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      新米を味わう＆口福の飯とも

      由良川の水源地、京都府京丹波町の清水で育む新米ならではの艶、粘り、風味、香り。炊きあがり芳醇で冷めても風味そのまましっとり柔らか。

      ひと粒ひと粒の実りに感謝を込めて味わえる逸品

      新米ならではの瑞々しい艶とふくよかな香り、濃い旨味を味わい尽くしてください。
      2017年皇室行事新嘗祭に京丹波産コシヒカリ献上。日本穀物検定協会米の食味ランキング　丹波産コシヒカリ令和3年特A獲得　丹波産キヌヒカリ平成28～30年に連続特A

      《 新米先行予約 》2025年9月発送開始 京丹波の清流育ち長老米 5kg（5kg×1袋） 令和7年産 新米 京都 京丹波町産 米 コシヒカリ 栽培地域限定 ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [010YS001]

      《 新米先行予約 》2025年9月発送開始 京丹波の清流育ち長老米 5kg（5kg×1袋） 令和7年産 新米 京都 京丹波町産 米 コシヒカリ 栽培地域限定 ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [010YS001]

      15,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      京丹波町の名峰・長老ヶ岳（917m）のふもとから流れる清流・上和知川の流域で栽培される長老米。長老ヶ岳から流れ来る源流の美しい水で育てられたお米は、ピカピカのつやと粘りがあって、食感はふっくら、もちもち。一粒一粒からしっかりとお米の風味が感じられる美味しいお米です。

      《先行予約》京丹波こしひかり 5kg 令和7年産 新米 京都 精米 コシヒカリ ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [010MB001]

      《先行予約》京丹波こしひかり 5kg 令和7年産 新米 京都 精米 コシヒカリ ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [010MB001]

      22,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      分水嶺にある京丹波町は日本海に注ぐ由良川の上流部の清らかな水と、緑豊かな山々に囲まれた丹波高原の豊かな土壌によって、おいしいお米が作られています。令和6年度産の京丹波こしひかりのふっくら食感と深い食味をぜひご賞味ください。

      受付終了

      京丹波ほたるの里のこしひかり 1kg×5袋（総量5kg） 京都 コシヒカリ 精米 小分け お試し ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [010HS004L]

      京丹波ほたるの里のこしひかり 1kg×5袋（総量5kg） 京都 コシヒカリ 精米 小分け お試し ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [010HS004L]

      12,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      「京丹波ほたるの里」は、日本海に注ぐ由良川支流の上流部にあります。源流のきれいな水で地域の農家が丹精込めて育てたこしひかりです。令和6年度産のこしひかりを使いやすい1kgサイズで5袋お届けします。谷あいの山里で大切に育てられたこしひかりの炊きあがりの風味とふっくら感をぜひお楽しみください。

      お米の美味しさを引き立てるご飯のお供、口福の秋の始まり

      美味しい卵は親鶏の健康あってこそ

      京丹波みずほファームの卵は“健康な鶏が美味しい卵を産む”を信条に、飲み水には丹波高原の地下水を汲み上げ、飼料にはハーブや乳酸菌などを配合して生き物本来の抵抗力を高める工夫をしています。毎朝採りたての新鮮な卵をその日の内に出荷。お客様から「卵に力があり黄身にもコクと濃厚な甘みが生きている」「生でも安心して食べられる」と喜ばれています。

      京丹波みずほファーム　こだわりの卵4種セット 【 卵 たまご 新鮮卵 京都 丹波 国産 たまごセット 】 ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可　[011MF001]

      京丹波みずほファーム　こだわりの卵4種セット 【 卵 たまご 新鮮卵 京都 丹波 国産 たまごセット 】 ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可　[011MF001]

      15,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      京丹波町の美しい自然に囲まれた農場ではぐくまれたみずほファームのこだわり卵です。特別な配合飼料で育て、普通の卵の約3倍の葉酸を含んだ「葉酸たまご」、ファイテンとの共同開発で生まれた「京乃雅」、黒豆を配合した飼料で育てた黒豆たまご「くろ丹波」など、京丹波ならではのこだわり卵をセットにしました。

      地元猟師の自家製、淡白な肉味と黒大豆味噌のコク

      京丹波の豊かな森林で育った猪や鹿の新鮮で安全な肉だけを使って食品衛生管理者・調理師免許保持者が衛生的に調理しています。柚子風味の柚子は丹波産で無農薬、化学肥料・防カビ剤不使用。塩分控えめの自家製の丹波産黒大豆味噌で丁寧に炊き込んだそぼろ肉は細やかでふわふわ。味噌と生姜が淡白な肉味と良くまとまり米によく馴染みます。

      鹿肉燻製と特製黒豆味噌仕立ての鹿・猪肉のそぼろ煮セット　[010DA001]

      鹿肉燻製と特製黒豆味噌仕立ての鹿・猪肉のそぼろ煮セット　[010DA001]

      11,000円以上の寄付でもらえる

      決済から1ヶ月程度で発送

      詳細

      京丹波の豊かな山々で獲れた鹿肉・猪肉を燻製や黒豆味噌仕立てのそぼろ煮にしました。鹿肉燻製は高タンパクで低カロリー。独自配合の燻製たれに漬け込み、じっくり天日乾燥させて仕上げています。そぼろ煮は地元の丹波黒大豆の黒豆味噌仕立てで、生姜風味とゆず風味があります。京丹波の豊かな山々の恵みで育った鹿肉・猪肉は黒豆味噌との相性抜群です。