海の三宝と言われるいか、カズノコ、昆布を伝統の醤油だれにたっぷり漬け込みました!【訳あり】数の子松前漬 数の子 いか 昆布 海の三宝 伝統 醤油だれ 漬け込み 歯ごたえ プリプリ 甘口 松前漬け 海鮮 おつまみ おかず ご飯のお供 酒の肴 お茶漬け お取り寄せ 北海道 函館市 送料無料_HD069-037-sku

製造過程で折れてしまったため【訳あり】となります。 歯ごたえプリプリの数の子の甘口松前漬け。 老若男女問わず指示される味付けをコンセプトに漬け込みました。 酒の肴・ご飯の御供・お茶漬けなどでどうぞ。 【原材料】 数の子(オランダ・ドイツ産)、白醤油加工品(たんぱく加水分解物、白醤油、水飴)、オリゴ糖、発酵調味料、砂糖、昆布、いか、たんぱく加水分解物、風味調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、ph調整剤、(一部に小麦、大豆、いか、さばを含む) 【生産地】 製造地：函館市 【保存方法】 冷凍

自治体での管理番号

HD069-037-sku

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内の工場において数の子仕入れ、塩抜、洗浄処理、自家製だれで味付け、計量、包装、急速冷凍、化粧箱詰めまでの全ての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの。

地場産品基準とは？

函館市について

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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