北海道 旭川市
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チョイスPayポイントと交換できる品 旭川マルカフーズ“生ラム”ジンギスカン500g_00483
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■ラム肩ロース（500g） ■特製だれ30g×２個 |
|---|---|
| 消費期限 | 180日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 有限会社マルカフーズ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4807995 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 準備でき次第、発送いたします。 |
| 配送 |
|
食べやすいとされている肩ロースの中でも特に貴重な部位を使用して、ぶ厚くカットしてお届けいたします。
ラムのクセがたまらない！なんて人にはオススメができない位の「クセのなさ」を味わってみて下さい。
大人3人でもしっかりと楽しめる量になっております！
■羊独特の筋張った所などは丁寧に隠し包丁を入れています。
■この道10年以上の職人が認めたものをお届けいたします。
ラムはちょっと・・・と遠慮気味な方でも「クセもなく」て「しっとりとした肉質」に高評価を頂いております。
実は、食わず嫌いが無類の「生ラム好きへ」と大変身しています。
食べやすいように鮮度を守り真空し、発送しているので専用ダレをつけてすぐに召し上がれます。
地元のお客様は、親戚や知人に向けてギフトやお歳暮利用が圧倒的に多いのも喜ばれる理由なのかもしれません。
■おすすめな召し上がり方
炭火は勿論ですが、フライパンやホットプレートなどでも火の入りを調整しながら最適な焼き状態でお召し上がりください。
また、旭川市の醤油工場で製造されたタレをおつけしていますのでお好みでつ
けてお召し上がりください。
『マルカフーズ』他の返礼品はこちら！
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ALL北海道産！牛カルビー、豚サガリ、ホルモンセット_01305
12,000 円
全ての商品を”北海道産”にこだわった、マルカフーズ渾身のセットとなっております。 北海道産の豚肉を、生の状態で仕入れ、その日のうちにカットし味付けから真空加工までを1日で行います。 36時間のチルド状態でしっかりと熟成させたマルカフーズ渾身の”豚サガリ”です。 開発から製品化まで、二年間を費やした渾身の傑作！ ◇特製タレ 原材料に旭川市の生醤油を使用した飽きがこない特製タレ。 熟成させることで柔らかくもしっかりとした味付けとなり、マルカフーズ秘伝のタレを味わうことができます。 ◇塩ガーリック 試作を重ね、完成したのがこちらの塩ガーリック。 わずかに入っているごま油がアクセントになり、塩味とガーリックのバランスがちょうど良く、 お子様にも食べて頂きたい一品。 ◇バター醤油 お子様から大人までみんな大好きバター醤油！ 一番開発に苦労した商品です。試食会でも一番人気になったバター醤油をぜひ味わってください。 ◇宝ホルモン ”北海道産”の食材のみを使用した本格派ホルモン。 しっかりと味付けされたホルモンはヘビーユーザーが増殖中。 ◇牛カルビー 北海道産の牛カルビを惜しげもなく使用した逸品！ 野菜と一緒に簡単調理、味付けもしっかりとしているので、楽しみ方の選択肢が広がります。 お送りする商品は全て真空パックとなっており、冷凍庫の隙間に入れても場所をとらない詰め合わせとなっております。 北海道産１００％を楽しんでもらえたら嬉しい限りです。 コロナ禍において、人が集まる機会がなくなったことにより消費が低迷しています。 マルカフーズは、消費の低迷により製造が減り続ける中で、 北海道産豚サガリの新商品開発など、新たなチャレンジを行っています。 食肉加工業として、何ができるのか？ 商品化にあたっては、しっかりと”モノ”としてだけではなく”質”にこだわることを決めました。 【保存方法】 冷凍
- 冷凍便
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“宝ホルモン”と本格旭川ラーメン“梅光軒”の北海道産もつ鍋セッ…
12,000 円
宝ホルモン特製ボイルカットモツ5食分と、ラーメン激戦区旭川の“梅光軒”の工場直送のラーメン5食分をセットでお届けします。 ・モツ 北海道産にこだわって製造している”宝ホルモン”のボイルもつが250g（約2人分）がなんと！5個！ 総重量1250g（1.25キロ）とふんだんに北海道の豚モツを堪能できます。 北海道産のモツをふんだんに使用し、ボイルカット済みなので流水解凍で使用可能。真空パックに小分けした状態でお届けします。 忙しい日に野菜を切って、モツとひと煮込みするだけで鍋の完成。スープはセットでお届けする梅光軒の特製味噌スープを入れることで味付けは完璧です。 〆には・・・。 ・工場直送生めん 北海道で一番高い山”旭岳”より雪解け水を畑に組み入れミネラル豊富な肥沃な水と厳選した小麦粉を使用した、歯切れの良い縮れ麺なのでスープともよく絡みます。 食品添加物や卵を使用していないので、お子様やアレルギーのお持ちの方でも安心してお召し上がりになれます。 今回ラーメンセットを直送する製麺工場は、梅光軒の自家製麺工場として旭川で愛されているお店です。 梅光軒各店をはじめ、各種飲食店への麺提供・出荷のみを行ってきましたがこのたび【お店と同じ”麺”をご家庭にお届けしよう！】をコンセプトに工場直送のラーメンセット・宝ホルモン特製ボイルモツとセットにしてお送りいたします。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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【3ヶ月定期便】マルカフーズの人気商品を3ヶ月連続お届け！_01…
36,000 円
ラムチョップ、ラム肩ロース、味付け肉などマルカフーズの返礼品を定期便でお届け！
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】北海道マルカフーズお肉セット_02879
36,000 円
