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「北の牧場舎」おとふけe-びーふ和牛 4種6点セット【C25】

Name: 「北の牧場舎」おとふけe-びーふ 和牛 4種6点セット【C25】
Price: 33000 JPY

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お礼の品について

容量	・ロースステーキ（200g）×2枚・ハンバーグ（150g）×2個・ローストビーフ（230g）×1個・焼肉（300g）×1パック
消費期限	【賞味期限】別途商品ラベルに記載
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	音更町物産協会他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6740857

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内を目安に発送予定
配送	冷凍便別送

冷涼で湿度が低く、牛を育てるには最高の環境で肥育された「おとふけe-びーふ」。
お肉は専用の氷温熟成庫でおいしさを引き出し、北海道HACCP取得の衛生管理の行き届いた加工場で加工します。
お届けするお肉は、飼料にこだわり肥育された和牛の経産牛です。普通のお肉より赤身の部分が多く、脂がサッパリしているのがe-びーふの特徴です。
ステーキ、焼肉、ローストビーフ、ハンバーグの4種のラインナップでお届けします!

■産地
北海道産

■原材料
・ロースステーキ：牛ロースステーキ
・ハンバーグ：牛肉（北海道産）、玉ねぎ、砂糖、岩塩
・ローストビーフ：牛肉（北海道産）、オリーブオイル、岩塩、こしょう
・焼肉：牛焼肉用

■保存方法
要冷凍

■備考（注意事項）
・牛の個体差により、厚み・形・色が不揃いになる場合がございます。
・使用する半日前に、凍った状態のまま真空パックを開封し、お皿にのせて冷蔵庫で解凍することをお勧めいたします。
・真空パックした状態で解凍しても問題はございませんが、多少ドリップ（赤い液体）が出やすくなる恐れがございます。ご了承くださいませ。

■生産者
株式会社北の牧場舎

■地場産品に該当する理由
地場産品基準の各号いずれかに該当する返礼品等同士を組み合わせた返礼品であるため（総務省告示第179号第5条に該当）
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▼詳細
【ロースステーキ・焼肉】
当該地方団体の区域内において生産されたもの（総務省告示第179号第5条第1号に該当）

【ハンバーグ】
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

【ローストビーフ】
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

こだわりポイントをご紹介

～エサはオリジナルの配合～
与えているエサは100％北海道産。
地元で採れた牧草やデントコーンのサイレージなど。
穀倉地帯十勝の主産物小麦の規格外を圧ペンしたもの。
その他にも、大手菓子工場から出た十勝産ポテトの残滓や小麦（規格外）のふすまやビートパルブなどをサイレージ化（乳酸発酵）したものなどでほぼ十勝産。
輸入飼料は一切使っていません。
牛が食べやすく消化に良い地元十勝を中心とした100％北海道産の飼料を与えています。

～北海道HACCP認証取得工場～
「e-びーふ」の加工工場は、開設当時から北海道HACCPを取得しています。
手袋ひとつに至るまでマニュアル化し、衛生管理を徹底しているので安心・安全です。

わたしたちが作っています

十勝の音更町で黒毛和牛を中心とした牧場を営んでいます。
当牧場からお届けするのは、孫に食べさせたい、母ちゃんが喜んでくれるお肉「eびーふ※」です。100％国産（ほぼ90％以上北海道産）のエサによって抗生物質フリーで育てているから安全・安心です。
※eびーふは、基準とする育て方やエサを与えたお肉につけている独自認証です。

●長年夢だった理想の牧場を作りました
私は、大手食品メーカーの畜産部門で定年退職まで食肉業界を見てきました。そこでは、エサや飼い方によって異なるお肉の違いなどを目の当たりにしてきました。牧場がある十勝は、天候と大地に恵まれた地域で、農作物が豊かのため、食品工場なども多数あります。
ここ、十勝であれば地産地消、そして持続可能な循環型の牧場ができると思い、定年退職後に牧場運営をスタートしました。

