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全国で唯一!1年中出荷できる牡蠣

一般的に牡蠣の旬は秋~冬と言われていますが、厚岸町は寒流の影響により夏でも海水温が上がりにくい海域であることから、牡蠣の成長をコントロールすることができ、殺菌消毒などの徹底した品質管理を行っているため『全国で唯一』1年中牡蠣を出荷することができます。

牡蠣のまち、厚岸から絶品牡蠣をお届けします

厚岸町は道内有数の牡蠣の水揚げ量を誇る「牡蠣のまち」であり、アイヌ語で「アッケケシ(かきのあるところ)」が現在の地名になったという説もあるほど古くから牡蠣の産地として知られています。
厚岸産牡蠣は、山や湿原の養分をたっぷり含んだ淡水の別寒辺牛川と植物性プランクトンが豊富な太平洋の海水が混ざりあう汽水湖で育つことから、山からの栄養と海からのミネラルがたっぷり含まれており、後味が良くおいしさの余韻が長いのが特徴です。

牡蠣本来の旨みを生食で1年中堪能する!

[№5863-0297]北海道厚岸産 牡蠣むいちゃいました!(生食用)

14,000円以上の寄付でもらえる

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むきかき500g無水パック。牡蠣が水分を吸って水っぽくならないように無水パックで旨みを閉じ込めました。生食でも加熱でも調理にすぐ使えてお手軽です。

[№5863-0415]厚岸産 殻かきL20個セット

13,000円以上の寄付でもらえる

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北海道厚岸名産の『かき』は徹底した品質管理により、全国で唯一通年生食可能です!豊かな自然の恵みいっぱいのおいしい『かき』をご堪能ください。便利なカキナイフ付です。

[№5863-0433]北海道厚岸産【殻かき三種】食べ比べお試しセット

10,000円以上の寄付でもらえる

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牡蠣の街あっけしが誇る、絶品の殻かき3種を詰め合わせました。
厚岸生まれ厚岸育ち、濃厚な味で身が締まった弁天かき。
芳醇な風味と甘さが絶品のカキえもん。
生まれは本州、厚岸育ち、身がプリッと厚みがあり、牡蠣の旨味をしっかり味わえるマルえもん。
一年中、生でも加熱でも美味しく味わえる日本一の厚岸の牡蠣!
お気に入りの牡蠣・お気に入りの食べ方を探してみてください。
気軽にお試し頂けるボリュームにてご用意致しました。

厚岸町から美味しいグルメを定期的にお届けします!

牡蠣好きにはたまらない!牡蠣の定期便

[№5863-0479]季節によって味が違う!春夏秋冬「牡蠣」年4回お届け定期便

56,000円以上の寄付でもらえる

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「北海道厚岸産の牡蠣には、季節ごとの旨さがある!」
湿原から流れ出る栄養塩、沖合で育つプランクトン。
良質な餌を食べて3~4年育成された牡蠣です。
厚岸の四季を通して育った牡蠣は、春夏秋冬で身質が違い、旨みはそれぞれの良さがあります。
~風味豊かな味わいの春~
~クリーミーな味わいの夏~
~さっぱりとした味わいの秋~
~濃厚な味わいの冬~

[№5863-0471]北海道厚岸産 殻付き牡蠣Lサイズ20個 連続3ヶ月お届け

38,000円以上の寄付でもらえる

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厚岸の牡蠣を連続3ヶ月お届けいたします。
北海道厚岸名産の『かき』は徹底した品質管理により、全国で唯一通年出荷可能です!豊かな自然の恵みいっぱいのおいしい『かき』をご堪能ください。便利なカキナイフ付です。

海鮮を中心に、旬の特産品をお送りします

[№5863-0427]厚岸旬のふるさとセット① 年4回お届け(毛蟹、北海しまえび、さんま等)

80,000円以上の寄付でもらえる

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北海道厚岸海産品を3月『毛がに』、7月『北海しまえび』、10月『さんま』、12月『厚岸活貝』と、旬の時期にお送りいたします。

[№5863-0473]厚岸旬のふるさとセット② 年5回お届け(毛蟹、北海しまえび、さんま等)

100,000円以上の寄付でもらえる

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北海道厚岸海産品を3月『毛がに』、5月『生時しらず』、7月『北海しまえび』、9月『さんま』、12月『厚岸活貝』と、旬の時期にお送りいたします。

他にも色々!海産物からアイスやチーズまで

[№5863-0289]北海道産 蝦夷ばふんうに(塩水)100g×1

13,000円以上の寄付でもらえる

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良質な昆布などを餌にして育った北海道産蝦夷ばふんうにの風味そのままに海水に近い濃度の塩水に浸け、その後窒素水(鮮度保持)に入れ仕上げました。まろやかな甘みと濃厚なコクをお届けいたします。