北海道旭川市【マルカフーズ3ヶ月定期便】 毎日の食卓や大人数での食事、晩酌や夜食にぴったりなセットを組みました。北海道らしいラインナップから珍しい商品までマルカフーズを丸ごと味わえるセットになっております。 お得な毎月の定期便のお届けになります。 1ヶ月目 大人数からガッツリ飯まで対応！”鳥ジンギスカン” もやしやピーマンなど野菜をたっぷり入れて煮込むことにより味が野菜に染み込み、野菜が苦手なお子様にも好評いただくこの商品！ 北海道といえば！ジンギスカン！マルカフーズ創業当時からの味。 ”味付ラムジンギスカン”と”厚切りラムロース”はもやしや野菜などを入れて、しっかりと厚切りなラムロースと昔ながらのロールラムをお楽しみください。 「マル秘レシピ」として、厚切りのじゃがいもを一緒に煮込むと・・・ご飯の逸品、晩酌のおかずに早変わり。 北海道産のみを使用した”宝ホルモン”は、炭火が最適！キャンプに忍ばせたい。自宅ではフライパンに油を軽くひき、並べてここでひと手間！玉ねぎの角切りを一緒に入れて蓋をして蒸し焼き状態で完全に火が通ったら食べごろ。いい塩梅の塩味をぜひ！大根やにんじん、こんにゃくと一緒にモツ煮をつくるのもおすすめ！ 2ヶ月目はお弁当にぴったりの小袋やお手軽レンジでできるハンバーグなど・・ 3ヶ月目は大人数向け、ラムロースをたっぷりと！今宵は北海道ナイト！ ※画像はイメージです。 ※パッケージは表示のものと一部変更になっております。 【製造地】旭川 《お礼の品に関するお問い合わせ先》 事業者名：有限会社マルカフーズ 連絡先 ：0166-76-6077 営業時間：9:00～17:00 定休日 ：日曜日 関連キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ
- 冷凍便
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【3ヶ月定期便】骨付き ラムチョップ ジンギスカン 約500g（5…
48,000 円
下味付きのラムチョップ。BBQや煮込み料理とも相性バッチリ！
- 冷凍便
- 定期便
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【6ヶ月定期便】北海道マルカフーズお肉セット_02880
72,000 円
毎日の食卓や大人数での食事、晩酌や夜食にぴったりなセットを組みました。 北海道らしいラインナップから珍しい商品までマルカフーズを丸ごと味わえるセットになっております。 1ヶ月目 大人数からガッツリ飯まで対応！”鳥ジンギスカン”になります。 もやしやピーマンなど野菜をたっぷり入れて煮込むことにより味が野菜に染み込み、野菜が苦手なお子様にも好評いただくこの商品！ 北海道といえば！ジンギスカン！マルカフーズ創業当時からの味。 ”味付ラムジンギスカン”と”厚切りラムロース”はもやしや野菜などを入れて、しっかりと厚切りなラムロースと昔ながらのロールラムをお楽しみください。 「マル秘レシピ」として、厚切りのじゃがいもを一緒に煮込むと・・・ご飯の逸品、晩酌のおかずに早変わり。 北海道産のみを使用した”宝ホルモン”は、炭火が最適！キャンプに忍ばせたい。自宅ではフライパンに油を軽くひき、並べてここでひと手間！玉ねぎの角切りを一緒に入れて蓋をして蒸し焼き状態で完全に火が通ったら食べごろ。いい塩梅の塩味をぜひ！大根やにんじん、こんにゃくと一緒にモツ煮をつくるのもおすすめ！ 2ヶ月目 お弁当にぴったりの小袋やお手軽レンジでできるハンバーグなど… 3ヶ月目 大人数向け、ラムロースたっぷりと！今宵は北海道ナイト！ 4ヶ月目 味付ジンギスカン、宝ホルモンセット！ 5ヶ月目 お弁当に大活躍セット！ 6ヶ月目 炭火で！フライパンで！味噌煮込み料理に！ ※画像はイメージです。 ※パッケージは表示のものと一部変更になっております。
- 冷凍便
- 定期便
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【8ヶ月定期便】北海道マルカフーズお肉セット_02881
96,000 円
毎日の食卓や大人数での食事、晩酌や夜食にぴったりなセットを組みました。 北海道らしいラインナップから珍しい商品までマルカフーズを丸ごと味わえるセット♪ 1回目 大人数からガッツリ飯まで対応！”鳥ジンギスカン” 野菜をたっぷり入れて煮込むことにより味が野菜に染み込み、野菜が苦手なお子様にも好評！ 北海道といえばジンギスカン！マルカフーズ創業当時からの味。 ”味付ラムジンギスカン”と”厚切りラムロース”はもやしや野菜などを入れて、しっかりと厚切りなラムロースと昔ながらのロールラムをお楽しみください。 北海道産のみを使用した”宝ホルモン”は、炭火が最適！キャンプに忍ばせたい。 自宅ではフライパンに油を軽くひき、並べてひと手間！玉ねぎの角切りを一緒に入れて蓋をし、蒸し焼き状態で完全に火が通ったら食べ頃。 いい塩梅の塩味をぜひ！大根や人参、こんにゃくと一緒にモツ煮をつくるのもおすすめ！ 2回目 お弁当にぴったりの小袋やお手軽レンジでできるハンバーグなど・・ 3回目 大人数向け、ラムロースをたっぷりと！今宵は北海道ナイト！ 4回目 ジンギスカンと宝ホルモンで！ 5回目 お弁当に大活躍セット！ 6回目 炭火で！フライパンで！味噌煮込み料理に！ 7回目 大人気の小袋セット圧巻の9袋！ 8回目 マルカフーズの大人気商品”厚切りラムロース”を2袋！ ※画像はイメージです。 ※パッケージは表示のものと一部変更になっております。
- 冷凍便
- 定期便
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【北海道旭川】豚・羊・鳥の豪華スペシャルセット！_00572
12,000 円
