士幌町産小豆（エリモショウズ）を使用した、岡山伝統の味。北海道 大手まんぢゅう 25個 まんじゅう 饅頭 こしあん 自家製餡 北海道産 小豆使用 和菓子 お菓子 銘菓 お茶菓子 お土産 手土産 薄皮 大手饅頭伊部屋 菓子 お取り寄せ 岡山 お歳暮 送料無料 十勝 士幌町 【M02】

■岡山伝統の味　大手まんぢゅう 日本三大まんじゅうの1つ、大手饅頭伊部屋の「大手まんぢゅう」は、たっぷりと詰まったこし餡と、 餡が透けるほどに薄く包んだ皮が特徴。 なめらかな口当たりのこし餡と、甘酒が練り込まれた皮の奥深いコク。 やさしくまろやかな甘さの饅頭は素朴ながらも、奥深さをじっくりと堪能できる逸品です。 暑い日は冷やして、寒い日は軽く温めたり、お湯に溶いてお汁粉にするのもおすすめ。 その日の気分によって様々な楽しみ方ができるのも魅力的です。 士幌町の小豆【エリモショウズ】を使用した岡山伝統の味「大手まんぢゅう」。 ご家庭用でも、贈答用でも楽しめるおまんじゅうをお届けいたします。 ■士幌町とのつながり 伝統製法はもちろん、小豆の品質にも並々ならぬこだわりをもつ大手饅頭伊部屋では、 ２０年ほど前から、北海道士幌町産の小豆を使用しています。 自然に左右される小豆は、毎年、北海道に赴いて、粒の揃い方や光沢など細かい確認作業を行っております。 選りすぐりの小豆をたっぷり使用した、風味豊かな餡をお楽しみ下さい。 ■岡山銘菓の老舗　大手饅頭伊部屋 当時の備前藩主 池田侯から特に寵愛を受け、御茶会の席には必ず 伊部焼の茶器とともに愛用された大手まんぢゅう。 180余年、多くのみなさまに親しまれています。 中の餡が透けるほどの薄い皮、その皮からほのかに香る、やさしい甘酒の香り。 薄く繊細な皮に練り込まれた甘酒は、糀をつくることから始め、全てを自社で仕込んでいます。 キメの細かいたっぷりのこし餡。なめらかですっきりとした味わいを生み出しているのは、 厳選された素材と、その素材を仕込む職人たちです。 機械で行う工程も増えましたが、大切なところではやはり職人の技術が必要です。 人の目を入れ手を入れ、丁寧に作っているからこそ、やさしく奥深い逸品が生まれるのです。 製造者：大手饅頭伊部屋 　　　　岡山県中区雄町201-1

自治体での管理番号

M02

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

町内産100％の小豆を主要な原材料として使用した加工品

地場産品基準とは？

士幌町について

日本有数の畑作地帯、十勝平野の北部に位置する士幌町。 見渡す限り畑、牧場、牛、そしてその間をまっすぐ伸びていく道路。 誰もがイメージする北海道の景色が広がります。 畑作・酪農・畜産が盛んで、十勝を代表する農業のまちとなっています。 平坦な土地を活用した大規模農業が行われ、特にじゃがいも・小麦の生産地としての認知度は全国区です。 酪農も盛んで、人口6,135人に対して、乳牛約20,000頭が育てられています。 肉牛の飼育頭数も、日本一を誇ります。（平成28年3月31日現在） 冬は寒いけれど雪は少なく、夏は暑いけれど湿度が低くカラッとしており、北海道らしさを存分に感じられるまちです。 【士幌町の感謝特典】 士幌町は、平成27年度から感謝特典の贈呈を始めました。 感謝特典については、士幌町で生産加工されたもの・士幌町と縁の深いものを厳選しました。 ひとつひとつに、感謝を込めてお贈りします。 ふるさと納税を通じて、農業への取り組みや生産者さんの想い、士幌の歴史を知ってもらい、少しでも身近に感じていただければ幸いです。 【ふるさと納税の使い道】 皆さまの意に少しでも沿えるよう、9つの使い道から選択できます。 使い道については、ふるさとチョイスや町ＨＰを通じて報告させていただきます。

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