チョイスPayポイントと交換できる品北海道育ちのサガリ！職人手切りの赤身と特製タレの絶妙な旨さをご家庭で。北海道産 味付き 牛サガリ 1kg （250g×4パック） 小分け 【配送日時指定可能】 国産 牛肉 焼肉 サガリ ハラミ 牛 牛ハラミ 焼き肉 BBQ bbq 牛サガリ丼 ホルモン 冷凍 焼肉食材専門店 トリプリしおた すぐ発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br03

釧路町の牛肉のサガリがおいしい理由をご紹介します。 焼肉店では、サガリは人気メニューのひとつです。 サガリは、牛の横隔膜の腰椎に接する背中側の部位で、肋骨の内側にあるため正確には「ホルモン」に分類されます。 サガリは赤身が多く、ハラミよりやや硬めの食感です。 牛サガリ（ハラミ）は、2本の筋肉が中央の厚いスジを挟んでいる形状をしています。 牛サガリ（ハラミ）と名称が付いており、地域によって呼称がかわります。 関東では、ハラミとサガリを区別せずに横隔膜全体のことをハラミと呼ぶようです。 九州ではハラミとサガリをしっかりと区別することが多く、北海道では横隔膜全体のことをサガリと呼ぶことが多いようです。 サガリは、牛1頭からたった1本しかとれない希少部位です。 【牛サガリの特徴】 原料のサガリ（ハラミ）(横隔膜)は、全て北海道で育った牛のサガリ（ハラミ）のみ使用しています。 サシが少なく牛肉の赤身をご堪能いただけるよう、カットは全て職人の手切りのため、食感も程よい柔らかさに仕上げております。 実店舗でも毎年100,000kg以上売れている大人気商品です。 【国内大手たれメーカーと共同開発したタレを使用】 オリジナルの甘辛なもみタレが、厳選されたサガリ（ハラミ）と非常にマッチしています。 配合はサガリ（ハラミ）：タレ ＝ ７.５：２.5 の割合で、食べ応え＆満足感も十分です。 ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。 【日本一の牛肉の生産地 北海道】 農林水産省発表「畜産統計」によれば、日本国内で飼養されている肉牛は、およそ250万頭です。 そのうち、北海道では約51万頭が飼養され、全国総頭数の20%を占めています。 畜産農家一戸当たり飼養頭数は約200頭、全国平均の約4倍にもおよぶなど、北海道は、日本一の牛肉の生産地です。 農林水産省発表「畜産統計」(平成31年2月1日現在)より 【美味しい食べ方】 そのまま焼いて食べても美味しく召し上がれますが、フライパンやホットプレート等で野菜と一緒に炒めて召し上がるのもおすすめです。 また、焼きそばや焼きうどんの具や、お弁当のおかずとしてもお使いいただけます。

自治体での管理番号

121-1239-63x1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

材料の仕入れから製品の完成に至るまで一連の加工を行うことにより付加価値が生じている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

釧之助本店の「旨い！魚」をご紹介

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。 ◆返礼品贈呈の対象となる方 ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、感謝の気持ちを込めて当町の特産品を進呈しています。 ◆返礼品贈呈に関するお願い ●お届けの日時指定はお受けしておりません。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。 ◆寄附証明書等の送付 ●寄附証明書やワンストップ特例申請書等については、入金確認後7日程度で送付いたします。 ●ただし、12月中に寄附いただいた方へのワンストップ特例申請書については随時送付いたします。

釧路町について

北海道東部に位置する釧路町は、雄大な釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園に抱かれた、豊かな大自然と調和する町です。 新鮮な海の幸が豊富な「昆布森地区」、活気あふれるひがし北海道有数の「商業拠点エリア（セチリ太地区）」など、地域ごとに多彩な魅力が息づいています。 釧路湿原では細岡展望台からの大パノラマやカヌー体験をはじめとする感動的なアクティビティが待っており、太平洋の荒波が育んだ仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣や昆布など、極上の食の恵みも大きな誇りです。 また、毎年5月中旬に春を告げる「日本一遅い桜まつり（別保公園）」や、住民の創意工夫から1978年に誕生した「長ぐつアイスホッケー発祥の地」など、住民が大切に育んできた温かい地域文化が息づいています。 「あらゆるものを超えていく」――シンボル「釧路超」 釧路町は、自然・食・文化・暮らしといったあらゆる分野の魅力をさらに磨き上げ、「みんなの期待を超えていく町」を目指す姿勢を込め、シンボルとして「釧路超」を掲げています。 私たちが目指しているのは、返礼品というモノのお返しだけにとどまらず、寄附者の皆様と共に地域の未来を育んでいく持続可能な絆です。皆様からお預かりした温かい志は、未来を担う子どもたちへの本物の音楽体験の提供、雪害を乗り越える桜の再生、気候変動に立ち向かう伝統リンクの保全など、かけがえのない地域資源を守り未来へ繋ぐための力として大切に活かされています。 まちを共につくる仲間「釧路超民」を募集しています 町外にお住まいでありながら釧路町に関心を寄せ、温かく応援してくださる多くの関係人口（ファン）の皆様を、私たちは「釧路超民（ふるさと応援団員）」とお呼びしています。 登録・会費は無料で、釧路町長との交流会やまちの旬な情報のお届け、企画への参画など、遠く離れていても心を通わせる取り組みを行っています。 ※「釧路超民」の詳細やご登録は、検索エンジン（Google・Yahoo!等）にて「釧路超民」と検索して特設サイトをご覧ください。 釧路町の挑戦と歩みにご共感いただき、温かいご支援と応援をいただけますと幸いです。 皆様とのご縁を、心よりお待ちしております。

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