北海道のおよそ真ん中に位置する旭川市にある【有限会社マルカフーズ】では、 創業当時からジンギスカンを中心にラインナップを揃え、商店やスーパーと協働して様々な商品の開発から製造までを行って参りました。 この度、豚肉・鶏肉・羊肉の豪華セットをラインナップに追加。 北海道では豚さがりはポピュラーな食べ物で、クセもなくあっさりとした味わいの中に旨味が凝縮されております。 ・鳥ジンギスカン 店頭販売で非常に好評な商品で、厚切り鶏肉が程よいタレに漬け込んだ一品。もやしなどの野菜と煮込むだけで栄養満点、ご飯が進みます。炭焼きにもおすすめ。少し甘めのさっぱりとした味わいをご家庭でもぜひ！ ・豚ジンギスカン 調理が簡単なので、ホームパーティーなどにもおすすめです。大人数の時には鳥ジンギスカンと一緒にフライパンにインしちゃいましょう。手間いらずの料理上手になれるかも！ 毎日の食事の際に『もう一品あったらちょっと嬉しい』の想いをかなえるために作ったのが豪華スペシャルセットです。献立に悩む時間やもう一品作る苦労を解消し、できるだけ簡単に食卓を彩ることを意識したセットにしました。合計で8品入っているので一週間は楽しんでいただけるかと思います。 お外でのBBQや、ホームパーティーのちょっとした手土産にも使えます。 全て真空パックでの配送となるので、冷凍庫もかさばらずに収納可能です。 北海道の味をぜひ！ ---------- マルカフーズも創業から20年を迎え、新たにチャレンジの年と位置づけしこの北の大地でチャレンジし続けております。 10年以上のベテラン職人のもと、昔ながらの製法を守りながら製造業として一歩ずつ歴史を刻んでおります。 従業員や飲食店からの声に耳を傾け、地域で作っていく意識を持ちながら道外へも目を向けて取り組んでおります。 しっかりとした味付け、しっかりとした作業工程、無理のない製造。マルカフーズは少数精鋭で成り立っている会社です。 少数精鋭だからこその品質と味をいつまでも続けていくために旭川の地に根を張っております。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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【北海道産牛】味付牛カルビ 小分け 計1.6キロ！（200g×8）_017…
15,000 円
北海道産牛を使用した牛カルビの小分けセット
- 冷凍便
- 別送
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【北海道産牛】牛丼 小分け 計1.6キロ！（200g×8）_01718
15,000 円
北海道産牛を使用した本格”牛丼”の小分けセット
- 冷凍便
- 別送
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【北海道産羊使用！特製ジンギスカン（専用箱付）】_01306
12,000 円
日本における羊肉の自給率は実はわずか１％にも満たないのが現実です。 加工業として、食肉製造業として何ができるのか？ 北海道旭川市という北海道のほぼ真ん中に位置するマルカフーズとして 今後の”食”を考え、この度生産者さんと協働することで流通が非常に少ない北海道産の羊肉を、高価格帯ではありますが数量限定でお届けすることが実現しました。 創業20年を超えるマルカフーズの独自の仕入れルートだからこそ実現した渾身の力作です。 マルカフーズの”秘伝のタレ”に漬け込むことにより柔らかさを引き出すことで、 羊本来の良さを表現しましたので、深みがあり旨味の強い 北海道の”羊”のおいしさを楽しんでいただきたいです。 コロナ禍において、人が集まる機会がなくなったことにより消費が低迷しています。 マルカフーズは、消費の低迷により製造が減り続ける中で、 新商品開発など新たなチャレンジを行っています。 食肉加工業として、何ができるのか？ 商品化にあたっては、しっかりと”モノ”としてだけではなく”質”にこだわることを決めました。 全ての商品を北海道産に切り替えるのは難しいですが、 少しずつ出来る事を増やしていきたい。そう強く思っております。 【絵本作家 山崎優子】 神奈川県逗子と北海道東川町で二拠点に在住の絵本作家”山崎優子”さんによる北海道ジンギスカンの専用箱でのお届けとなります。 実際に牧場に行き、実際に羊に触れ、その時に感じたものをぐるっと一周を絵本のような物語を描いて頂きました。 新たなマルカフーズのチャレンジを専用箱を作って頂きました。 贈答用やプレゼント、とっておきの時間に色を添えてのお届けになります。 【保存方法】 冷凍
- 冷凍便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
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【宝ホルモン5周年 コラボ】 手彫り職人“上西捷敏” 作 熊の木…
84,000 円
北海道の新ホルモンブランド“宝ホルモン” ５周年を記念して 今では数少ない木彫りの民芸品を、北海道 旭川市で手掛けてきた “上西捷敏”とコラボを結成し、熊の木彫りを作りました！ 伝統的な職人の手彫り、さらに木彫りのクマでは珍しい色づけなしの逸品です。 職人の掘り方一つ一つを感じて欲しいのであえて色付けはしておりません。 “宝”の文字に関しても着色なしの掘り方を堪能してください。 “上西捷敏” 熊の躍動感や毛のうねり、さらには顔つきまで細部までのこだわりが 熊の木彫りとして表現されております。 上西さんの木彫りは迫力なる表情や獲物を捕らえるなどの躍動感満載！ “宝ホルモン” 北海道由来の商品や作り手との関係を築きつつ、 北海道にこだわったホルモンのみではなく、幅広く商品を展開中。 ５周年を記念して、オリジナルの熊の木彫りを５体制作してもらいました。 ※直射日光や温度の高いところでは劣化する恐れがございますので、ご注意ください。
- 常温便
- 別送
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【２ヶ月定期便】厳選!!旭川マルカフーズの”生ラム”とラムチョ…
29,000 円
【マルカフーズの特選生ラム・ラムチョップの豪華２ヶ月定期便】 １ヶ月目 ■マルカフーズが取り組んだ新商品は”そのまま食べられる”をキーワードにした以前好評いただいていた【特選！生ラム肩ロース】を開封後にすぐ食べられるように工夫を凝らしたスパイスを漬け込んだ新たな商品です。 マルカフーズの生ラムの歴史は創業当時から品質・味わい・厚さとこの”三拍子”揃うことによって人気商品となりました。 やはり、当初は品質や味わいにばかり目が行ってしまい、様々な国や地域から仕入れて試作をしては断念し新たにまた試作。という連続でした。 そこで気づいたのが、いかに品質や味わいが良くてもラム肉の”厚さ”が抜けていました。 厚さと言ってもお子様や年配の方が食べられるようにしなければ受け入れられない、最適な”厚さ”を探求しました。 この生ラムの厚さに最適なスパイス調合をいたしました。 そのまま食べられ・厚さとのバランス・おいしさに特化した商品が出来上がりました。 