日本三大和牛　牛肉の最高峰『近江牛』をすき焼きで

日本最古のブランド牛「近江牛」。日本三大和牛として近江牛が全国に広まったのは、明治の鉄道開通後、近江牛出荷元の駅名が滋賀県の八幡であったことが分かり、近江八幡の近江牛として全国にその名を轟かせることとなりました。歴史ある近江牛を近江牛肥育頭数日本一の近江八幡市からお届けします。絶品の味を是非お召し上がりください。※参考文献「滋賀県之畜牛」明治44年（1911）（滋賀県内務部）詳しくはこちらから・・・

近江牛本来の旨味を引き立てる「すき焼き」

日本三大和牛「近江牛」の魅力

近江八幡の豊かな自然に囲まれ、琵琶湖の水を飲んで育つ近江牛。肉質は、霜降りの度合いが高く、芳醇な香りと柔らかさに特徴があり、とろけるような美味しさは、全国でも高い評価を受けています。日本料理はもちろん、フランス料理などとも相性が良く、ミシュランなどに掲載されているレストランでも提供されています。歴史ある近江牛、絶品の味をすき焼きでお召し上がりください。

＜＜全国の寄附者様から寄せられた「お礼の品感想」＞＞

◆とっても美味しいお肉でした。すき焼き好きにはたまりません。家族とっても幸せな時間でした。ありがとうございました。＜【４等級以上の未経産牝牛限定】近江牛肩ロースすき焼き【500g】【AF03SM-C】＞
◆さすが名店だけある。非常においしい。こういった店の名前でだしているところは包装も肉のことを考えて丁寧だし、信用に繋がるから、確かな商品だ。何度もリピートしたい。＜【近江牛　毛利志満】近江牛　すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス【750ｇ】【S001SM1】＞
◆すき焼きにしていただきましたが、お肉のお味がしっかりありとても美味しかったです。全然油っぽくなく食べやすかったです。家族みんな大絶賛でした。またリピートします。＜極上近江牛すきしゃぶ用（ロース・肩ロース）【 1kg】【AG02SM-C】＞

【４等級以上の未経産牝牛限定】近江牛肩ロースすき焼き【500g】【AF03U】(近江八幡市近江牛ブランド和牛近江牛すき焼すき焼きすきやき人気近江牛鍋赤身すき焼き肉リピート多数霜降り日本三大和牛近江牛ふるさと納税おすすめ限定近江牛極上近江牛)

25,000円以上の寄付でもらえる

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湖国の名産、日本三大和牛のひとつ近江牛。中でも希少な４等級以上の未経産牝牛のみを厳選し、人気の肩ロースを職人が一枚一枚スライス致しました。とろけるような舌触りと近江牛ならではの旨味を是非お楽しみください。

【4等級以上】【カネ吉山本】近江牛すきやき食べくらべセット[上][吟][極]【1.5㎏（各500g×3種）】【Y087U1】

115,000円以上の寄付でもらえる

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近江牛一筋に百二十年の伝統をもつカネ吉山本が選び抜いた近江牛肉3種類をすきやき用にご用意いたします。モモ肉の中からげんせんした赤身肉のさっぱりとした旨みと、脂の乗ったお肉の味わい、適度なサシが美しく、見た目よりもあっさりと召し上がれ、お肉本来の旨みとやわらかさは一級品の肩ロース・リブロース。カネ吉山本が自信を持ってお贈りする、最高級の近江牛サーロイン。繊細な口当たり、柔らかな食感、上品な甘みと旨みを心ゆくまでお楽しみいただけます。

贅沢な近江牛の切り落としはこちら！

＜＜全国の寄附者様から寄せられた「お礼の品感想」＞＞

◆見るからに美しい紅色に綺麗にさしの入った近江牛。切り落としだけど、そこそこの厚みもあって、焼き肉にもすきやきにもいけちゃいます。すき焼き風と、肉野菜炒めとしていただきましたが、どちらもお肉が柔らかくてよく味もしみて、とっても満足しました。牛さん、どうもありがとう！！＜近江牛切落し【360ｇ×1パック】【N012SM1】＞
◆大きなすき焼きのお肉やステーキもテンション上がりますが、とっても美味しい切り落としを普段使いできる幸せを。300グラムくらいに分けて冷凍して肉豆腐、牛丼、肉じゃが、ハヤシ、何にしても出てしまう高級感、近江牛は美味しいですね！また今年もリピートします。＜近江牛　切り落とし【1.6㎏（800ｇ×2パック）】【K036SM-C】＞

