【選べる内容量】ASUKAのチーズ工房バラエティーセット　4点セット / 6点セット 【ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 北海道産 無添加 チーズ セット さけるチーズ カマンベール 醤油 麹 ミルク 食塩 だし ソテー カプレーゼ おつまみ お酒 白ワイン ピザ 新鮮 熟成 コク 芳醇 甘い 北海道 むかわ町 受賞 ギフト バラエティ 食べ比べ 贈答用 】MKWA001-v

ししゃもで有名な町、むかわ町で牛を育て、その乳を使ってチーズを作るASUKAのチーズ工房のチーズを詰め合わせにしました。 チーズ好きな方へのギフトとして、好評をいただいております。 「はじめのチーズ」は、「World Cheese Awards 2025」にてSilver（銀賞）を受賞しています！ ＼お好みに合わせて選べる2種類のセット／ 本返礼品は、4点セット・6点セットからお選びいただけます。 お選びいただいたセットによって、お届けするチーズの種類・内容が異なりますので、各セットの内容をご確認のうえ、お好みのセットをお選びください。 【はじめのチーズ】 ヨーロッパのトム製法を参考にしたオリジナルのセミハードチーズ。6ヶ月以上熟成させています。 まれにグレーの粒が見られることがありますが、表面を覆っていたカビ（リンド）の一部で、品質には問題ございません。 【カチョカバロ】 新鮮な芳香と穏やかな甘みが特徴のチーズ。 薄切りにして野菜ソテーやトースト、ピザ、グラタンなどに。加熱することで香りと味わいがより引き立ちます。そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。 かわいらしい見た目で、ギフトにもおすすめです。 名前の由来は、イタリア語で「カチョ＝チーズ」「カバロ＝馬」からきています。 【ストリングチーズ プレーン】 ミルクの風味を生かし、化学調味料を使用せず、食塩のみで仕上げています。 穏やかなミルク風味で、裂いておつまみやおやつにもおすすめ。 【ストリングチーズ しおかぜ】 裂いて食べるチーズに、むかわ町の特産品「ししゃも」の醤油味を合わせました。 ししゃもからだしを取り、だし醤油にしてチーズを漬け込むことで、ししゃもの風味を感じられる味わいに仕上げています。 【ストリングチーズ 醤油麹】※6点セットのみ むかわ町のお米農家が北海道米で作った醤油麹を使用。 ストリングチーズを醤油麹に漬け込むことで、噛むほどに旨味が広がる、珍味のような味わいに仕上げています。 【雪の音】※6点セットのみ 生タイプのカマンベールチーズのため、購入後も冷蔵庫で熟成が進みます。 初めはフレッシュな味わいですが、賞味期限が近づくにつれて濃厚な味わいへと変化します。 お好みの熟成具合でお楽しみください。

自治体での管理番号

MKWA001-v

地場産品類型

３号

むかわ町について

むかわ町は、道央圏の南方に位置し、北海道の経済・文化の中心都市である札幌市や空の玄関の千歳市、海の玄関である苫小牧市にも近く、日高・十勝方面への交通の要衝にあります。 面積が、旧鵡川町が164.88平方キロメートル、旧穂別町が546.48平方キロメートル、2町合わせて711.36平方キロメートルであり、細長い地形をしています。 東西及び北部の三方が日高山脈系の外縁部に囲まれ、南部は太平洋に面し、全国でも屈指の清流度を誇る一級河川鵡川が南北に縦走しており、海・山・川そして平地と多彩な自然環境に恵まれています。 平成30年9月6日発生の北海道胆振東部地震では、甚大な被害を受けましたが、皆様からの温かいご支援により、震災からの復旧・復興に向けて「単純に現状復旧するのではなく、その先の未来へ向けた創造的な復興」をスローガンに、一歩一歩歩み始めています。

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