オリジナルの調合をしたスパイスに漬け込むことによって、より深い味わいになり生ラム本来の味わいを最大限に引き出し、お手軽に調理できて尚且つ美味しさへの挑戦でした。 マルカフーズが自信を持ってお届けする”特選生ラム”をぜひご賞味ください。 ２ヶ月目 ■ラムチョップとは、子羊の骨付きの荒らの部分のお肉を指します。 特に肉質は柔らかく、羊特有のにおいが少ないのも特徴で、栄養価の高い良質なタンパク質が多く含まれております。 下味を付けているのでBBQを始め、煮込み料理やバルサミコ酢との相性もバッチリ！ 高級フレンチなどで多く取り扱いされております。 専用のつけだれで召し上がるもよし、料理として使用するもよし、お好みの焼き加減でどうぞ。 余分な脂身や硬い筋などはしっかりとこの道十年以上の職人が目利きと手触りで削ぎ落とし、最高な状態でお届けします。 専用の付けたれにつけるとさらに美味しく召し上がることができます。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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あの味が復活！家族で大満足！復刻版限定“ホルジン”（500g×6パ…
36,000 円
推しも押されぬ”マルカフーズのジンギスカン”と”味噌の濃い味ホルモン”。 大人気だった、あの”ホルジン”がふるさと納税のみの限定販売決定！ 一時期、第一陣”ホルジン”ブームの火付け役ともなり、大変好評でしたがブームというのは終わってしまうもので移り変わる新製品に売れ行きが伸びずに廃盤となってしまいました。しかしあれから数年が経ちお得意様から”復活”の声が多く、再販売をお願いされました。 既存の製造ラインを保ちながらの大量生産や販売はやはり難しく、大変悩みましたがご要望に応え少数限定販売決定！ 濃い味わいに改良を加え”コク”と”まろやか”さをプラス。 長年培ってきた熟練作業だからこそ出せる味わい。味噌の濃い味がホルモンとジンギスカンとの奏でるハーモニーが”ふるさと納税限定”となりました。 人気商品ランキングでも上位だった”ホルジン”が復刻版として満を持して登場！！ ※フライパンやホットプレートでお野菜と一緒にお召し上がりください。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名：有限会社マルカフーズ 連絡先：0166-76-6077 営業時間：09：00～18：00 定休日：日曜・祝日
- 冷凍便
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- お届け日指定可
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あの味が復活！復刻版限定“ホルジン”（500g×2個）_00158
12,000 円
推しも押されぬ”マルカフーズのジンギスカン”と”味噌の濃い味ホルモン”。 大人気だった、あの”ホルジン”がふるさと納税のみの限定販売決定！ 一時期、第一陣”ホルジン”ブームの火付け役ともなり、大変好評でしたがブームというのは終わってしまうもので、移り変わる新製品に売れ行きが伸びずに廃盤となってしまいました。 しかし、あれから数年が経ち、お得意様から”復活”の声が多く、再販売をお願いされました。 既存の製造ラインを保ちながらの大量生産や販売はやはり難しく、大変悩みましたがご要望に応え、少数限定販売決定！ 濃い味わいに改良を加え”コク”と”まろやか”さをプラス。 長年培ってきた熟練作業だからこそ出せる味わい。 味噌の濃い味がホルモンとジンギスカンとの奏でるハーモニーが”ふるさと納税限定”となりました。 人気商品ランキングでも上位だった”ホルジン”が復刻版として満を持して登場！！ ※フライパンやホットプレートでお野菜と一緒にお召し上がりください。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名：有限会社マルカフーズ 連絡先：0166-76-6077 営業時間：09：00～18：00 定休日：日曜・祝日
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お手軽 “北海道産”豚モツセット。2.5キロ小分けパック（250g×1…
12,000 円
宝ホルモンシリーズに新商品が仲間入りしました。 北海道産のホルモンを使用した“豚モツセット”です。 質には徹底的にこだわり、北海道産のホルモンをボイルした後に食べやすい3cm×4cmにカットし急速冷凍しました。 しっかりとした歯応えと味わいを残すことに集中し、ボイル時間も本来よりも短めで美味しさUP。 大腸独特のプルンと脂のついた豚モツとなっております。 ご家庭で解凍後、軽く水洗いをして鍋に入れる手間はいりません（熱を加えております）。 ・原料へのこだわり 宝ホルモンは美味しいもつ鍋、モツ煮、もつ焼きを楽しんでいただく為に、豊かな大地北海道で、栄養価の高い牧草、飼料で育ったストレスの少ない豚だけを使用しております。仕入れる時期や場所を計算して買い付けし、変わらない品質、美味しさを提供しております。 ・品質の徹底管理 製造工場のマルカフーズでは温度管理・品質管理を徹底しており、品質の劣化原因を除去しております。安心・安全・鮮度のチェックを怠りません。 ・こだわりの製法 加工場の職人は、筋や骨など余計な脂分を丁寧に手作業で取り除いております。モツ独特の食感を残す為に手間隙を惜しみません。うまみを凝縮した柔なかモツをお楽しみください。 柔らかな豚モツ（大腸カット）とたくさんの野菜を入れて、鍋の素や味付けはご家庭で合わせてもらい晩ご飯の完成です。 さっと野菜を切るだけでできるお手軽セットなので、冬は“もつ鍋”に、夏は“BBQ”の主役に使えます。自宅でさっと作れる“もつ焼き”はビールとの相性抜群です。 2.5kgの大容量！ 250gごと真空冷凍して10個に小分けしております。 一袋（250g）の厚さは約2cmと薄いので、冷凍庫でもかさばらずに収納できます。 北海道ではもつ鍋の定番は豚モツですが、旨味を凝縮したモツを味わってみてください。 （原材料は全て北海道産です。）
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- お届け日指定可
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スウェーデントーチ（国産ヒノキ使用）_01390