【訳あり】近江牛切落し　【360ｇ×1パック】【N012U】

8,000円以上の寄付でもらえる

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じっくりと熟成させたこだわりの近江牛。使い勝手の良い切落しです。牛丼や炒め物もどうぞ。

近江牛　切り落とし【1.6㎏（800ｇ×2パック）】【K036U】

28,000円以上の寄付でもらえる

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とても貴重な近江牛の切り落としです。濃厚で贅沢な近江牛をお手軽にご賞味下さい。

すき焼き肉の他、近江牛を楽しむなら定期便！！

【4等級以上】【近江牛　毛利志満】特選頒布会【S033U】

264,000円以上の寄付でもらえる

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ご注文時から1年を4回に分けて、お肉をお届けします。まず、ご注文ハガキ4枚を送付いたします。こちらの指定月間からお客様のご希望日にご発送いたします。第1弾は、滋味豊かでコク味が特徴の赤身の薄切り肉と芳醇な香りと甘みが口に広がるロースの薄切り肉の詰合せ。第2弾と第4弾は、毛利志満が自信を持ってお届けするサーロインと近年ますます人気の高まるヒレのステーキ詰合せ。第3弾は、家庭の団欒を演出するのにうってつけの近江牛肉の焼肉用です。

受付終了

【カネ吉山本】近江牛おいしさ毎月便－喜－（全6回定期便）（2023年9月改定）【Y092U】

近江牛の老舗「カネ吉山本」が厳選した最上質の近江牛の中から自慢の逸品を6ヶ月連続の定期便でお届けします。
「本物の近江牛」をご堪能いただきたく、是非、月一度の贅沢を味わってみませんか。
※「切りたて、できたて」のおいしさを、そのまま食卓へ。”常識を覆す”冷凍技術「CAS冷凍」でご提供いたします。

すき焼きには近江八幡のお米！！

＜＜全国の寄附者様から寄せられた「お礼の品感想」＞＞

◆ミルキークイーンが好きで、いろんな産地から取り寄せていますが、これまで食べた中で、一番美味しかったです。両親にも送ってあげたいので、新米の時期を心待ちにしています。＜【2年産】近江米　ミルキークイーン白米【10kg（5㎏×2袋）】【V010SM-C】＞
◆長らく、近江米こしひかりを頂いており、美味しさに魅かれています。期待外れがない味に満足しています。飲食店で古米などが提供されると、違いが明確ですね。＜【新米】【2年産】近江米こしひかり【10㎏（5kg×2袋）】【T020SM-C】＞

もともと琵琶湖だった干拓地「大中」は、肥沃な土地と豊かな自然、琵琶湖の豊富な水に恵まれています。
この土地で、有機減農薬栽培にこだわり、丹精込めてつくった美味しい近江米を農家直送でお届けします。
ミルキークィーンは粘りが強く、もちもち食感が特徴です！冷めても固くなりにくく、おにぎりやお弁当でも美味しくいただけます。

近江八幡の豊かな水と太陽と土によって育まれた純粋のコシヒカリです。江戸時代よりお米一筋に携わって170年の歴史を持つ近江米専門店「　とらわか　」がお届けします。

メディアや巷で注目度上昇中の次世代型の超良食味のお米です。温かい時は勿論、冷ましても「もちもちとした食感」と「甘み」が持続し、美味しくお召し上がり頂く事が出来ます。おにぎりやお弁当にもおすすめです。琵琶湖の水と近江牛の堆肥で育てた低農薬の特別栽培米ですので、安心して食べていただくことができます。