●牛が食べたものでお肉のおいしさが決まる
北の牧場舎で育てる牛のえさは、農場や近隣の農場で採れたデントコーンやサイレージが中心。そして近隣にある食品工場から出た小麦のふすまやジャガイモの残滓を乳酸発酵させて、消化に良くして与えています。輸入穀物や抗生物質は一切与えていません。

●こだわりのe-びーふとは
持続可能な牧場でありたいため、地域の資源を活かして循環型の生産を行っています。環境にやさしいecologyでお財布にやさしいeconomy、そして地球にやさしいethicalに。そして、食べて「笑顔egao」になってほしいという願いを「eびーふ」という名称に込めています。

わたしたちの想い

人や環境のことを考えたら、手頃に食べられる牛肉ができました。
これまで廃棄されてきた資源を資料として活用し、輸入穀物への依存を抑えること、そして、牛ふんを堆肥として資源循環させることで、環境に優しい肉牛生産が実現します。
道の駅おとふけで直販しており、ご家族で気軽に召し上がっていただける機会を増やしています。

「おとふけe-びーふ」の返礼品は他にもあります！

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カテゴリ	肉 > 牛肉 > ステーキ肉 > 牛肉 > ハンバーグ肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー

自治体での管理番号: C25-01

自治体からの情報

●寄附申込みについて
・ご寄附をいただいた町外の個人の方に、寄附金額に応じた謝礼品を贈呈いたします。
・寄附金収納後の取り消しはできませんので、必ずご自身で上限額等を考慮したうえでお申し込みください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

●謝礼品の発送について
・謝礼品は発送準備が出来次第お届けいたします。謝礼品の到着は早いものでお申込みから2週間程度ですが、通常は1～2か月程度で発送しています。
　また、年末の寄附分および一部返礼品につきましては、2～3か月程度かかる場合がありますのでご了承ください。
・謝礼品は、仕様、内容等に変更がある場合があります。

●長期不在・転居について
・ご寄附から3か月以内で3日間以上の不在日がある場合や、転居予定がある場合は、申込時に備考欄に入力してください。
・申込後に長期不在や転居が決まった場合は、必ず音更町役場企画課へご連絡ください。※ご連絡がなく謝礼品をお受け取りいただけなかった場合の再発送はできません。

●証明書の発送について
・証明書は謝礼品とは別に郵便でお届けします。

●ワンストップ特例申請書の提出について
2026年寄附分の提出期限
2027年（令和9年）1月10日（必着）
【提出先】
〒080-0198　北海道河東郡音更町元町2番地音更町役場企画財政部まちづくり課交流推進係　あて
・寄附申出時に申告特例申請書を希望した人には、音更町役場から申請書を郵送いたします。

■お礼の品発送に関するお問い合わせ
ふるさと納税サポートセンター
TEL：050-3355-7434
受付時間：9:00～17:00 (土曜日・日曜日・祝日及び1月1日～3日を除く)
otofuke@cyber-records.co.jp

音更町について

北海道の東部、広大な十勝平野のほぼ中央にあり、町村の中では全道一の人口を有する活気に満ちたまちです。
空港・駅・高速道路からのアクセスも良く、自然と都市の魅力を兼ね備えています。

各種農産物の育成に適した土壌のため、日本を代表する農業地帯として発展しています。
小麦は作付面積・収穫量が共に全国トップクラス、小豆は全国の老舗和菓子店で使用され、高い評価を得ています。

音更町の観光スポットでもある白樺並木は、十勝牧場の入り口から1.3kmも続いています。数々の映画やドラマのロケ地にもなり、ＮＨＫの連続テレビ小説「マッサン」でも登場しました。

豊かで広大な自然と快適な気候で、四季を通じて観光を楽しむことができます。国内はもちろん、海外からも多くの観光客が訪れています。

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