神戸ビーフの素牛で香り・うま味が自慢の「黒田庄和牛」をお届けします!

黒田庄和牛は、兵庫県内で生まれ育った血統書付きの但馬牛を、西脇市黒田庄町の肥育農家によって約2年半愛情込めて育てられたもので、「神戸ビーフ」の素牛としても有名です。
赤身の味がしっかりと濃く、脂が甘くて上質で、焼いたときの香りが素晴らしいのが黒田庄和牛の特徴です。食感、歯切れの良さなど、どれをとっても一級品のお肉です。

厳選された但馬牛の子牛だけが”黒田庄和牛”に

黒田庄和牛となる子牛は、兵庫県内で生まれ育った黒毛和種「但馬牛」。産地で育った生後 8~10カ月くらいの但馬牛の中でも、肥育農家が市場で選び抜いて買った子牛だけが、西脇市黒田庄町へやって来ます。その後、愛情深く、自然豊かな環境の中で育て上げられ、立派な黒田庄和牛となります。
但馬牛が非常にデリケートで飼いにくいといわれる中、約2年間、黒田庄町の肥育農家がたっぷりと愛情を注ぎ、高い肥育技術で最高級の肉質になるように育て上げます。現在、その80%以上が、世界の美食家たちをうならせる「神戸ビーフ」に認定されています。つまり、西脇市黒田庄町は、神戸ビーフを支える県内有数の産地となっているのです。

黒田庄和牛の甘味はすき焼きとの相性は抜群

やっぱりお肉を食べるならすき焼きで♪
すき焼きは黒田庄和牛の旨味・甘味を引き立て、お肉本来の味わいを堪能できます。

【神戸ビーフ素牛】特選 黒田庄和牛(すき焼き用モモ・ウデ、300g)(10-2)

10,000円以上の寄付でもらえる

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赤身がおいしい黒田庄和牛のモモ・ウデ肉です。
お肉本来のうまみを存分に味わっていただけます♪

【神戸ビーフ素牛】特選 黒田庄和牛(すき焼き用肩ロース、500g)(20-2)

20,000円以上の寄付でもらえる

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すき焼き用として大人気の黒田庄和牛の肩ロースです。
程よい脂身はすき焼きの割り下と合わさってうまみと甘味を堪能できます。

【神戸ビーフ素牛】黒田庄和牛 すき焼きセット(肩ロース400g+野菜・すき焼きのたれ付き) 35-2

35,000円以上の寄付でもらえる

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野菜がセットになっていて、すぐに食べられるのがうれしいすき焼きセットです。
お店特製の割り下がついているので、手軽においしいすき焼きを味わえておすすめです♪

【神戸ビーフ 素牛】特選 黒田庄和牛 すき焼きセット(合計1,450g)(60-2)

60,000円以上の寄付でもらえる

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いろいろな部位がセットになって、食べ比べできるのがうれしいすき焼きセット。
家族や友人で食べくらべながら味わいたい方におすすめです♪

【数量限定冷凍便】特選 黒田庄和牛《神戸ビーフ素牛》(すき焼き用肩ロース、850g)(25-4)

25,000円以上の寄付でもらえる

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通常は冷蔵便で送る黒田庄和牛を冷凍便として送ることで内容量を増量しました!
数量限定で無くなり次第終了となるので、お申し込みはお早めに!!

しゃぶしゃぶで黒田庄和牛の旨味を堪能

しゃぶしゃぶで余分な脂を落とし、さっぱりと。でもお肉の旨味をがっつりと。

【神戸ビーフ素牛】特選 黒田庄和牛(しゃぶしゃぶ用モモ・ウデ、300g)(10-3)

10,000円以上の寄付でもらえる

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黒田庄和牛のモモ・ウデ肉のしゃぶしゃぶです。
しゃぶしゃぶで余分な脂を落とし、赤身をあっさりと味わっていただけます。

【神戸ビーフ素牛】特選 黒田庄和牛(しゃぶしゃぶ用肩ロース、500g)(20-3)

20,000円以上の寄付でもらえる

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黒田庄和牛の肩ロースは、赤身と脂身のバランスが良く、絶品です。
しゃぶしゃぶにすることで余分な脂を落とし、肉質の良さを感じていただけます。

