天理発祥の“柿”一度ご賞味あれ！

天理市萱生町は大和の国「山の辺の道」の西向きの緩やかな丘陵地帯に広がり、積算温度が高く日照時間も長いため糖度の高い果実が生産されています。
‹秀品›かよ柿出荷組合で市場出荷しています秀品には赤秀と青秀があり、お礼品の「たねなし柿」は赤秀（かよ柿出荷組合の市場出荷最上クラス）でご進物用としてもご利用いただけます。

柿を6個、ジャムはみかん・八朔・甘夏の組み合わせとなります。
ペクチンなどは入れず、無添加でコトコト甘さ控えめに、たきあげました。
山の辺の果実は太陽の光たっぷり。午前中の太陽の光は、木々を育て、午後からの日差しは果実を甘くすることがわかっています。
萱生町にある柿の圃場は、西向きの丘陵地帯で、朝日から夕日までたっぷり陽の光が降り注ぐ好立地にあります。
これは、ありがたい先祖の知恵で、果樹栽培に大変恵まれた土地です。
そのおかげで、特に色は鮮やかとなり、「紅がさす」と市場関係者からの引き合いも根強く、生産量は年々減少にありますが、人気があります。
近年は、遠く沖縄、香港にも進出し、評価をいただいております。