新鮮なトラウトサーモンを道内産高級真昆布で〆(しめ)ましたお刺身サーモン昆布〆 約300 ～ 350g 冷凍 トラウトサーモン 北海道産真昆布使用 刺身 自然解凍 わさび醤油で 薄くスライスして 半解凍でも ルイベ 鮭 新鮮 おかず お酒に合う 酒の肴 おつまみ 北海道 函館 送料無料_HD139-005

新鮮なトラウトサーモンを道内産高級真昆布で〆(しめ)ました。 昆布の味がサーモンを引き立て、絶妙な味に仕上がっております。 お召し上がり前日に冷蔵庫で自然解凍してください。 解凍後はキッチンペーパーなどで水けを切り、薄くスライスしわさび醤油でお召し上がりください。 お召し上がり当日にルイベの様に半解凍でお刺身としてお召し上がり頂いてもおいしくお召し上がり頂けます。 【原材料】 トラウトサーモン（チリ産、養殖）、真昆布（北海道） 【生産地】 原産地：トラウトサーモン（チリ産）／製造加工地：函館市 【賞味期限】 要冷凍ー１８℃以下で３カ月（解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。） 【地場産品基準】 3号：仕入れたトラウトサーモンを、函館市内の加工場において、昆布〆（コブジメ）に加工してパッキングしたものである。

自治体での管理番号

HD139-005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

仕入れたトラウトサーモンを、函館市内の加工場において、昆布〆（コブジメ）に加工してパッキングしたものである。

地場産品基準とは？

函館市について

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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