発送時期が選べる 釧路生まれ・釧路育ちのオーガニックビーフセット（モモステーキ120g×2枚、ローストビーフ150g×2枚） ふるさと納税 肉 F4F-1387
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・牛モモステーキ120g（釧路産）2枚 ・牛ローストビーフ150g（釧路産）2枚 |
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| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社青山商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5352960 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 配送 |
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「釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフとは」
1.日本では稀少なアンガス牛を、釧路の大地で自然のままに育てています。
2.牛舎に入ってからは、ヒトが食べない“ごちそう”を餌に食べさせています。
3.いのちをいただきお肉にした後、北海道ならではの氷室熟成でうま味を深めています。
「もったいないをなくしたい」という想いから生まれたエシカルな牛肉。
人が食べない/人が食べることが出来ない国内の未利用資源が牛の“ごちそう飼料”になり、SDGsを考えた持続可能な畜産にこだわる。
肉牛に求められるオーガニック基準は餌だけではない。
屋外での放牧を取り入れ、動物用医薬品を成長、または生産の促進を目的に使用しないなど、動物福祉にもつながっている。
牛は夏に放牧草を食べ、肥育期には有機認証をとったドライフルーツやナッツなどを食べて育つ。
これらはすべて規格外品の未利用資源。牛だけでなく地球にも優しい、オーガニックビーフ。
国産牛肉のオーガニックビーフはとても稀少！特徴はうま味の強い赤身肉と、口溶けが良い上品な脂の味わい。
赤身肉が大好きという方にぜひ食べていただきたいのがこのモモ肉のステーキです。
近年の和牛肉は本来、赤身のモモにまで強く霜降りが入っていることが多いのですが、オーガニックビーフは粗飼料中心の育て方をしているので、ほんとうに赤身中心の肉質です。
部位にはステーキとして人気のあるシンシン、ランプなどを使用しています。
近年大流行のローストビーフですが、釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフで焼いたら、驚くほどおいしくなりました！
最適な温度で焼成し、シンプルな調味料で味付けしました。もともとの肉の味が濃いので、余計なうま味調味料などは一切使っておりません。
厚切りにしてローストビーフ丼にしたり、薄くカットして贅沢にサンドイッチで味わうなど、さまざまな使い方をお楽しみ下さい。
【賞味期限】加工日から1年。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【提供事業者】(有)青山商店
こだわりポイントをご紹介
家畜飼料の販売をしている強みを生かして、牧草の他、オーガニック飼料を使ってオーガニックビーフの肥育をしています。
わたしたちがご案内します
会社の拠点は愛知県岡崎市ですが、これまでのお客様とのつながりから釧路市でのオーガニックビーフの生産販売が実現しました。
こんなところで作っています
有機畜産物のJAS規格に基づいた飼養環境や飼い方の条件のなかで生産販売しています。
飼料販売の強みを生かし、国内で生産されるオーガニック食品の副産物を仕入れ給仕していることが弊社の大きな特徴といえます。
この時期がおすすめ！
熟成方法や冷凍方法を工夫し、一年を通してどの時期でも美味しく召し上がっていただけます。
■おいしい召し上がり方■
オーガニックビーフの味をダイレクトに感じていただきたいので、シンプルな味付けがおすすめです。
意外なところでは、わさびとの相性も抜群です。
わたしたちの想い
飼料販売としての実績は５０年以上ですが、オーガニックビーフの生産については牛の肥育を開始して３年ほど。
しかし、牛を育てる飼料については餌屋としての知識と実績に基づいて設計しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
『もったいないをなくしたい』というスローガンのものと、人の利用出来ないものを利用して育てたオーガニックビーフ。
再利用というだけではなく、美味しさも追求したオーガニックビーフの美味しさを皆様の食卓へとお届けします。
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ステーキ
肉 > 牛肉 > モモ 肉 > 牛肉 > セット |
|---|
- 自治体での管理番号
- F4F-1387
自治体からの情報
ふるさと納税（ご寄附）をされた方に対しお礼として当市の特産品などを進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の個人の方が対象となります。
寄附金額に応じて、お好きな返礼品をお選びいただけます。
●釧路市内在住の方および個人の方以外（法人等）につきましては、お礼の品はお送りできません。あらかじめご了承ください。
●お礼の品の贈呈は1度の寄附につき1度となります。（贈呈の上限まで選択されなかった場合、後日に持ち越すことはできません。）※年度内の寄附の回数制限はありません。
●お届けの日付指定はお受けしておりません。（時間指定は承りますので、時間指定での確実なお受け取りをお勧めしております。）
●お礼の品は準備が出来次第お届けいたします。
（ただし、発送期日があらかじめ決まっているものに関してはその限りではございません）
●寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
長期不在にてお受け取りが困難な方は、恐れ入りますが「釧路市ふるさと納税返礼品事務局」までご連絡ください。
●酒類については、二十歳未満の方のお申込みをお断りします。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況により、一時的に品切れが発生する場合があります。
●品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他のお礼の品への変更をお願いすることがあります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
寄附をいただいた方へのお礼の品につきまして、寄附とは対価を求めない行為であり、お礼の品についてもご寄附をいただいた対価ではなく別途の行為であるという考え方に基づき、お礼の品は一時所得に該当します。
年間の一時所得合計額が一定の金額(50万円)を超えた場合は課税対象となります。
◆お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を委託する通知します。
◆返礼品に関するお問い合わせ先
・釧路市ふるさと納税返礼品事務局
メールでのお問い合わせ：furusato-kushirocity@ringbell.co.jp
電話でのお問い合わせ ：0800-888-8871
受付時間：9：00～17：30（土日祝日、12/29～1/3除く）
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釧路市について
釧路市は、北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街であり、ひがし北海道の中核・拠点都市として社会、経済、文化の中心的な機能を担っています。
酪農を主力とする豊かな農業生産、豊富な森林資源を有する林業、そして国内有数の水揚げ量を誇る水産業など、日本の食料基地といえる地域です。 安全・安心で良質な食料の供給体制の形成に努めるとともに、この恵みを与えてくれる自然環境の保全や環境調和型の循環社会実現への取り組みを進めています。
釧路市には、大規模な食品・製薬工場や製紙工場のほか、全国唯一の石炭鉱業所が操業しており地域の主力産業として地域経済の核となっています。 これらの地域産業を支えているのが重要港湾釧路港や釧路空港であり、現在整備が進められている北海道横断自動車道(高速道路)の完成により今後、飛躍的に物流機能が高まるものと期待されています。
また、特別天然記念物｢タンチョウ｣や「阿寒湖のマリモ」をはじめとする世界的にも貴重で魅力あふれる地域資源が豊富にあります。 さらに、夏でも最高気温が20度前後と涼しく快適なわが街は、移住・長期滞在にも適した地域と言えます。
＜ワンストップ申請書送付先＞
〒999-3511
山形県西村山郡河北町谷地字砂田143-1
北海道釧路市 ふるさと納税ワンストップ受付センター 行
※1月10日必着となっております。
北海道 釧路市
