雪室コンテナで冬期間熟成することで、雑味が抜け甘みが増した蕎麦になりました。【ふるさと納税】和寒雪割りそば

塩狩峠のまち　北海道和寒町をご覧いただき、ありがとうございます。 北海道和寒町（わっさむちょう）は、北海道の北側に位置している人口3千人の小さな町で、北海道の副都心の旭川市には車で1時間、ＪＲ宗谷線が走り、高速道路のインターチェンジがあるなど、意外と交通の便が良い場所にあります。 気候は、春は桜色、夏は緑色、秋は紅く、冬は白銀へと四季がはっきりとした地域です。 和寒町は、三浦綾子氏の小説「塩狩峠」の舞台となった町で、南瓜の作付け日本一を機に「かぼちゃの町」として、雪の下で貯蔵することにより甘みが増したキャベツ、その名も「越冬キャベツ」の発祥町として少し知られるようになりました。 北海道米の「ななつぼし」を大型の貯蔵施設で品質を徹底管理し、「氷点の舞」というブランド名で皆さまにお届けしています。 お礼の品は少ないですが、皆さまからのご寄付は、JR塩狩駅の維持費用や少子高齢化、産業振興などの費用に大切に使わせていただきます。 至らない点が多々あろうかと思いますが、職員一同頑張って参りますので、今後とも、和寒町へのご支援をよろしくお願い申し上げます。 ◆税額控除や年末年始の休業について◆ 税額控除やワンストップ特例申請期限などは「和寒町 応援寄附金」で検索いただき、ご確認ください。