地元でも入手困難！？幻のトマトと呼ばれる『小串トマト』特集

夏野菜を代表する野菜のひとつとしてよく知られているトマトですが、冬の寒い時期から収穫されるトマトがあるということをご存知ですか？川棚で作られる小串トマトもそのひとつ。糖度が8度もあり、いちご並みの甘みを持つ小串トマトは、川棚町内でもなかなか見つけることができず「幻のトマト」とも言われております。そんな小串トマトを使った返礼品を今回はご紹介したいと思います♪

◎『小串トマト』について

小ぶりで、皮に厚みがあり、噛むと口の中で弾ける触感が特徴の『小串トマト』

トマトは通常6月頃から8月に旬を迎える食材ですが、この小串トマトはなんと1月下旬から6月上旬に収穫されるんです。

まだ寒い時期から収穫される小串トマトは、高糖度でとても甘く、程よい酸味と塩味も感じられ、上質で濃厚な味わいです。
また、生産しているのはたったの5戸しかなく、地元でも入手が難しいので「幻のトマト」と言われています。

徹底した水分調整が糖度8％のトマトを生み出すカギ

12月後半から5月、6月頃にかけて栽培されますが、1月から3月後半まで水を与えないのが糖度8％もあるトマトを生み出すカギとなります。
水分がとても少なく作物が育ちにくい土壌を逆手に取り、葉が枯れても、茎がしなってもギリギリまで水分を与えないことでトマト本来の力を引き出し、フルーツのような甘みの強いトマトができるのです。

◎おいしさのヒミツはおしり部分にあり

そんな小串トマトのおしり部分に、放射線状に白く浮かび上がる「スターマーク」が美味しいトマトである証拠！

選りすぐりの「小串トマト」をお届け！

ふるさと納税にてお届けする「小串トマト」はひとつひとつ機械にて選定した特選品のみ！
川棚町で生産された小串トマトの中でも選りすぐりの逸品を皆様の食卓にお届けいたします。

先行予約はこちらから！

【お申し込みはコチラから！】トマトが旬の3月中旬から順次発送

【先行受付】小串トマト約1kg（8個～13個程度）【グリーン東彼新鮮市場】[OAE001] / おぐしとまととまと濃厚トマト人気とまと川棚トマト野菜サラダ健康野菜小串トマトビタミン日本一の称号川棚トマトブランドトマトとまと

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甘くて美味しい小串トマトは、一度食べたらやみつきに。スーパーのトマトに戻れなくなります。「内緒にしたい、でも教えてあげたい」そんな川棚町が誇るブランドトマト『小串トマト』はいかがですか？

◎小串トマトを使った返礼品

小串トマトをどんな季節でもお楽しみ頂けるように！
川棚町内には小串トマトをふんだんに使用した加工品を多数ご用意しております。

・小串トマトピューレ『OGUSHI』

【数量限定】トマトピューレー小串トマトの濃厚150% ピューレ「OGUSHI」10本セット【草加家】[OBH001] / 川棚トマト小串とまととまとぴゅーれとまとぺーすとトマトペーストピューレペーストおぐしとまととまとトマトぱすたそーすパスタソーストマトソースソースそーす調味料野菜ジュースやさいじゅーすじゅーすトマトジュースジュース

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そのまま冷やしてトマトジュースとして飲むもよし、凍らせてシャーベット状にしてもよし、もちろんパスタソースなどにもお使いいただけますが、シンプルにトマトの味を楽しむのが生産者オススメの食べ方です♪

・小串トマトクリン

小串トマトクリン 4個入り "川棚町名産濃厚な小串トマトとはちみつレモンのソルベ"【BUCO cafe】[OBJ004] / アイスアイスクリンあいすトマトアイスとまとあいすソルベシャーベットレモンシャーベットくりんあいすアイスクリームしゃりしゃりアイスこだわりスイーツアイス

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手土産やギフトにも喜ばれること間違いなし！濃厚で芳醇なトマトとすっきりとしたレモンの香りが口の中に広がります。

・キッチンカー出張販売

【川棚町内限定】キッチンカーで”小串トマトオムライスをお届け” スマイルトマト号出張プラン 10名様 [OCP001] / オムライス出張キッチンカー川棚町絶品オムライス小串トマト町内限定キャンプパーティイベントおむらいすトマト旅行

334,000円以上の寄付でもらえる

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小串トマトを使用した特製ソースの熱々鉄板オムライスをご提供。口に入れた瞬間、トマトの甘さに感動します。よくあるケチャップの甘みとは違い、トマトとは思えないフルーティな香りが感じられます。卵の相性もバツグンでとっても美味しい鉄板オムライスとなっております ^ ^
誕生日サプライズなど、家族や友人との大切なひと時にいかがですか？長崎県内どこでも出張いたします！

・小串トマトと青パパイヤのドレッシング

受付終了

【オリーブの香る】小串トマトと青パパイヤドレッシング各150ml×2本【つくも食品】[OAS001]

11,000円以上の寄付でもらえる

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川棚で作られる小串トマトと健康・美容フードとして注目されてる青パパイヤをふんだんに使ったドレッシングです。オリーブの風味がトマトとパパイヤの味を引き立ててくれます。
珍しい素材のドレッシングで手軽に美肌効果が狙えます！

◎日本一の称号いただきました！嬉しいお声も♪

平成2年に「農林水産大臣賞」を受賞し、日本一のトマトとなりました！
甘み、酸味、旨みの３つの要素が合わさった贅沢な小串トマトは、地元でもなかなか手に入らない「幻のトマト」と言われるだけあり、多くのお客様に喜んでいただいてます。

地元でも入手困難！？幻のトマトと呼ばれる『小串トマト』特集