銀鱈好きな方には是非御賞味いただきたい逸品！化粧箱入り 銀鱈 西京漬 約100g × 5切 計 約500g こだわり 原料 函館五稜乃蔵 酒粕 高級感 逸品 銀鱈西京漬 香ばしい 甘み 旨味 塩み 絶妙 贈答用 ギフト用 冷凍 おかず おつまみ お弁当 お取り寄せ 北海道 函館市 送料無料_HD192-001

海鮮和食・回転寿司・弁当仕出し・水産卸業を運営している会社で御提供している銀鱈西京漬になります。 こだわり抜いた原料に、函館五稜乃蔵の酒粕を使用した高級感のある逸品です。香ばしく甘みと旨味と塩みが絶妙な味わいをぜひご堪能下さい。 函館市内にある海鮮和食店、回転寿司、仕出し弁当工場にて御提供している人気の逸品です。 【原材料】 銀鱈（カナダ、アメリカ産）、みりん風味調味料、米みそ、酒粕、しょう油/酒精、ビタミンＢ2 【生産地】 原産地：カナダ、アメリカ産 製造加工地：北海道函館市亀田町 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※銀鱈切り身の中骨が入っております。焼き上がりに簡単に取れます。

自治体での管理番号

HD192-001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

函館市内の工場において、仕入れた原材料を、解凍後切身にして、特性のたれに味付け、熟成、冷凍、梱包、発送までの全ての工程を行うことにより、返礼品全体に対して一定程度以上上回る付加価値が生じているため

地場産品基準とは？

函館市について

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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