北海道旭川市

プリンの殿堂2008年で全国2,000個のプリンの中から第2位に選ばれたプリン
旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット

Name: 旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット
Price: 10000 JPY

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感想 12件

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在庫：あり

お礼の品について

容量	旭山　奇跡のプリン(カスタード)×3(キャラメル)×2(バニラ)×2(レトロ)×2　各1個90g
消費期限	製造日から7日間(底面に日付を記載)
アレルギー	小麦・卵・乳・大豆 ※【キャラメル】本製品の製造ラインでは、オレンジ、豚肉、鶏肉、ゼラチン、りんごを使用した製品を製造してます。 ※【カスタード・バニラ・レトロ】本製品の製造ラインでは、小麦、大豆、オレンジ、豚肉、鶏肉、ゼラチン、りんごを使用した製品を製造してます。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	株式会社スノークリスタル北海道他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4807818

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	ご入金確認後、約3日以内に発送いたします。※日曜の配送は行っておりません。
配送	冷蔵別送

プリン殿堂2008★特別金賞受賞★総合全国第2位！

全国のプリンの中から、第2位に選ばれた大人気商品です。

ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日・クリスマス・バレンタインデー・ホワイトデーなどの贈り物にも最適です。

◆お礼の品に関するお問い合わせ◆
事業者名：株式会社スノークリスタル北海道
連絡先：0166-73-6622
営業時間：09：00-17：00
定休日：不定休

『プリンは牛乳で決まる！』

プリン作りに欠かせない牛乳。
奇跡のプリンの半分が牛乳で出来ています。
「安心でおいしい手作りプリン」を追求していく中で、素敵な牛乳と出会いました。

スノークリスタル工場から車で15分ほどにある「クリ―マリー農夢」さん。
こちらでは少ない牛の数で、行き届いた管理をしています。
その理由は、牛のストレスをできる限り軽減する「アニマルウェルフェア」を考え実践している数少ない牧場さんだからです。

「クリ―マリー農夢」さんで育った牛からの牛乳は、味がいいのはもちろん、
一般の牛よりも栄養価の高いものとなっています。
愛情たっぷりで育った牛たちから採れる牛乳を使える喜びを感じながら、より一層おいしいプリンつくりを追求していきたいと思っています。

※アニマルウェルフェア（動物福祉）とは？

牛などに感じるストレスや苦痛などの回避・除去に出来るだけ配慮しようとする考えです。
家畜を快適な環境で飼うことは、家畜が身体的・精神的に健康であることにより、
安全・安心な畜産物の生産につながり、家畜の能力も最大限に発揮させることができます。

●カスタード

上は少し硬めで、中はトロトロな奇跡のプリンです。

●キャラメル

濃厚なキャラメル味と、ほろ苦さがかすかに感じれる甘さ控えめなプリンです。
お子様や女性の方にも愛されているプリンです。

●バニラ

とってもなめらかでクリーミーな一品です。

●レトロ

お客様の「あっさりしてて、ちょっとかためな昔懐かしのプリンが食べたい」との声から誕生したプリンです。

プリントいえば、カスタード！の方はこちらがおすすめです。

プリン殿堂総合全国第２位！「奇跡のプリン」カスタード12個セット

＼大人気／スノークリスタルの返礼品はこちら！

手作りのおいしさを旭川から全国に届ける「プリン専門店」

北海道北部の中核都市・旭川は雄大な大雪山系の山々に囲まれた自然豊かな街です。そんな旭川にある「スノークリスタル北海道」は、2007年にオープンした「プリン専門店」。北海道産の材料にこだわった手作りのプリンを全国に届けています。丁寧に作られた極上プリンは、口のなかでとろける濃厚な味わいと香りも楽しめると、全国のデパートなどで開催される物産展でも大人気。その美味しさの秘密をスノークリスタル北海道の坂井紀幸さんと工場長の犬伏（いぬぶし）光一さんに話を伺いました。

スノークリスタル北海道が作るプリンは、生乳や卵、甜菜糖などの材料はすべて北海道産を使用。動物たちの躍動感あふれる姿を見せる展示で入園者数日本一を達成した「旭山動物園」のキャッチコピー”奇跡の動物園”にあやかり「奇跡のプリン」と命名しました。

旭山動物園でも販売され、たちまち人気商品に。オープンの翌年に開催された「プリンの殿堂2008」では、全国2000個の中から第2位に選ばれるなど、発売して間もない頃から高い評価を受けています。

全国の物産展でも人気の「奇跡のプリン」

坂井さんは社長の同級生で、前職は煎餅屋に勤めていた経験の持ち主。「煎餅もプリンも、材料を練って焼くという点では変わりません」と笑います。

スイーツ店では商品の一つとしてプリンを販売するのが一般的ですが、「専門店としてプリンを突き詰めようと思いました」と、坂井さんは言います。今回返礼品として紹介する「カスタード」「キャラメル」「バニラ」あっさり味の「レトロ」のほか、店舗限定商品もあるなど、さまざまなテイストが用意されています。

