豊かな自然と漁師の努力・愛情がたっぷりの『仮屋湾の真鯛』!
玄海町仮屋湾は入り組んだリアス式海岸で自然が作り出した好漁場となっており、九州でも有数の真鯛の養殖業が盛んです。真鯛については稚魚の搬入から出荷までの全飼育を漁協が一括して管理していますので、安全・安心で美味しい真鯛が通年育てられています。確かな品質で届ける自慢の真鯛をご賞味ください!

仮屋湾の真鯛について
仮屋湾で美味しく育った真鯛は、出荷直前に生簀から水揚げされ、すぐに神経締め、血抜き処理を施し梱包いたしますので、お客様のもとへ新鮮で美味しい真鯛をお届けいたします。その際にはご要望に応じて鱗・内臓処理、三枚卸しといった形でもお送りが可能ですので、ご自宅で捌くのが難しい方にもおすすめです!
脂の乗った12月~3月頃は、身が虹色に輝くようになり、生で食べても焼いて食べても絶品です!
参考URL:http://jfkariya.com/lp/madai/
仮屋湾の真鯛はじめ玄界灘の恵みがたくさんのお礼の品
仮屋湾の真鯛 約 1.5㎏ 真鯛 まるごと 1匹 鯛 旬 刺身 塩焼き 煮付け カルパッチョ 鯛飯 海鮮 鯛しゃぶ 鯛めし 産地直送 魚 鯛茶漬け 鯛漬け【A017】
8,000円以上の寄付でもらえる
玄界灘に面した仮屋湾で育った脂の乗った甘みのある真鯛。塩焼きや刺身、煮つけなど多彩な料理に。
今夜は高級鯛しゃぶセット
9,000円以上の寄付でもらえる
自慢のブランド鯛「穂州鯛-すいしゅうだい-」で気軽に鯛しゃぶを楽しみませんか?
鯛は皮と身の間に旨味がたっぷり!皮付き(湯引き)と皮なしをセットにしています。
冷蔵便でしか味わえないおいしさを存分にご堪能ください。
真鯛タタキと真鯛釜飯満喫セット
真鯛養殖の匠が育て上げた真鯛をより美味しく食べて頂く為、
食工房すいぐんが思考錯誤して制作したのが真鯛タタキ。
朝水揚げした真鯛の中で、寄り良い物を選別し、特製の昆布粉末と塩を合わせた調味料をふりかけ1日寝かせると、鯛に味が浸み、余分な水分が出ます。その後、焼きを入れ、温かいまま急速冷凍を行い、旨みを濃縮し、身が締まった最高の真鯛タタキがです。
鯛の塩焼きみたいな香ばしさと、生で食べる鯛の濃縮された甘味と触感が口いっぱいに広がります。
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- 凍
- 別送
マキ屋 イカの一夜干し(6枚入り)
10,000 円
海と風と光にあふれる玄海町だから、最高の天日干しができるはず!元イカ釣り漁師が思い立って、この道一筋16年。 玄界灘の風と天日を浴びて、甘みを凝縮させるため、イカを一夜干しにしました。私たちが丁寧に作りました「マキ屋」のイカの一夜干しです。イカのぷりぷりとした食感をお楽しみください。 さらに父の日やお中元、お歳暮などのプレゼントにも最適です。 企業名:マキ屋
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- 別送
- 日指定
元漁師が手掛ける厳選干物 玄界灘の恵8種盛り
18,000 円
玄界灘で獲れた新鮮な魚を干物にし、美味しさを閉じ込めました
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- 別送
- 日指定
楽縁 鯛茶漬け 100g×2個 出汁茶付き!
7,000 円
新鮮な鯛と出汁を使った出汁茶漬け。プリプリの食感と胡麻だれの旨味で凝縮され、贅沢な大人の時間を演出します。 福岡・佐賀版ミシュランガイドにも掲載されたお店の逸品をぜひご賞味ください。 企業名:楽縁
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- 別送
- 日指定
鯛の炭火焼き
20,000 円
新鮮な真鯛をじっくり炭火焼にしました。踊り焼きにしてありますので、見た目にも鮮やかです。 贈り物や慶事の品としても好評です。手作りの箸袋とささやかな贈り物がより一層、おいしく仕上げます。 ※原材料高騰のため、2023年4月1日より金額変更しております。 企業名:要太郎
山の幸・海の幸魅力あふれる玄海町のお礼の品
上場亭 佐賀牛(300g)
9,000円以上の寄付でもらえる
玄海町の自然豊かな牧場で丹精込めて育てられたブランド牛「佐賀牛」をお届けします。焼肉またはすき焼き用をお送りします。※部位や内容で量が異なります。
【みがき加工済み】仮屋湾のトラフグ 約1kg
高級魚トラフグの美味しさを、ご家庭で手軽に味わってもらえる一品。到着後すぐに調理できる状態(身欠き後)でお送りいたします。食べればきっとわかってもらえるトラフグの旨み。フグちりは味が凝縮し、から揚げは甘みが味わえ、絶品です。
いろどり野菜セット
5,000円以上の寄付でもらえる
美味しい玄海町産の素材に”もっとおいしくな~れ”と想いを込めて。
選りすぐりの季節の野菜と特産品を詰め合わせにした、玄海町をたっぷりと味わえるセットです。
旬の時期に合わせた、季節の玄海町産野菜や農作物の詰め合わせです。新鮮なおいしい野菜をご堪能下さい。
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- 定期
