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画像を拡大する待望の合鴨ロース肉を再開いたしました！選べる９種プレーンスライス・ブロック・ハム 北海道産 合鴨 モモ ロース スライス 選べるセット9種類 合鴨 モモスライス 鴨肉 北海道 特産品 贅沢 新鮮 美味しい ご馳走 簡単調理 人気 ランキング 鴨 鴨肉 かも 鶏肉 焼肉 サロベツ合鴨 北海道幌延町
お礼の品について
| 容量 | ・モモスライス640g(160g×4袋) ・モモスライス特大1.12kg(160g×7袋) ・食べ比べモモ(160g×4袋)&ロース(160g×2袋） ・ローススライス800g(160g×5袋) ・ロース薄切り640g(160g×4袋) ・ロースブロック(420g×2袋) ・食べ比べロースブロック(420g×1袋)&モモブロック(220g×2袋) ・ロースハム(約270g×1袋) ・ロースハム(約270g×2袋) |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】製造日から1年 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 小麦、大豆、りんごを使用した設備で製造しています。 |
| 事業者 | 安心生産農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7175673 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、順次出荷いたします |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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化学物質に頼らないこだわりの配合飼料で飼育された安心・安全な「サロベツ合鴨」製品です。
鴨肉本来の旨味を楽しめるプレーンタイプで、お好みの味付けで幅広くお楽しみいただけます。
◆スライス肉◆
<ローススライス>
ロースはすじが少なくて肉が柔らかく、上品な赤身ととろける脂が特徴です。
焼きすぎを避け余熱を活かして仕上げることで、ロース肉本来のしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
<モモスライス>
コクがあり、良質な脂とのジューシーな味わいが特徴です。
ロース肉と比べるとほどよい弾力で食べ応えがあり、噛むほどに鴨の美味しさが広がります。
◆ブロック肉◆
調理の際はいずれも皮目から焼くことをおすすめします。
薄切りにするときは、常温に戻すと脂で扱いづらくなるため半解凍の状態をおすすめします。
<ロースブロック>
ロースはすじが少なくて肉が柔らかく、上品な赤身ととろける脂が特徴です。
「たたき」「鴨ロースステーキ」「ロース煮」「オレンジ煮」などに最適です。
鴨鍋や、ローストダッグ、鴨南蛮そばなど幅広くご使用いただけます。
火を通しすぎるとパサついてしまうため、焼きすぎを避け余熱を活かして仕上げることで、ロース肉本来のしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
<モモブロック>
コクがあり、良質な脂とのジューシーな味わいが特徴です。
ロース肉と比べるとほどよい弾力で食べ応えがあり、噛むほどに鴨の美味しさが広がります。
じっくり加熱する料理との相性が良く、煮込み料理にも適しています。
鴨肉のコンフィやロースト、鴨チャーシュー、たたき、鴨鍋や串焼き、治部煮（じぶに）など幅広くご使用いただけます。
◆合鴨ロースハム◆
北海道幌延町産合鴨のやわらかい胸肉を独自の味付で熟成させ、桜のチップでじっくりとスモークしておいしいハムに仕上げました。
そのままスライスするだけで、ご家庭でもレストランのような一皿に。トースターやフライパンでかるく温めてもおいしくお召し上がれます。
| カテゴリ |
肉
>
鴨肉
>
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- 自治体での管理番号
- 003-h018
- 地場産品類型
１号
北海道 幌延町のおすすめ
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幌延町について
幌延町は、北海道の北部、宗谷管内の南西部に位置し、北緯45度線上にあります。南部及び東部は、留萌地区と上川地区に囲まれ、西部は日本海に面し、南部は天塩川を境としております。
気候は、夏は冷涼、冬は風の日が多く乾燥寒冷です。平均気温は5℃前後と低く、農業経営に大きな影響を受けてきました。積雪期間は11月下旬から4月上旬まであり、1メートル前後の積雪に見舞われます。
冷涼な気候を生かして、幻の花「青いケシ」を栽培しています。その青い色は、澄んだ湖水のように美しく、見る人の心を惹きつけます。
幌延とは、アイヌ語の「ポロ」「ヌプ」が転化したもので、『大平原』を意味しており、広大な原野と山林を有しております。特にサロベツ原野（23,000ヘクタール）は広大で、利尻礼文サロベツ国立公園の入口でもあり、その公園は山岳、海岸、湿原を含む我が国有数の自然公園であります。
トナカイを観光資源にした「トナカイ観光牧場」があります。クリスマスのサンタとともにアイドルであるトナカイと遊べます。
幻の花「青いケシ」が見られる"北方圏の花園"も牧場内にあります。
■ふるさと納税全般に関するお問合せ先
北海道幌延町ふるさと納税サポートセンター
Tel :011-887-8083(受付時間：9：00～17：00 (土・日・祝日除く))
email：horonobe01@furusato95.jp
北海道 幌延町