12,000 円
旭川の工芸職人が幾度となく試験を繰り返し、燃焼効率の良い切り方・燃え方を実証。 キャンプやご家庭でのBBQに灯りを届けたい。そんな職人の思いがこもった”スウェーデントーチ”となっております。 十字に切り込みを入れ、センターには穴を開けて燃焼を強力にサポート。 スキレットがあれば、肉を焼いたり目玉焼きなどの簡単な料理にも使用できるため、灯りと料理を同時に楽しむことができます。 ※キャンプ場などで利用の際は使用確認をお願い致します。 【原材料】 ヒノキ使用（国産） 【保管方法】 高温多湿を避けて、早めに使用してください。
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ペット用 北海道産鹿肉ミンチ（100g×10個入り）_01626
12,000 円
近年、鹿などの野生動物による農作物や山の被害が大きくなり、農作物の生産量への影響 のみならず、耕作意欲の減退や斜面地の災害危険度の増加、交通機関の事故など被害が拡大しております。 しかし、鹿だけが一方的に悪者というよりも、自然を改変し、放置してきた我々人間にも、野生動物の問題を生み出す要因があります。 そのため、野生動物と人間の棲み分けを行い、頭数調整をしていくことが必要であることを念頭に置いた上でお互いが生活していくことが出来る環境作りを行っていくことが必要と考えます。 現在【鹿】は地域資源の位置付けとして頭数調整目的の他、ジビエとしての動きが高まっています。 そんな中、ペット（犬、猫）には鹿肉のタンパクや栄養素が適しているとのことで、食肉加工場として食肉という業界に向き合ってきた経験からしっかりとした商品製造をし、なおかつ良質な鹿肉を直接お届けできたらと考えました。 厚手の真空袋で100gパックとしてご提供することによって、使い勝手が良く再冷凍などせずに使い切りできるパックのセットでございます。 冷凍庫の確保などの観点から”使いやすく、丈夫で場所を取らない”を考えた商品となっております。 旭川市の狩猟さんと連携することにより、安定供給を行うことができるようになりました。 【注意事項】こちらはペット用のペットフードとなります。予めご承知おきくださいませ。 【加工】旭川市 【原材料名】鹿肉（北海道旭川市産） 事業者 ：有限会社マルカフーズ 連絡先 ：0166-76-6077
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ホルモン好きな”あなた”に送る！宝ホルモンセット_00388
24,000 円
北海道名物のホルモン界の新ブランド”宝ホルモン” 新しく去年から販売している宝ホルモンですが、 一年が経ち、全国に飛び立っていく”宝ホルモン”を見ていて本当に自信になりました。 今回、お客様からの要望により実現いたしました！ ”ホルモン好きなあなたに送る”宝ホルモンセットです。 原材料も北海道産にこだわり、ガツとひぞうをふんだんに使用した北海道新名物！ 完全手作業による手切りによる一つ一つ大きさが違い、食べやすく加工された独自の味付けはやみつき間違いなし！ ホルモンが嫌いなお子様にも大好評な特製の塩ダレで食べやすくなっており、シンプルな味わいになってます。 その日に取れた内臓のみを加工からパッケージ化までする”一日製造加工”にこだわった噛みしめるほどにじわっと染み出る旨み”宝ホルモン” ご飯と食べるもよし、おつまみにもよし、ビールとの相性の良さは間違いありません。 なまらうまい！ なんまらいい塩加減と独自の製法による歯ごたえをお楽しみください。 北海道産の忘れてはいけない、ジンギスカンの”新生”豚ジンと鳥ジンを一緒にセットにしてお送りいたします。 【お礼の品に関するお問い合わせ先】 事業者名：有限会社マルカフーズ 連絡先：0166-76-6077 営業時間：09：00～18：00 定休日：日曜・祝日
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- お届け日指定可
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北海道“米飯製炭所”の木酢液(500ml×3本)_01014
12,000 円
いい炭があれば、いい火があればそれだけでスペシャルな空間の出来上がり。 いい時間はいい火から。いい火はいい木炭から。 北海道大雪山の麓より旭川に流れ出る清流をアイヌは甘い水という意味の「ペーパン」と呼びました。後にそこを開拓した者たちはその地に「米飯」という字をあて土地の豊饒を願いました。そんなペーパンの山にペーパンの土で窯をつくり、ペーパンの木を伐りだして、昔ながらの方法で木炭を焼いています。 米飯製炭所では、木炭製造するときに出てくる煙が、煙突を通るときに空気で冷やされて液体になったものが木酢液となります。 米飯製炭所の木炭は炭窯周辺の広葉樹（主にナラ、イタヤ）の間伐材のみを使用しています。 自ら山に入り、間伐をした木以外は使ってませんので全ての工程を一貫して行なっております。さらには徹底した温度管理のもとで、採種後に2年間安置させ、不純物などを沈殿させて上澄をフィルターに通し、ボトリングしているためにタールなどをほとんど含まない純粋な木酢液と言えます。 近年、木酢液の注目度は上がってきております。 【希釈の目安/使用方法】 ・0-100倍 殺菌・消臭作用 病害菌が発生した土の消毒、排水溝や生ゴミの消毒・消臭などに使用できます。 ・200-300倍 作物、害虫の生育抑制 防害虫、雑草、動物の侵入の防止などに使用できます。 ・400-1000倍 作物の生長促進、アロマ効果 畑やプランターの成長促進剤、入浴剤（浴槽にキャップ2杯程度）などに使用できます。 オーガニックや無農薬農家さんなど畑から害虫を農薬以外で守る方法を取る方にも愛用されております。
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北海道旭川”毎日の食卓セット３”！詰め合わせ（ジンギスカン 編…
12,000 円
