【青森県深浦町産】てって（ウマヅラハギ）加工品2種詰合わせセット（とも和え味噌・塩辛）

青森県深浦町で水揚げされたてって（ウマヅラハギ）の加工品詰合わせセットです。 高級魚・カワハギに劣らぬコクの肝、癖がなく淡白ながらもプリプリとした歯ごたえのある白身をそれぞれの特徴に合わせ加工しました。 【てってのとも和え味噌】 一般には流通しにくいウマヅラハギの肝を、味噌でとも和えに仕立てました。 解凍後そのまま温かいご飯にのせれば、濃厚でやみつきの味わいを楽しめます。 冷酒のお供にも相性抜群で、唐辛子を加えてピリ辛にするアレンジもおすすめです。 【てっての塩辛】 ウマヅラハギの肝と身を塩麹でじっくり発酵させました。 肝ペーストを合わせることで、まろやかさが増し、旨味に深みのある味わいに仕上げています。 発酵ならではのコクと余韻をお楽しみください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄付のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※とも和え味噌・塩辛は冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。 ※保存方法： とも和え味噌…マイナス18℃以下 塩辛…マイナス18℃以下 ※消費期限： とも和え味噌…製造より冷凍300日/解凍・開封後4日 塩辛…製造より冷凍300日/解凍・開封後3日 ※寄附者情報、配送先情報を正しくご入力ください。配送先情報欄以外に配送先情報を記載された場合、対応致しかねますのでご了承ください。

自治体での管理番号

fu-0014-002

深浦町について

青森県深浦町（ふかうらまち)は、青森県の西南部に位置し、約80kmの海岸線を有する南北に長い田舎町です。東には、世界自然遺産白神山地に連なる険しい山岳地帯が広がり、西には、夕陽海岸と命名された海岸線から雄大な日本海パノラマが広がります。 また、天然本マグロ、ふかうら雪人参などの農水産物や、JR五能線、青池、日本一の大イチョウなどの観光資源をはじめ、様々な魅力ある地域資源に恵まれています。 江戸時代以降は北前船の風待ち湊として栄え、大阪や京都などからの文化導入の表玄関として発展した歴史があることから、上方文化に関する多くの史跡を残しています。 深浦町は、先人が大切に守り育んできた悠久の歴史と大自然を大切しながら、豊かで魅力あるまちづくりを進めていきます。

自治体情報を見る

青森県 深浦町