北海道 江差町
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チョイス公式ポイント導入自治体
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保有ポイント：
この自治体のポイントについてチョイス限定 チョイス公式ポイント交換対象 とっても大きいホッケ 漁師が娘のために下ごしらえ ピッカピカのきれいな干物 《数量限定》【超特大800gアップ】北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる こだわりの ほっけの開き 〈超特大〉サイズ 1枚 約35cm 800g以上900g未満 大サイズより肉付きがよい 甘塩 漁師直送 北海道日本海のホッケ 一夜干し 魚の干物 国産
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約35cm 800g～899g 1枚入 |
|---|---|
| 消費期限 | 6か月（解凍後はお早めにお召し上がりください） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 龍成丸 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6345428 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、14営業日以内の発送を心がけています |
| 配送 |
|
＼超特大サイズ！／特大サイズよりさらに肉厚！1kg超のホッケから作っています。
ご家庭の魚焼きグリルには、丸ごと入らない可能性が高いです。ご留意ください。
北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。
現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。
新鮮な魚を使った「ホッケの開き」は本来、自家用のもの。
包丁を振るうのは青坂のお父さん。生臭い魚に敏感な娘さんたちにもおいしく魚を食べてもらうため、隅々まできれいに血合いや汚れを取り除いています。
ピカピカに下ごしらえされた魚は、臭みがなく皮までおいしくいただけるほど。
下ごしらえした魚は、塩水にさっと漬けて、かもめ島の潮風で軽く一夜干し。
食感は、ふんわりやわらか。塩加減はしょっぱすぎない「甘塩」。塩味が物足りない場合は、お醤油をひと差ししても美味です。
一般のスーパーなどでは味わえない、漁師直送の浜の味。ぜひ、一度ご賞味ください。
【原材料】真ほっけ、食塩
【原産地・加工地】北海道江差町
【注意事項/その他】解凍後の再冷凍は避けてください。
漁師が愛娘のためにつくるホッケの開き＼各種サイズ／
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チョイス限定
《数量限定》【超特大800gアップ】北海道かもめ島特産 とった漁…
14,000 円
とっても大きいホッケ 漁師が娘のために下ごしらえ ピッカピカのきれいな干物
- 冷凍便
- 別送
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チョイス限定
《数量限定》【超特大700gアップ】北海道かもめ島特産 とった漁…
13,000 円
とっても大きいホッケ 漁師が娘のために下ごしらえ ピッカピカのきれいな干物
- 冷凍便
- 別送
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【数量限定】北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる こだ…
10,000 円
漁師が娘のために下ごしらえ ピッカピカのきれいな干物 皮までおいしくいただけます
- 冷凍便
- 別送
簡単調理！ブランドサーモンの加工品
かもめ島特産の海藻各種
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
ホッケ
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- ar0016-s
- 地場産品類型
１号
北海道 江差町のおすすめ
災害支援
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
江差町について
北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。
江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。
北海道 江差町