- 別送
- 日指定
GENKAI Times定期便 ~げんかい たいむず~
170,000 円
毎月1品、玄海町自慢の特産品を1年間、合計12回お届けいたします。 どの方にも同じ送付回数に応じた品(時期があるものについては、時期に応じた礼品テーマの品)をお届けさせていただきます。 「調理するスペースや時間がない」という方にもおすすめの、加工品が主役のプラン。素材の味を最大限に引き出した品々を 地元の思いと一緒にお楽しみください! ※2022年4月以降のご寄附分については、一部お礼の品の内容を変更しております。 毎月限定200件の受付とさせていただきます。 玄海町の生産者の手間暇惜しまぬ思い入れのある産品をお楽しみいただければ幸いです。 ※毎月10日~30日の間に発送し、お届けいたします。
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- 蔵
- 凍
- 定期
- 別送
- 日指定
☆おためし版☆人気のおかずを毎週お届け!便利な晩ごはん定期便…
30,000 円
今日の晩ごはんなににしよう… そんな主婦のみなさまにお届けする今回の定期便。 毎週金曜日に届く素敵な玄海ごはんで週末の食卓を華やかにしませんか?手間いらずでご家族が喜ぶこと間違い無し^^ 決まった曜日にお礼の品が届くので日々の献立も立てやすいです。 お肉や魚といった食卓のメインになるものをピックアップして定期便にしました!
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- 別送
丸福 ハンバーグ(10個入り)
10,000 円
佐賀牛と豚肉を絶妙にブレンドして作った肉汁があふれ出るふわふわハンバーグです。 お付けしておりますハンバーグソースとの相性もとてもよく人気ですので、ぜひ1度後賞味ください。 ※注 本商品は「生ハンバーグ」です。・必ず加熱調理の上お召し上がりください。 また包装は1個ずつの個別真空包装となっております。 企業名:株式会社マルフクフーズ
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- 別送
- 日指定
食工房すいぐん和牛もつ鍋(塩)2~3人前
8,000 円
地元玄海町の食の魅力を全国へ! 玄海町で創業24年のすいぐんから極上の佐賀県産和牛ホルモン(小腸)だけを使ったもつ鍋の提供です。 オリジナルの塩だしで楽しめます。 プリプリな食感に濃厚な旨みと良質なコラーゲンがたっぷりな和牛もつ。 もつの旨みを最大限に引き出すオリジナル塩スープと鍋を最後まで楽しめるちゃんぽん麺までセットになった、こだわりのギフトです。 今回より、スープが濃縮タイプに変更なり、コクを強め更にバランス良く 仕上げていますので是非ご賞味下さい。
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- 別送
- 日指定
~Premium GENKAI~定期便
170,000 円
定期便プランの元祖!定期便と言えばコレ! Premium GENKAI(プレミアムげんかい)お礼の品予定一覧 1月 干物セット~玄海北西風干しセット~ 2月 佐賀牛ほかお肉詰合せ 3月 玄海町産旬のいちご ⇒ お母さんのふるさとセット (※12/17以降受付より変更) 4月 佐賀牛薄切り詰め合わせ 5月 ふるさとセット ⇒ 玄海町産キンショウメロン (※12/17以降受付より変更) 6月 磯の香りウニセット 7月 ハウスみかん(化粧箱) 8月 乳牛肥育農家のアイスクリーム 9月 Premium玄海産棚田米こしひかり 10月 ハンバーグ&加工品セット 11月 塩もつ鍋ちゃんぽんセット 12月 仮屋湾の真鯛~Premium~(鱗・内臓処理をご希望の場合はお申し付けください。) ※上記お礼の品は送付予定です。送付内容が変更となる場合、ご連絡させていただきます。 ※寄附の受領確認の翌月から送付開始(例:1月寄附⇒2月から送付開始、翌年1月まで) ※毎月(10~30日までの間)に届くよう発送します。※フルーツについては、1日~30日の間で配送いたします。 ※お受取が難しい場合は前月までにご連絡ください。 ※その他お送りする謝礼品について何かございましたらご相談ください。
【寄附金の使い道】人と自然がおりなす、笑顔あふれる玄海町

玄海町では皆様からいただきました寄附金を選んでいただきました4つの事業へ活用させていただき、魅力あふれる住みよい町づくりを実施してまいります。
○人材育成(担い手育成)に関する事業
ふるさとを若い力が盛り上げる!様々な側面から”人財”を育成する玄海町を目指します。
○自然及び環境の保全に関する事業
小さな取り組みが地球を守る!棚田や実り豊かな上場の台地、海産物の宝庫・玄界灘を「みらい」に残します。
○医療及び福祉の充実に関する事業
異なる世代の交流が生きる活力に!「みらい」に繋ぐ環境づくりを推進します。
○玄海町応援事業
『玄海町』を身近な存在に!
玄海町をより魅力的な町にするため、町民と職員が一体となってまちづくりに取り組みます。