[№5863-0515]蟹屋厳選!北海道厚岸産ゆでたて冷蔵毛がに(450g~500g)×2尾

33,000円以上の寄付でもらえる

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厳冬期に厚岸沖で漁獲される毛がには身が締まり甘い身がぎっしり詰まっています。カクイチ馬場商店は長年地元で蟹の加工販売をしてきた蟹問屋です。長年積み重ねた経験と技術で身入れの状態を見極め最適な塩加減と茹で加減を調整し大釜で茹で上げた毛がにを自信を持ってお届けします。
※蟹は茹でると10%程度目減りし輸送途中にも水分が出る為、規格サイズより大きめの蟹を選び茹でていますが、到着時に重さが足りない事があります。

[№5863-0465]北海道産 冷凍ボイルあさり200g×10パック

13,000円以上の寄付でもらえる

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市場から買付したあさりを3日間砂出しし、あさりの旨味を逃がすことなくボイルパックしました。冷凍のまま使える、簡単便利なまるごとパックです。
※1.解凍せずにそのままお使いください。開封したらあさりの口が開きますが、そのような商品ですので、品質に問題ありません。また、袋の中の白い氷は、あさりの成分が凍ったものです。あさりと一緒に加えてください。
※2.開封後は放置せずなるべく早めにお使いください。

[№5863-0308]ジャンボホタテ貝柱 500g

12,000円以上の寄付でもらえる

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北海道のホタテは、親潮によって遠く北洋から根室海峡へと流れ込む良質なプランクトンをたくさん含んでいて、北の厳しい荒波で育ったホタテは厚みがあって甘い貝柱となっています。ぜひご賞味ください。
自然解凍してお刺身やホタテフライなど色々な料理に使用できます。

[№5863-0381]森高牧場チーズ(ゴーダタイプ)3個セット

10,000円以上の寄付でもらえる

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「森高牧場チーズ」毎日放牧し、日光と風を浴びている元気な牛達から搾った牛乳だけを使用しています。牛乳のコクが感じられるまろやかな口当たりとクセの少ない味わいは多くの方からご愛顧いただいています。クリーミーでやさしい食感です。

[№5863-0518]こだわり黒醤油!味付数の子300g×2パック

15,000円以上の寄付でもらえる

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厳選した数の子の一本ものをこだわりの醤油タレで味付けしました。お正月料理にはもちろん、お酒のおつまみや、和え物など、いつもの食卓にもお使いいただけます。塩抜き等の手間がなく解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

[№5863-0311]【北海道産さんま使用】糠さんま16尾入

10,000円以上の寄付でもらえる

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北海道で水揚げされたサンマを糠漬けにしました。
「糠さんま」は北海道などの漁師町で食されてきた、旬のさんまを長く楽しむための伝統的な保存食です。
ご飯のおかずに!お酒のおつまみにいかがでしょうか。

[№5863-0509]昆布巻き7種

16,000円以上の寄付でもらえる

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地元、厚岸産の厚葉昆布を使い作っております。
1本ずつ手間暇をかけて炊いております。
当社取り扱い7種類の昆布巻を食べ比べてください。

[№5863-0327]かきカレー・かきスープカレー詰合せ

10,000円以上の寄付でもらえる

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厚岸湾で水揚げされた新鮮なかきを玉ねぎ、にんじんとじっくり煮込んだカレーソースで仕上げたかきカレー。スパイシーなスープで仕上げたかきスープカレー。かきの風味もとけ込んだカレーです。

[№5863-0334]北海道厚岸産 かきの塩辛3本

15,000円以上の寄付でもらえる

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厚岸産の新鮮な牡蠣を生のまま塩辛に仕上げました。風味や食感をぞんぶんに残しておりますので生牡蠣がお好きな方に大変好評をいただいております。冷凍状態で3か月、解凍後は5日以内にお召し上がりください。

【寄附金の使い道】保健福祉や地域産業、教育振興などに活用

皆さまからいただいた寄附金は、保健福祉の向上に関する事業、防災対策に関する事業、地域産業の振興に関する事業、観光振興に関する事業、環境対策に関する事業、教育振興に関する事業に活用させていただきます。
平成29年度は子どもインフルエンザ予防接種費用の助成、友好都市との子ども交流事業の実施や厚岸町民の森植樹祭の開催など様々な事業に活用させていただきました。また、厚岸町の特産品の安定供給やブランド力の強化を目指し、厚岸生まれ厚岸育ちの純厚岸産ブランド牡蠣「カキえもん」の育成にも活用させていただいています。