてご家庭でお楽しみいただけます。 容量は100g入りのパックが5個セットになっており、計500g分となります。小分けになっているため、必要な分だけ食べられる便利さも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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三陸の伝統的な製法でつくる寒風干し鮭 切身セット (150g×8パッ…
21,000 円
三陸宮古では秋鮭を塩漬けにした新巻鮭を寒風にあてて干す新巻鮭が特産品です。季節になると各水産メーカーはもちろん、各家庭毎に仕込んだ新巻鮭があちこち軒下に干してある光景が風物詩のひとつでした。近年、鮭の漁獲の減少から地物だけでは作れなくなったり、製造を辞めてしまうところも多く、減塩趣向の流れで中々目にする機会が減っていますが、しょっぱいながら塩で熟成された何とも言えない深い旨味とカリカリ香ばしい皮が魅力で根強くファンのいる干物です。 弊社では霊峰早池峰から流れる質の良い地下水とシンプルに塩のみの昔ながらの製法で丁寧に20日～1ヶ月以上かけてじっくり旨味を育てながら製造しています。商品は一切れずつバラバラに凍結してから個包装しているので、1切ずつ取り出しやすい包装です。 ◆おすすめの食べ方 シンプルに焼いて、お茶漬けやおにぎりの具にするのがオススメです。 塩気が気になる方向けに美味しく食べられるアレンジレシピや塩抜きの仕方のチラシも同梱しております。 ◆おすすめの用途 ちょっとしたギフト/自家需要 ◆保存方法 要冷凍-18℃以下 ※冷蔵庫内に移動して約12時間で解凍。解凍後の再凍結は著しく品質が低下するため行わないでください。 ※解凍日含む3日以内に加熱調理をしてお召し上がりください。 ■注意事項/その他 注意事項アレルギー:サケ ※小骨にご注意ください。 <市内製造付加価値の割合> 59% <製造工程> 原料受入・検品→原料解凍→エラ・内臓・血合いの除去洗浄→塩入れ(全体に刷り込むように)→塩留(タンクにきれいに並べて入れ重石をのせる)10℃以下で約1週間→洗浄・塩抜き(流水・ブラシで)→軽量・選別・縄かけ→乾燥(天日で陰干し)→あんじょう→乾燥・あんじょうを繰り返し中と表面が均等に乾くまで行う(約10日～3週間)→規格選別→3枚おろし→切身カット→凍結(-37℃以下3時間)→金属探知機→個包装→冷凍保管(-22℃以下)→ラベル・ロット表示→冷凍保管(-22℃以下)→梱包→出荷
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宮古市のおすすめ返礼品はこちら！
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三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け 400g(200g×2…
12,000 円
牛タン原料は選りすぐった産地の原料を使用。柔らかくジューシーなタン中・タン元を熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りをしております。 また、表面に切込み(スリット)を入れておりますので、厚くてもとても食べやすい食感となります。 一番のこだわりは、*三陸宮古の塩をベースに味付けし、3日間の熟成を施すことにより、旨味をしっかり引き出している点です。 *三陸宮古の塩は自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析し不純物を除去し平釜でじっくりと最後まで煮詰めたまろやかでしっとりした溶けやすい塩です。 食べ方は、熱したフライパンに少量のサラダ油をひき(サラダ油無しでも大丈夫です)、中火で両面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げ、表面を1/2カット(半分)し、浅漬け(白菜やきゅうり)、南蛮味噌等を添えて出来上がりです。麦飯と山芋とろろ、汁物をセットしたら牛タン焼定食の出来上がりです。 ■生産者の声 三陸宮古の塩を使用した 熟成牛タン 200g×2 は、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理の下、こだわりをもって製造致しております。ほどよい塩加減の味付けがされておりますので、シンプルに焼いて、素材の味を堪能することをお勧めします。牛タン本来がもつ旨みの深さと、三陸宮古の天然塩を使用したまろやかな味付けを是非お確かめ下さい。 ■注意事項/その他 本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った牛タンの再凍結はお勧めいたしません。 宮古市で行っている製造加工工程:原料受入れ、解凍、皮むき・成形(皮むき、汚れ、脂肪、血合いの除去)、スライス・切れ目入れ(全て手切り、重量確認)、味付け、熟成(真空包装のうえ24時間熟成)、計量、真空個包装、異物検査(X線、金属探知)、梱包、冷凍保管、出荷
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瓶ドン 食べ比べ 6種類セット 川秀 浄土ヶ浜レストハウス 古須…
