北海道 月形町 サトニクラス酵房 手作り 大根の玄米漬け 樽仕込み 本格 漬物 漬け物 つけもの 米麹 素朴 保存 手作業 ご飯のお供 ごはんのおとも お弁当 おつまみ たくあん たくわん 沢庵 お取り寄せ
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お礼の品について
| 容量 | 玄米漬け大根7～8本入り プラスチック樽入り（丸型） |
|---|---|
| アレルギー品目 | 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 特定非営利活動法人サトニクラス他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5120514 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年2月28日まで |
| 発送期日 | 2026年2月1日～3月15日まで |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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北海道 月形町の自然の恵みと手仕事が織りなす、滋味あふれる本格漬物。 丁寧に熟成された大根の玄米漬けをお楽しみください。 ◆自然の恵みと手仕事が織りなす、滋味あふれる本格漬物 北海道の豊かな大地で育まれた大根を、じっくりと天日干し。 そこに、地元産の「おぼろつき」という新米の玄米と米麹を贅沢に使い、昔ながらの樽で3ヶ月間じっくりと熟成させました。 ◆こだわり抜いた原材料と製法 サトニクラス酵房の玄米漬けは、原材料に徹底的にこだわっています。 大根、玄米、米麹、そのすべてが地元産。豊かな大地で育まれた素材を最大限に活かし、奥深い味わいをお届けします。 ◆昔ながらの素朴な味を生み出す、こだわりの製造 製法もまた、伝統を受け継ぐ丁寧なものです。 毎年10月から11月にかけて、月形町産の秋大根を天日干し。寒風の中でじっくりと干すことで、大根の甘みが凝縮されます。 そして、樽の中でじっくりと熟成させることで、奥深い味わいを引き出します。 12月中旬以降、風味が仕上がったものから順次販売されます。 この玄米漬けを作っているのは、就労支援事業所サトニクラス酵房で働く障がい者の方々です。北国の農家に伝わる伝統の技を受け継ぎ、一つ一つ丁寧に手作業で製造しています。 ◆麹菌が生み出す、奥深い味わい 麹菌の働きにより、玄米の風味と大根の甘みが絶妙に調和。 噛むほどに広がる、素朴で優しい味わいが特徴です。 熟成が進むにつれて変化する風味も、ぜひお楽しみください。 ◆サトニクラス酵房の想い 「自然の恵みを最大限に活かし、安心・安全で美味しい漬物をお届けしたい。」 そんな想いから、サトニクラス酵房では、原材料と製法にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしています。 食卓に、ふるさとのぬくもりを。サトニクラス酵房の本格漬物を、ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- 57830503
自治体からの情報
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ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。 【対象となるのは】町外在住の方で、１回3,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。 寄附金額に応じて、お好きな特産品を1品お選びいただけます。 ●お届けの日時指定はお受けしておりません。 ●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。 お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。 ================================ ふるさと納税商品お問合せセンター TEL 0120-977-050 営業時間 9:00～17:30 土日祝日・12/30～1/3休み メールでのお問合せはこちら https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=014303 ※ふるさと納税商品お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。 ================================
月形町について
歴史と自然のまち 「つきがた」 月形町は札幌市から車で１時間程度の北東に位置し、明治１４年に樺戸集治監（現在でいう刑務所）が設置され、そこに収容された囚徒により開拓されたという、特殊な歴史を持つまちです。 北西には樺戸連山がそびえ、南東には大きな石狩川が流れ、その間に田園風景が広がります。石狩川がもたらす肥沃な大地のおかげで稲作を中心にメロン、スイカ、トマトなどの果菜、花き栽培も盛んです。 ふるさと納税で月形町を応援してくださった方へ、月形町自慢の品を堪能していただきたいと思います。
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