近江八幡自慢のお米の定期便・食べ比べはこちら！

【３ヵ月定期便】【6年産】ふるさと定期便こしひかり10kgコース【30kg（10kg×1袋×3回）】【T033U】

【月1回、３ヵ月間】近江八幡の豊かな水と太陽と土によって育まれた純粋のコシヒカリです。江戸時代よりお米一筋に携わって170年の歴史を持つ近江米専門店「　とらわか　」がお届けします。

メディアや巷で注目される次世代型の超良食味のお米「しきゆたか」と、滋賀県を挙げて生産に力を入れている「みずかがみ」を食べ比べできるセットです。「しきゆたか」は、温かい時は勿論、冷ましても「もちもちとした食感」と「甘み」が持続し、美味しくお召し上がり頂く事が出来ます。

謝礼品点数約640点！！謝礼品満足度97.8％！！

今回ご紹介させていただきました品は、近江八幡市が誇る大人気の品のごく一部です。
他にもたくさんの品をご用意しておりますので、引き続き近江八幡市のTOPページより、お楽しみください。

滋賀県近江八幡市の「選べるお礼の品一覧」はこちら

便利なポイント交換制を利用して近江八幡市にふるさと納税しよう！

近江八幡市は便利なポイント制を導入しているため、寄附の手続き1回で、好きな時に好きな感謝特典をお選びいただけます！

・交換用ポイントを貯められる！！
１年以内の寄附追加で有効期限が延長となり、積立てOK！

・寄附手続きがより簡単に！
謝礼品ごとに寄附手続きする手間が省ける

・好きな時に何度でも注文OK！
１年以内はポイントの範囲内で何度でもOK！

・品選びを翌年に持ち超せる！
年をまたいで謝礼品と交換可能

近江八幡市ポイント制についての説明はこちら！

ふるさと納税の使い道

皆様からいただいたご寄付は、地域の課題解決やまちづくりのために有効に活用させていただいております。ご寄附いただける皆様の想いでお選びください。

自然環境及び地域の歴史的遺産の保全

安土城跡などの史跡に八幡堀やまちなみ、W．M．ヴォーリズ氏が残した建築物など、歴史的景観の保全・整備に取り組んでいます。

ラムサール条約の登録湿地である西の湖や、緑豊かな水郷地帯などの美しい自然環境を、市民活動の中で保全・活用していく取り組みを進めています。

医療及び福祉の充実

市民の多様な医療ニーズに対応できるよう、体系的な医療提供体制の整備を促進し、医療機関・保健・福祉関連施設などと連携し、住みよいまちづくりになるよう取り組んでいます。

市民が心身ともに安心して元気に過ごせるよう、医療・保健・福祉が一体となった体制を整えるなど相互に支えあい、安心して暮らせる心のかようまちづくりに取り組んでいます。

教育及び文化の振興

次代を担う子どもたちが、高い志をいだき、豊かな情操を育み、健全な心身の育成を図るため、自然・歴史・文化の学習などの充実した教育環境で学習ができるよう、取り組んでいます。

「祭り」は有形無形の伝統文化として地域に代々受け継がれ、人々が胸躍らせる、勇壮、雅な風物詩です。左義長まつり、八幡まつりなどの国選択無形民俗文化財をはじめとして、これらの文化を次代に引き継ぎ、保存伝承のための事業に取り組みます。

産業の振興

近江八幡産の農畜水産物（江州水郷野菜、近江牛、豊浦ねぎ、佃煮、ふなずし等の琵琶湖水産加工品）をはじめとする特産品の生産向上と消費拡大を図るなど、近江八幡の魅力「近江八幡ブランド」を全国に発信していきます。

安全及び安心の都市づくり

防災拠点となるコミュニティづくりや、学校などの教育施設や、スポーツ・レクリエーション施設など既存施設の活用実態を十分配慮し、効率的なまちづくりの視点から充実した公共施設の整備に取り組みます。
JR駅周辺の整備により交通拠点施設の整備を推進するとともに、交通網の強化を図り、市民バスの運行事業など、すべての人が気軽に外出できるよう、交通整備を進めていきます。

市政全般に活用（市長が特に必要と認める事業）

市に使いみちを選択させていただきます。年度ごとに、より必要な事業に充当させていただきます。

日本三大和牛　牛肉の最高峰『近江牛』をすき焼きで