そば ソバ 蕎麦 お蕎麦 新得そば そばの実 蕎麦の実 産地直送新得そばの実 3kg | 新得物産株式会社 [BNBE001]そば ソバ 蕎麦 お蕎麦 新得そば そばの実 蕎麦の実 産地直送

■明治の開拓から続く歴史と、農林水産大臣賞に輝く品質 新得町のそばの歴史は古く、明治の開拓当初から始まりました。 昼夜の寒暖差が激しい冷涼な気候はそばの栽培に最適で、これまでに「農林水産大臣賞」を何度も受賞するなど、 全国的にも極めて高い評価を受けてきた優良銘柄です。 ■「原料が原点」。自社農場から一貫して届ける本物の味 昭和49年の創立以来、一貫して北海道産原料にこだわってきました。 「製品づくりの原点は原料から」という想いのもと、自社農場「サホロ農園」での生産から、自社工場での製粉、そして製麺までをすべて一貫して管理。 冷風低温乾燥を採用することで、高温をかけず風味を損なわないまま「うまみ」を閉じ込めています。 ■メディアも注目。料理の幅が広がる「そばの実」の魅力 日本有数の産地で収穫された良質な玄ソバを、自社で丁寧に「抜き実」に仕上げました。 健康志向の方にも話題の「そばの実」は、ご飯と一緒に炊き込む「そば飯」はもちろん、スムージーやリゾットなど、 アレンジ次第でさまざまなお料理に活用いただけます。 ■【新得そば】のあゆみ 明治から続く、農林水産大臣賞の誇り 明治の開拓期より始まった新得町のそば作り。 昼夜の寒暖差が激しい冷涼な気候を活かし、幾度も「農林水産大臣賞」を受賞するなど、全国屈指の優良銘柄として歩んできました。 「原料が原点」。自社農場から一貫したこだわり 昭和49年の創立以来、一貫して北海道産原料を追求。「サホロ農園」での栽培から製粉、製麺まで全て自社で行います。 挽きたての粉を使い、冷風で低温乾燥させる独自の技法で、そば本来の豊かな風味を閉じ込めました。 そば文化を、新得から全国へ 「そばの館」を運営するなど、単なる製品づくりに留まらず、新得町のそば文化を未来へつなぐ活動を続けています。 産地の誇りと情熱が詰まった、本物の味わいをお届けします。 ※この製品の製造ラインで、小麦・やまいも・ごまを含む製品を製造しています

自治体での管理番号

BNBE001

地場産品類型

１号

新得町について

いらっしゃいしんとく！ 北海道の真ん中に位置する新得町。 雄大な東大雪と日高山脈の恵みを受ける、自然豊かな町です。 風味よく香り高い蕎麦、広大な野山を駆け回るエゾ鹿の肉、 フレッシュなミルクにチーズにヨーグルトなど、美味しいものが沢山！ 豊かな水源で楽しむラフティング・カヌー・SUPが大人気！ さらに乗馬や渓流釣り・トレッキング・ゴルフ・スキー・スノーボードなど、 四季折々の自然の中で楽しめる遊びが多いのも大きな魅力です。 町には小川が流れ、ゆったりとした時間が流れています。 日々の疲れを癒してくれる温泉も多数。山の奥にひっそりと佇む秘湯も。 楽しみ方はあなた次第！ 北海道・新得町にぜひお越しください！

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