北海道 幌延町
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画像を拡大する希少な国産。肉質柔らか奇跡のひつじロマノフスキー北海道幌延町 【奇跡のひつじ】北海道幌延町産 ロマノフスキー 【部位が選べる320g～480g】 ラム肉 北海道 希少な 国産 肩ロース モモ肉 バラ肉 レバー スライス ラム ジンギスカン 羊 肉 お肉 ひつじ肉 ヒツジ肉 ロース 羊肉 仔羊 羊肉 焼肉 しゃぶしゃぶ 北海道産
お礼の品について
| 容量 | 部位が選べる320g～480g |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より360日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 株式会社幌延町トナカイ観光牧場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7110375 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後順次出荷いたします。 |
| 配送 |
|
ジンギスカンの本場・北海道でも、流通する羊肉の約99%以上は海外輸入（主にオーストラリアやニュージーランド）であり、国産羊肉の流通量は1%未満と非常に希少です。
「サフォーク種」以上に希少な、ロシア原産の「ロマノフスキー種」。生産者はその肉質と味に惚れ込み、多くの人に食べてもらいたいという気持ちで商品化に向け取り組んできました。
この度加工業者・販売者の協力を得て、ふるさと納税に出品できることになりました！純血種のロマノフスキー肉を提供できるのは国内で唯一、幌延町の松田牧場だけです。
他の羊と比べて臭みが少なく、肉質が柔らかく食べやすいことが特徴です。
市場には出回らない”奇跡のひつじ”を、この機会にぜひご賞味ください。
＜保存方法＞
-15℃以下で保存
＜おすすめの調理方法＞
・煮込みジンギスカン
タレに漬け込んだ羊肉をタレごともやし・玉ねぎなどたっぷりの野菜で煮込むのが最もおすすめの食べ方です。野菜から出る水分とお肉の旨味がタレと混ざり合い、絶妙な美味しさをお楽しみいただけます。
・素材の味を楽しむ
塩コショウのみで食べると、肉本来の旨味や甘みがより引き立ちます。柔らかい肉質をお楽しみいただくため、焼きすぎず少しピンク色が残る程度のレア〜ミディアムレアでお召し上がりください。
<松田牧場の奇跡のひつじ>
幌延町の酪農家の松田和良さんは、近所の方から３頭のロマノフスキーをペットとして譲り受け2000年に飼育を開始。60頭まで繁殖を成功させていたが、2015年の牛舎火災により多くのメスとすべてのオスを失う。
日本では珍しい品種であるため繁殖を諦めかけていたところ、ロマノフスキー種の冷凍精液と、繁殖の専門家との奇跡的な出会いにより、前例の少ない人工授精に成功。再び命をつなぐことができました。
| カテゴリ |
肉
>
羊肉
>
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|---|
- 自治体での管理番号
- h050/051/052/053/054/055/058
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内で繁殖・飼育されたメン羊を使用
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幌延町について
幌延町は、北海道の北部、宗谷管内の南西部に位置し、北緯45度線上にあります。南部及び東部は、留萌地区と上川地区に囲まれ、西部は日本海に面し、南部は天塩川を境としております。
気候は、夏は冷涼、冬は風の日が多く乾燥寒冷です。平均気温は5℃前後と低く、農業経営に大きな影響を受けてきました。積雪期間は11月下旬から4月上旬まであり、1メートル前後の積雪に見舞われます。
冷涼な気候を生かして、幻の花「青いケシ」を栽培しています。その青い色は、澄んだ湖水のように美しく、見る人の心を惹きつけます。
幌延とは、アイヌ語の「ポロ」「ヌプ」が転化したもので、『大平原』を意味しており、広大な原野と山林を有しております。特にサロベツ原野（23,000ヘクタール）は広大で、利尻礼文サロベツ国立公園の入口でもあり、その公園は山岳、海岸、湿原を含む我が国有数の自然公園であります。
トナカイを観光資源にした「トナカイ観光牧場」があります。クリスマスのサンタとともにアイドルであるトナカイと遊べます。
幻の花「青いケシ」が見られる"北方圏の花園"も牧場内にあります。
■ふるさと納税全般に関するお問合せ先
北海道幌延町ふるさと納税サポートセンター
Tel :011-887-8083(受付時間：9：00～17：00 (土・日・祝日除く))
email：horonobe01@furusato95.jp
北海道 幌延町