【神戸ビーフ素牛】黒田庄和牛 しゃぶしゃぶセット(リブロース400g+野菜・薬味・ポン酢・ごまだれ付き) 35-3

35,000円以上の寄付でもらえる

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野菜がセットになっていて、すぐに食べられるのがうれしいしゃぶしゃぶセットです。
お店特製のぽん酢とゴマダレがついているので、手軽においしいしゃぶしゃぶを味わえておすすめです♪

【神戸ビーフ 素牛】特選 黒田庄和牛しゃぶしゃぶセット(合計1,450g)(60-3)

60,000円以上の寄付でもらえる

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いろいろな部位がセットになって、食べ比べできるのがうれしいしゃぶしゃぶセット。
家族や友人で食べくらべながら味わいたい方におすすめです♪

焼肉で味わう黒田庄和牛の凝縮した香りと柔らかさ

上質なお肉は焼肉に決まり!
お肉本来の味をじっくり味わえる焼肉は黒田庄和牛にぴったりです。

【神戸ビーフ素牛】特選 黒田庄和牛(焼肉用赤身モモ、300g)(10-1)

10,000円以上の寄付でもらえる

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黒田庄和牛のお肉のうま味を味わえる赤身モモです。
赤身が好きな方におすすめしたい絶品の部位です♪

【神戸ビーフ素牛】特選 黒田庄和牛(焼肉用特選モモ、450g)(20-1)

20,000円以上の寄付でもらえる

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黒田庄和牛の赤身と脂身のバランスの良い特選モモ肉です。
上質なお肉を手頃に食べたい方におすすめです♪

【イチオシ】黒田庄和牛 焼肉3種盛り 食べ比べ(合計1.25kg)《神戸ビーフ 素牛》(60-1)

60,000円以上の寄付でもらえる

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いろいろな部位がセットになって、食べ比べできるのがうれしい焼肉セット。
家族や友人で食べくらべながら味わいたい方におすすめです♪

【神戸ビーフ素牛】黒田庄和牛BBQセット 肉500g+7色野菜 (35-4)

35,000円以上の寄付でもらえる

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野菜がセットになっていて、すぐに食べられるのがうれしいバーベキューセットです。
手軽においしい焼肉・バーベキューができるのでおすすめ♪

36-15 【和灯】『黒田庄和牛』焼肉用お届けセット(肩ロース、モモ肉600g)

36,000円以上の寄付でもらえる

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食べ比べできる2つの部位とお店特製の焼肉のたれがついたセットです。
上質なお肉を上品に味わえます。

オススメ!黒田庄和牛を使った西脇ローストビーフ

黒田庄和牛を気軽に味わっていただこうと作られたローストビーフです。
赤身のうま味ととろけるような柔らかさが堪能できます。

【神戸ビーフ素牛/黒田庄和牛】究極のローストビーフ 750g (30-37)

30,000円以上の寄付でもらえる

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寄附金の使い道

①日本のへそ「いのちいきいき」事業

【教育の充実、子育て支援、健康づくりの推進、医療・福祉の充実、芸術・文化活動の推進、スポーツの振興その他の市民がいきいきと活躍できるまちづくりに関する事業】
<過去の活用事業> 子ども・子育て支援事業、健康交流事業、にしわき学力向上事業、西脇多可新人高校駅伝競走大会開催事業、図書館用図書充実事業など

②日本のへそ「かんきょうすくすく」事業

【自然環境の保全、環境負荷の軽減、環境と共生する農業・林業の振興、まちなみ景観の創出その他の西脇市らしい環境の保全・育成に資するまちづくりに関する事業】
<過去の活用事業> 鳥獣被害防止総合対策事業、自然にやさしい農業推進事業、河川環境整備事業など

③日本のへそ「まちぐんぐん」事業

【地場産業の振興、地域資源の活用、都市基盤・生活基盤の整備、まちの安全・安心の確保その他の西脇市の活性化・魅力向上に資するまちづくりに関する事業】
<過去の活用事業> シティプロモーション推進事業、防犯活動支援事業、へその西脇織物まつり事業、日本のへそ西脇地域食材でおもてなし事業など