毎日食事に『もう一品あったらちょっと嬉しい』北海道ならではの商品をサッカーでいう“スタメン”で集めました。 ふるさと納税では【毎日の食卓セット】が好評をいただき、 歯応え自慢の快速FW宝ホルモンに加えて、安定のMFには塩豚さがりと味噌豚さがりをセットに入れ、ボランチにはラムロールを入れ、DFにはとりじん・ぶたじんを2つずつDFだけでも1kg超え。 ・ぶたじん（DF） 脂の乗った豚肩ロースを厚めに切り、ジンギスカンで使用するタレに少しアクセントを加えてしっかりと味付けしているので、野菜と炒めるだけでご飯が進むおかずになります。野菜嫌いな子もこの味付けなら食べられるかも。一袋で家族分を賄えるほどボリュームも満点です。 ・とりじん（DF) 鳥もも肉を惜しげもなく厚切りにカットし、少し甘めに仕上がった逸品。 ここに野菜を投入して丼ものにするのもおすすめ。おかずに丼にマルチプレーヤーです！ ・豚さがり二種（MF） 味を2種ご用意。塩も味噌も美味しいです。フライパンで手軽に焼け、さらにはBBQでは点を決めるストライカーに躍り出てくるほどの人気商品です。焼き過ぎ注意の柔らかな豚さがりの二種をどうぞ。 ・ロールラム（ボランチ） ミスター北海道です。マルカフーズの秘伝のタレをしっかりと染み込ませたラム肉は噛むほどに癖になる味わい、晩酌のお供やラム丼にしたり多用にお使い頂けます。主役にもわき役にもなるオールマイティーな人気商品です。 ・宝ホルモン（FW) ホルモン界の新星として現れて三年が経ち、ストライカーとしての自覚も出て来た１番の食べどころ。フライパンで玉ねぎと炒めると塩味が玉ねぎに染み込み、エンドレス玉ねぎ。北海道産の内臓のみを使用した味濃いめの一品。おつまみに抜群！炭火で焼くとまるでハットトリックを決めたような達成感になります。 以上がマルカフーズがお送りするスターティングラインナップです。 最後のゴールキーパーは食べていただくあなたです。 全て真空パックで冷凍庫もかさばらずに収納可能！ ボリュームも魅力！北海道の味をぜひ！
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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北海道産【お手軽】もつ鍋セット！旭川本格ラーメン”梅光軒”と”…
12,000 円
宝ホルモン特製ボイルモツ5食分とラーメン激戦区旭川の“梅光軒”の工場直送のラーメン5食分をセットでお送りいたします。 ・モツ 北海道産にこだわって製造している”宝ホルモン”のボイルモツ250g（約2人分）が5個。総重量1.25kg入っております。忙しい日は野菜を切って、モツとひと煮込みするだけでもつ鍋の完成。スープはセットでお届けする梅光軒の特製醤油スープを入れ、味付けは完璧です。 旭川市では、宝ホルモンの豚モツを使用した”もつ鍋”が主流です。ボイルカット済みのものを真空パックに小分けした状態でお届けしますので、流水解凍で簡単に使用できます。『もう一品欲しい時』の強い味方にもなります。 ・ラーメンセット 〆は工場直送の生麺で。北海道経済主催「第一回旭川ラーメン大賞」で最優秀賞を受賞したラーメンセットです。 北海道で一番高い山“旭岳”より雪解け水を畑に組み入れたミネラル豊富な肥沃な水と厳選した小麦粉を使用した、歯切れの良い縮れ麺なのでスープともよく絡みます。食品添加物や卵を使用していないので、お子様や卵アレルギーのお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。 今回ラーメンセットを直送する製麺工場は、旭川市で50年、梅光軒各店をはじめ、各種飲食店への麺提供・出荷のみを行ってきましたが、『お店と同じラーメンをご家庭にお届けしよう』をコンセプトに工場直送のラーメンセットを開発し、5食セットとしてお送りすることになりました。 ※麺はあらかじめ1分程度茹でておき、もつ鍋を召し上がった後に入れ、ひと煮立ちさせた後に召し上がってください。鍋にそのまま入れるよりも一度湯がいて入れた方が美味しく召し上がれます。一週間後がグルテンが麺全体にまわり、一番美味しい時期となります。製造からちょうど一週間程度でのお届けとなる為に食べごろに到着いたします。 ※生麺は冷凍しても品質が落ちにくいです。 冷凍麺は沸騰したお湯に冷凍状態のまま入れ、茹で上げてください。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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北海道産もつ鍋セット！旭川本格ラーメン”梅光軒”と”宝ホルモン…
24,000 円
宝ホルモン特製ボイルモツを10食分とラーメン激戦区旭川の“梅光軒”の工場直送のラーメン10食分をセットでお送りいたします。 ・モツ 北海道産にこだわって製造している”宝ホルモン”のボイルモツ250g（約2人分）が10個。総重量2.5kgも入っております。 忙しい日は野菜を切って、モツとひと煮込みするだけでもつ鍋の完成。スープはセットでお届けする梅光軒の特製醤油スープを入れ、味付けは完璧です。 旭川市では、宝ホルモンの豚モツを使用した”もつ鍋”が主流です。ボイルカット済みのものを真空パックに小分けした状態でお届けしますので、流水解凍で簡単に使用できます。『もう一品欲しい時』の強い味方にもなります。 ・ラーメンセット 〆は工場直送の生麺で。北海道経済主催「第一回旭川ラーメン大賞」で最優秀賞を受賞したラーメンセットです。 北海道で一番高い山“旭岳”より雪解け水を畑に組み入れたミネラル豊富な肥沃な水と厳選した小麦粉を使用した、歯切れの良い縮れ麺なのでスープともよく絡みます。食品添加物や卵を使用していないので、お子様や卵アレルギーのお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。 今回ラーメンセットを直送する製麺工場は、旭川市で50年、梅光軒各店をはじめ、各種飲食店への麺提供・出荷のみを行ってきましたが、『お店と同じラーメンをご家庭にお届けしよう』をコンセプトに工場直送のラーメンセットを開発し、10食セットとしてお送りすることになりました。 ※麺はあらかじめ1分程度茹でておき、もつ鍋を召し上がった後に入れ、ひと煮立ちさせた後に召し上がってください。鍋にそのまま入れるよりも一度湯がいて入れた方が美味しく召し上がれます。一週間後がグルテンが麺全体にまわり、一番美味しい時期となります。製造からちょうど一週間程度でのお届けとなる為に食べごろに到着いたします。 ※生麺は冷凍しても品質が落ちにくいです。 冷凍麺は沸騰したお湯に冷凍状態のまま入れ、茹で上げてください。
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旭川の老舗焼肉店”実兆”のミックスホルモンセット！_03849