甘い香りに誘われて製造工程を見学

工場には甘い香りが立ち込めています。工場長の犬伏さんに製造工程を説明してもらいました。

最初に北海道産の生乳と卵、甜菜糖（てんさいとう）を練り合わせます。生乳はチーズの製造過程で出来るホエーを使用。「プリンの殿堂2008では、ホエーの豊かな香りと濃厚な味わいが評価されたのだと思います」と、犬伏さんは自信をのぞかせます。

スイーツの甘味料には、生地がしっとりとする上白糖や、さくさく、ふんわりとなるグラニュー糖などが使われますが、スノークリスタル北海道のプリンは甜菜糖を使うことで、まろやかでやさしい甘みを生み出しています。

練り合わせられた生地は、卵の殻などが入らないように、網で濾しながらカップに注がれています。すべて手作業で行っているため、一日最大2500個作るのが限界。11月から注文が多くなるため、犬伏さんが注文数を確認しながら、その日の生産数を決めているそう。「商品を切らさず余さずが私の役割」と犬伏さんはいいます。

生地をバーナーで軽くあぶって気泡を飛ばしたあと、仮蓋を取り付けて92度で45分間焼き上げます。オーブンから出した後、冷水で冷やして完成です。驚くほどシンプルですが、素材の良さを活かすにはベストな工程だそうです。

旭川から旅だったプリンが全国の人たちを笑顔にする

「旭川で実直にプリンを作り続けていることを全国に伝えたいという思いから、ふるさと納税に手を上げました。手作りプリンのおいしさを、たくさんの人に味わってほしい」と、坂井さんは願っています。作業場では箱詰めされたプリンが出荷を待っていました。ここから旅立つプリンは全国各地に届き、食べた人を笑顔にするのでしょう。思わず「行ってらっしゃい」と、声をかけたい気分になりました。

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お礼の品感想

すごく美味しい！

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2022年1月15日 00:01

品名：旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

今まで食べた中で一番美味しいプリンでした。
カスタードクリームに寄った食感で、しっとりなめらか。
家族みんなで美味しくいただきました！

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
自治体の取り組みに共感したから
その地域を応援したいから

巡り会えて良かったです。

さくらさん｜男性｜50代

投稿日：2021年7月12日 10:46

品名：旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

梱包も丁寧にされていてそれぞれ違った味を楽しめました。でももっと食べたいので次回はカスタードばかりの12個入りをいただきたいと思います。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

まぁまぁ美味しいけど、消費期限が短い

ゲストさん｜男性｜30代

投稿日：2021年7月5日 23:23

品名：旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット

寄付手続き後、すぐに届きました。原因が発送前なのか配送中なのかわかりませんが、プリンの液が箱の中にこぼれていました。
プリン自体は、甘すぎず、とろける食感で美味しかったですが、消費期限は短いので注意が必要です(6/27寄付申込、7/3プリン届く、7/4消費期限(カスタードは7/6))

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

なめらかなプリン

maize4141さん｜女性｜50代

投稿日：2020年12月3日 23:29

品名：旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット

おいしい
応援したい

ぷるぷるなプリンじゃなくて、なめらかなプリン。とても美味しいです。出来たら種類が選択できると嬉しいですね。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

美味しい

まきさん｜女性｜40代

投稿日：2020年10月15日 20:42

品名：旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット

おいしい
オススメ

なめらかで美味しいプリンでした。４つの味があって、楽しみながら食べました。
特にカスタードがお気に入りです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

食べた事ない美味しさ！

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2020年10月10日 21:58

品名：旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

何これ⁉️めっちゃ美味しい〜って息子が言いながら食べてました。
どの種類も美味しかったです。
また食べたいです。
もっと自信を持ってPRして下さい！

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

とても甘口、種類があって楽しめた。

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2020年9月29日 11:45

品名：旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット

大満足

闘病中の父が食欲低下のため、カロリーが取れそうな食べ物を探してました。
毎日食べていたそうです。ありがとうございました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

初めて寄付させていただきました

ゲストさん｜男性｜30代

投稿日：2020年9月14日 22:16

品名：旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット

おいしい
応援したい

以前旭山動物園に行ったことがあり大変楽しく見学させてもらいました。もっとよくなってもらいたいと思い寄付させていただきました。記念品も濃厚なプリンで美味しくいただきました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

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数量：

在庫：あり

カテゴリ	菓子 > ゼリー・プリン > プリン

自治体での管理番号: AE01-NTZ

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■寄附申込みのキャンセル，返礼品の変更・返品はできません。
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■受領証明書及びワンストップ特例申請書はお礼の品とは別に郵送されます。

旭川市について

自然と都市機能が調和する街，旭川

大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ，石狩川など多くの川が流れる，豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち「旭川」。
命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米，「北の灘」とも呼ばれる洗練された酒造り。
高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など，ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。

【連絡先】
寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書に関しては
旭川市役所税制課 TEL：0166-25-5604
お礼の品・その他に関しては
JTBふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8258

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