26,000 円
岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元ならではの新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸“宮古“の名物とも言えます。 この独特のスタイルからインスピレーションを受けて考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をご自宅で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 宮古市の川秀(蟇目工場)、浄土ヶ浜レストハウス、古須賀商店製造のこだわり瓶ドンです。 各社がこだわり抜いた食材と味付の瓶ドンの食べ比べセットです。 お手軽海鮮丼をご自宅で! ぜひご賞味ください。 (株)川秀製造 (1)瓶ドンウニ 中身)ウニ、イクラ、めかぶ (2)瓶ドンイカ 中身)イカ、イクラ、めかぶ 浄土ヶ浜レストハウス製造 (3)瓶ドントラウトサーモンイクラ 中身)トラウトサーモン、イクラ、がごめ昆布 (4)瓶ドントラウトサーモンウニ 中身)トラウトサーモン、ウニ、がごめ昆布 古須賀商店製造 (5)瓶ドンほたて 中身)ほたて、いか、トラウトサーモン、めかぶ (6)瓶ドンとろサーモン 中身)トラウトサーモン、めかぶ ※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。 ●おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品/お中元/誕生日/母の日/父の日/敬老の日など ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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宮古の厚切り塩だれ牛タン200g~2kg (200g/600g/1kg/1.4kg/2kg)…
5,500 円
三陸宮古の塩を使った、塩だれが旨みをさらに引き出す厚切り牛タンです!
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瓶ドン ウニイクラ 2本セット 川秀 海鮮丼 お取り寄せ 冷凍 お…
15,000 円
こだわりの瓶ドンをお届け！
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宮古の厚切り塩だれ牛タン(600g/1kg/1.6kg)+宮古の赤しそ香る牛…
10,000 円
三陸宮古の恵みを存分に味わえるセットです!
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| カテゴリ |
魚貝類
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- 自治体での管理番号
- 1521673
自治体からの情報
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宮古市について
宮古市は、本州最東端に位置する漁業と観光のまちです。名勝・浄土ヶ浜を有する「三陸復興国立公園」、高山植物の宝庫として名高い北上山地の最高峰・早池峰山を中心とした「早池峰国定公園」をはじめ、豊かな自然に恵まれています。
また、当市を含む三陸地域は、平成25年9月に「三陸ジオパーク」として、地球や大地の成り立ちを知ることのできる日本ジオパークに認定されています。
平成23年3月11日に発生した東日本大震災では、大津波により当市の多くの尊い命、貴重な財産が奪われました。以来、全国の皆様から多大なるご支援をいただき、感謝の念に堪えません。今まさに市民一丸となり、復興に向け一歩ずつ邁進しています。
宮古市は、必ずや復興いたします。
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□寄附金受領証明書について
返礼品と寄附金受領証明書は、別々に発送しております。
寄附金受領証明書は、寄附日から概ね２～３週間程度で発送されます。
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□ワンストップ特例申請書の送付先
〒134-8691
日本郵便株式会社葛西郵便局私書箱第39号AT
岩手県宮古市ワンストップ特例申請窓口 行
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■寄付お申し込み後のお問い合わせ先
ふるさと納税サポートセンター
〇電話：0570-015-482
〇E-mail: ask-fc@furusato-support.jp
※平日10時～17時（祝祭日・特定休業期間を除く）
※返礼品の配送、寄附金受領証明書の発行、ワンストップ特例申請の受付状況、
寄附後の住所変更などは上記へご連絡ください。
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岩手県 宮古市