12,000 円
マルカフーズは商店など小売業を主とした全道に広がる事業者様と協同して製品を開発しております。 そうしたなかで開発された旭川地元の老舗焼肉店「実兆」長年の経験を元に冷凍に最適な大きさにカットし、全て手切りで切ることにより部位を一つ一つ確かめながらの作業は根気が必要です。 しかし、ミックスホルモンは量やバランスがとても重要で研究から開発まで2年を要し、新たなホルモン界に新しい風を吹かせます。 ガツや直腸は多く出回っておりますが、ハツを入れたミックスホルモンは実兆だけのオリジナル。 一般流通には乗せずに顔の見える方だけにご提供してきましたが、製造ラインを新たに新設し、多くの方にご提供させていただきます。 ご家庭やBBQシーンで実兆のミックスホルモンを堪能ください。 【原材料名】 味付豚ミックスホルモン 豚直腸（北海道産）、豚ガツ（北海道産）、豚ハツ（北海道産）、食塩、こしょう/調味料（アミノ酸等）、（一部に豚肉を含む） 【加工地】 有限会社マルカフーズ 北海道旭川市神楽一条１１丁目5-13 事業者：有限会社マルカフーズ 連絡先：0166-76-6077 検索キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 冷凍便
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旭川マルカフーズ“生ラム”ジンギスカン500g_00483
12,000 円
食べやすいとされている肩ロースの中でも特に貴重な部位を使用して、ぶ厚くカットしてお届けいたします。 ラムのクセがたまらない！なんて人にはオススメができない位の「クセのなさ」を味わってみて下さい。 大人3人でもしっかりと楽しめる量になっております！ ■羊独特の筋張った所などは丁寧に隠し包丁を入れています。 ■この道10年以上の職人が認めたものをお届けいたします。 ラムはちょっと・・・と遠慮気味な方でも「クセもなく」て「しっとりとした肉質」に高評価を頂いております。 実は、食わず嫌いが無類の「生ラム好きへ」と大変身しています。 食べやすいように鮮度を守り真空し、発送しているので専用ダレをつけてすぐに召し上がれます。 地元のお客様は、親戚や知人に向けてギフトやお歳暮利用が圧倒的に多いのも喜ばれる理由なのかもしれません。 ■おすすめな召し上がり方 炭火は勿論ですが、フライパンやホットプレートなどでも火の入りを調整しながら最適な焼き状態でお召し上がりください。 また、旭川市の醤油工場で製造されたタレをおつけしていますのでお好みでつ けてお召し上がりください。
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毎日の食卓セット！お肉詰め合わせ10食（一人前の食べきりセッ…
16,000 円
毎日の晩御飯にもう一品足しませんか？
- 冷凍便
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毎日の食卓セット２！6種類詰め合わせ（豚肉編）_00570
12,000 円
北海道の真ん中に位置する【有限会社マルカフーズ】では、創業当時からジンギスカンを中心にラインナップを揃え、商店やスーパーと協働して様々な商品の開発から製造までを行って参りました。 毎日の食事の際に『もう一品あったらちょっと嬉しい』の想いをかなえるために作ったのが味付豚肩すりおろし生姜焼・豚肩ロース味噌漬け・味付豚肩ロース焼肉味の3種お手軽パックです。献立に悩む時間やもう一品作る苦労を解消し、できるだけ簡単に食卓を彩ることを意識したセットにしました。合計で9品入っているので一週間は楽しんでいただけるかと思います。 ふるさと納税でご好評をいただいている“毎日の食卓セット”をさらにバージョンアップ。既存の3種・宝ホルモンに加え、塩豚さがりと味噌豚さがりをセットにしました。 ※豚さがりは北海道ではポピュラーな食べ物であり、クセもなくあっさりとした味わいの中に旨味が凝縮されております。 お外でのBBQや、ホームパーティーのちょっとした手土産にも使えます。 全て真空パックでの配送となるので、冷凍庫もかさばらずに収納可能です。 北海道の味をぜひ！ 北海道旭川市は、北海道のおおよそ中心部に位置しており、山脈が連なった盆地です。 冬の積雪も非常に多く、北海道で一番高い“旭岳”より雪解け水を畑に組み入れミネラル豊富な肥沃な大地になります。マルカフーズも創業から20年を迎え、新たにチャレンジの年と位置づけしこの北の大地でチャレンジし続けております。10年以上のベテラン職人のもと、昔ながらの製法を守りながら製造業として一歩ずつ歴史を刻んでおります。従業員や飲食店からの声に耳を傾け、地域で作っていく意識を持ちながら道外へも目を向けて取り組んでおります。しっかりとした味付け、しっかりとした作業工程、無理のない製造。マルカフーズは少数精鋭で成り立っている会社です。少数精鋭だからこその品質と味をいつまでも続けていくために旭川の地に根を張っております。
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特選!!旭川マルカフーズの”生ラム”肩ロースステーキ分厚くしま…
12,000 円
マルカフーズは商店など小売業を主とした北海道旭川市で食肉加工場を2000年に創業。 初代から二代目に移り変わり、時代の変化と共に歩んできました。 今回、マルカフーズが取り組んだ新商品は”そのまま食べられる”をキーワードにした以前好評いただいていた【特選！生ラム肩ロース】を開封後にすぐ食べられるように工夫を凝らしたスパイスを漬け込んだ新たな商品です。 マルカフーズの生ラムの歴史は創業当時から品質・味わい・厚さとこの”三拍子”揃うことによって人気商品となりました。 やはり、当初は品質や味わいにばかり目が行ってしまい、様々な国や地域から仕入れて試作をしては断念し新たにまた試作。という連続でした。 そこで気づいたのが、いかに品質や味わいが良くてもラム肉の”厚さ”が抜けていました。 厚さと言ってもお子様や年配の方が食べられるようにしなければ受け入れられない、最適な”厚さ”を探求しました。 この生ラムの厚さに最適なスパイス調合をいたしました。 そのまま食べられ・厚さとのバランス・おいしさに特化した商品が出来上がりました。 オリジナルの調合をしたスパイスに漬け込むことによって、より深い味わいになり生ラム本来の味わいを最大限に引き出し、お手軽に調理できて尚且つ美味しさへの挑戦でした。 