にんにく 野菜 黒にんにく ニンニク 北海道 北海道産 産地直送 薬味 国産【先行予約】ふぞろいの越冬熟成黒にんにく Mサイズ片 100g | にんにく 野菜 黒にんにく ニンニク 北海道 | 株式会社弥生時代 [BOBG009]

■ 雪の下で眠り、旨みを蓄えた「福地ホワイト六片」を使用 北海道美唄市は、国から特別豪雪地帯に指定されるほど雪深い地域です。 その真っ白な雪の下で、じっくりと旨みと甘みを蓄えながら育てられた「福地ホワイト六片」という最高級ブランドのにんにくを使用しています。 厳しい冬を越えることで凝縮されたにんにくの力を、独自の熟成技術「波動熟成法」によって、さらに引き出しました。 時間をかけて丁寧に熟成・発酵させることで、にんにく特有のニオイや刺激を抑え、素材の持つポテンシャルを最大限に高めています。 ■ まるでプルーンのような食感。驚きを届ける「波動熟成法」 波動熟成法とは、熟成機内の温度分布を極めて小さくすることで、素材全体に均一に熱を加える手法です。 この工程により、にんにくとは思えないほどまろやかで糖度の高い、黒にんにくへと仕上がります。 干ししぶどうやプルーンにも似た、ねっとりとした食感と濃厚な甘みは、 「これがにんにく？」と驚きの声があがるほどフルーティーで食べやすい味わいです。 乾燥・熟成に十分な時間をかけて、指へのべたつきが少なくなるように調整しているのも弊社黒にんにくの特徴です。 ■ 美容と健康をサポートする、凝縮された栄養成分 熟成させることで、通常のにんにくよりも凝縮された栄養成分がたっぷりと含まれています。 健康維持に嬉しいポリフェノールは通常時の約6倍、アルギニンは約3倍、 さらに注目成分のs-アリル-Lシステインは約16倍にも増加しています。 1日1～2片を目安に継続してお召し上がりいただくことで、 日々の活力ある毎日と、ご家族の健やかな体作りを力強くサポートします。 ■ 美唄の地から、一粒に込めた情熱をそのままに サイズや形がふぞろいな粒をパックしていますが、その品質と美味しさは一級品です。 べたつきにくく皮を剥いてそのままドライフルーツ感覚でお召し上がりいただける手軽さも魅力。 美唄の豊かな自然と、独自の熟成技術が生み出した「本物の味」を、 ぜひご家庭での健康習慣のひとつとして取り入れてみてください。 にんにく 野菜 黒にんにく ニンニク 北海道 北海道産 産地直送 薬味 国産 不揃い 産地直送 小分け ドライフルーツ おやつ

自治体での管理番号

BOBG009

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

原材料は全て市内産で、市内で加工製造していることから、返礼品に占める重量も付加価値も全て市内で発生している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼美唄のおすすめ！ご当地グルメ／

北海道のほぼ中央、広大な石狩平野に位置する美唄市。豊かな大地と四季の恵みから生まれた、美唄ならではの味を特集ページでご紹介しています。 全国的にも知られる「美唄やきとり」をはじめ、袋から出してそのまま味わうスタイルでも親しまれる角屋の焼きそば、天然の雪を活用しておいしさを守る雪蔵のお米など、 テレビで話題になったご当地グルメが勢ぞろい。さらに、爽やかな甘酸っぱさが魅力のハスカップ、希少な美唄産くるみを使ったお菓子、 北海道の自然を感じるエゾシカのジビエなど、美唄の魅力をたっぷり楽しめる返礼品も掲載しています。 気軽に楽しめる一品から、ご家族で囲みたい食卓の主役、毎日の暮らしにうれしい品まで、さまざまな返礼品を取りそろえました。 ご自宅用にはもちろん、美唄の味を知っていただくきっかけとして、ご家族や大切な方と楽しむのもおすすめです。 どれを選ぼうか迷っている方や、美唄の名物をもっと知りたい方は、ぜひ特集ページへ。 長く地元で愛されてきた味、生産者のこだわりが詰まった味を、ご自宅でじっくりお楽しみください。 気になる美唄の“ごちそう”を見つけてみませんか。

美唄市について

なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。 さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？

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北海道 美唄市