マルカフーズが自信を持ってお届けする”特選生ラム”をぜひご賞味ください。 【原材料名】 ラム肩ロース 羊肉（オーストラリア産）、食塩、マスタード、乾燥キャベツ、レッドベルペッパー、こしょう、乾燥人参、小麦粉、酵母エキス、チキンエキス、砂糖、粉末醤油、セージパウダー、乾燥パセリ、コーンスターチ、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【加工地】 〒070-8001旭川市神楽1条11丁目5-13 有限会社マルカフーズ 事業者：有限会社マルカフーズ 連絡先：0166-76-6077 検索キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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特選生ラムジンギスカン（タレ付き）【肉 ラム 北海道 ジンギス…
12,000 円
有限会社マルカフーズでは、ジンギスカンの厚切りにこだわって作っております。 その中で、羊独特の癖を感じる事のでき、本当の”通”の方に親しまれている”特選生ラムジンギスカン”が初登場です。 厚切りジンギスカンの漬け込みが一番の売れ筋でございます。 その中で、北海道に何度も足を運んで頂いている方が特に好き好んで購入して頂けるのは実は”特選生ラムジンギスカン”なのです。 主に旭川マルカフーズに来て頂いた方のみの購入だったのですが、強い要望とほんの少し量が確保できる算段が取れましたのでふるさと納税にも少しではございますが全国の皆さんにも味わって頂きたく思っております。 羊さん一頭からごくごく一部の部位だけを使用した貴重価値の高いものです。 網焼き、フライパン、炭火、ホットプレートなど全てで調理可能でございます。火が通ったら専用のつけダレで召し上がってください。 牛肉よりも旨み成分が多いと、リピート率も群を抜いております。 一枚食べ、二枚食べ、ご飯が進み”やみつき”なる事間違いなしです！ 生ラムジンギスカンはやはり、タレに浸かっているジンギスカンよりも肉質が問われます。 日本の99％のラム肉は輸入に頼っている状況ですが、その中でも肉質や安定度からニュージーランドとオーストラリアにこだわり作っております。 マルカフーズでは、羊からごく一部しか取れない部分を使用した特選生ラムジンギスカンとして販売しております。 基本的には旭川の店舗でしか置いてない商品ですが、この度ふるさと納税にて販売することになりました。特製のタレも付けてます。 本来、道外の人を始め、タレ付きのジンギスカンが好まれますが。通の方はやはり生ラムをタレで味わう方がより美味しさとくせを感じるとの理由で好まれております。 製造量も限られているので、一般販売は難しいのですが、ふるさと納税のお客様には最大限の美味しさを味わっていただきたいと思い厚切りジンギスカンで親しまれているマルカフーズならではの”生ラムジンギスカン”を提供させていただきます。 これからの新米の季節は、ご飯(白米)が進むおかずの1品としてお勧めです。 ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも最適です。
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生姜焼き好きにたまらないセット！（250g×18袋）_01012
24,000 円
北海道旭川市“マルカフーズ”の大人気商品“生姜焼き”！ 北海道でも有数の寒さを誇る“旭川市”ですが、冬はマイナス20度なんて事も多い旭川市、夏には30度を超える日も多く寒暖差の激しさで有名です。 この旭川で大人気なのが、生姜焼きです。 製造工場として20年以上の歴史を重ねる“マルカフーズ”は、創業初期の頃から、タレとサシの入り方などを見極めた豚肩ロースをお子様でも食べられる生姜焼きとして、北海道内の各商店で取り扱っています。 加工や脂分が適度に優れているデンマーク産のお肉を使用し、しっかりと生姜を利かせながらもお子様にも好評な味付けにしており、当時から変わらない味でしっかりと漬け込んでいます。 何度も試行錯誤を繰り返した上に出来上がった渾身の作品です。
- 冷凍便
- 別送
お礼の品感想
柔らかくて、美味しい
今回初めて頂きました。
ラムの香りがきちんとあって、お肉も柔らかくてとても美味しかったです。解凍後のドリップはやや多めなので、丁寧に下処理するのも美味しく頂くポイントだと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2022年2月24日 21:07
絶品でした
生ラム特有の臭みがなく食べやすくとても美味しかったです。北海道在住でいろいろな生ラムを食べてきましたが、ここの生ラムが1番でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
tkさん｜男性｜40代
投稿日：2021年3月21日 08:46
これは本物の生ラム
間違いありません。北海道出身の私が食べても本当に美味しいと感じます。味、厚み、柔らかさどれを取っても一級品だと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
バスタオルさん｜男性｜40代
投稿日：2020年11月8日 15:43
生ラムジンギスカン
この為にジンギスカン専用の南部鍋を購入して待ってました。。。すると肉厚で柔らかく最高の味わいでした。昔北海道で食べた味そのものでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
そらさん｜男性｜60代
投稿日：2020年8月3日 10:17
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肉
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大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ，石狩川など多くの川が流れる，豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち「旭川」。
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