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全国で唯一!1年中出荷できる牡蠣

一般的に牡蠣の旬は秋~冬と言われていますが、厚岸町は寒流の影響により夏でも海水温が上がりにくい海域であることから、牡蠣の成長をコントロールすることができ、殺菌消毒などの徹底した品質管理を行っているため『全国で唯一』1年中牡蠣を出荷することができます。

牡蠣のまち、厚岸から絶品牡蠣をお届けします

厚岸町は道内有数の牡蠣の水揚げ量を誇る「牡蠣のまち」であり、アイヌ語で「アッケケシ(かきのあるところ)」が現在の地名になったという説もあるほど古くから牡蠣の産地として知られています。
厚岸産牡蠣は、山や湿原の養分をたっぷり含んだ淡水の別寒辺牛川と植物性プランクトンが豊富な太平洋の海水が混ざりあう汽水湖で育つことから、山からの栄養と海からのミネラルがたっぷり含まれており、後味が良くおいしさの余韻が長いのが特徴です。

牡蠣本来の旨みを生食で1年中堪能する!

[№5863-0145]厚岸産 殻かきL20個セット

北海道厚岸名産の『かき』は徹底した品質管理により、全国で唯一通年生食可能です!豊かな自然の恵みいっぱいのおいしい『かき』をご堪能ください。便利なカキナイフ付です。

[№5863-0147]厚岸産 ブランドかき『カキえもん』LLサイズ12個セット

国内初のシングルシード方式による養殖技術を導入し、厚岸生まれのカキ種を一粒一粒育てた生粋の厚岸カキです。
殻に深みがあり、あふれんばかりの身が詰まっているのが特徴です。身の割合に対し貝柱も大きく、その芳醇なカキの風味と甘さは絶品で、厚岸カキのうまさを再認識できます。

厚岸町から美味しいグルメを定期的にお届けします!

牡蠣好きにはたまらない!牡蠣の定期便

[№5863-0155]連続3ヶ月お届け 厚岸産殻付き牡蠣Lサイズ20個入

厚岸の牡蠣を連続3ヶ月お届けいたします。
北海道厚岸名産の『かき』は徹底した品質管理により、全国で唯一通年出荷可能です!豊かな自然の恵みいっぱいのおいしい『かき』をご堪能ください。便利なカキナイフ付です。

[№5863-0199]厚岸 牡蠣お楽しみセット~連続4か月お届け~

生牡蠣だけでなく、厚岸のお勧め牡蠣商品が連続4ヶ月お届けされます。厚岸の味覚をご堪能ください。

海鮮を中心に、旬の特産品をお送りします

[№5863-0157]厚岸旬のふるさとセット① 年4回お届け

北海道厚岸海産品を3月『毛がに』、7月『北海しまえび』、9月『さんま』、12月『厚岸活貝』と、旬の時期にお送りいたします。

ミルクとアイスの幸せ定期便

他にも色々!海産物からアイスやチーズまで

[№5863-0059]玉冷ホタテ 1kg入

北海道のホタテは、親潮によって遠く北洋から根室海峡へと流れ込む良質なプランクトンをたくさん含んでいて、北の厳しい荒波で育ったホタテは厚みがあって甘い貝柱となっています。ぜひご賞味ください。
自然解凍してお刺身やホタテフライなど色々な料理に使用できます。

[№5863-0188]北海道産いくら醤油漬け

上質な卵が熟成されている時期に水揚げした、秋鮭の卵を醤油ベースで味付けしました。 口の中でプチっとはじける北海道の味です。

[№5863-0180]森高牧場チーズ(ゴーダタイプ)5個セット

「森高牧場チーズ」毎日放牧し、日光と風を浴びている元気な牛達から搾った牛乳だけを使用しています。牛乳のコクが感じられるまろやかな口当たりとクセの少ない味わいは多くの方からご愛顧いただいています。クリーミーでやさしい食感です。

[№5863-0161]こだわり黒醤油!味付数の子350g×2パック

厳選した数の子の一本ものをこだわりの醤油タレで味付けしました。お正月料理にはもちろん、お酒のおつまみや、和え物など、いつもの食卓にもお使いいただけます。塩抜き等の手間がなく解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

[№5863-0164]糠さんま3尾300g以上10P入

北海道で水揚げされる、脂がのったさんまの頭と内臓を処理し、当社秘伝のタレで漬込み糠漬けにしました。

[№5863-0191]昆布巻8種類セット

地元、厚岸産の厚葉昆布を使い作っております。1本ずつ手間暇をかけて炊いております。全国的にもとても珍しい牡蠣(厚岸産)の昆布巻をはじめ、当社取り扱いの8種類の昆布巻を食べ比べてください。

[№5863-0166]かきカレー・かきスープカレー詰合せ

厚岸湾で水揚げされた新鮮なかきを玉ねぎ、にんじんとじっくり煮込んだカレーソースで仕上げたかきカレー。スパイシーなスープで仕上げたかきスープカレー。かきの風味もとけ込んだカレーです。

[№5863-0159]厚岸産 かきの塩辛

厚岸産の新鮮な牡蠣を生のまま塩辛に仕上げました。風味や食感をぞんぶんに残しておりますので生牡蠣がお好きな方に大変好評をいただいております。冷凍状態で3か月、解凍後は5日以内にお召し上がりください。

【寄附金の使い道】保健福祉や地域産業、教育振興などに活用

皆さまからいただいた寄附金は、保健福祉の向上に関する事業、防災対策に関する事業、地域産業の振興に関する事業、観光振興に関する事業、環境対策に関する事業、教育振興に関する事業に活用させていただきます。
平成29年度は子どもインフルエンザ予防接種費用の助成、友好都市との子ども交流事業の実施や厚岸町民の森植樹祭の開催など様々な事業に活用させていただきました。また、厚岸町の特産品の安定供給やブランド力の強化を目指し、厚岸生まれ厚岸育ちの純厚岸産ブランド牡蠣「カキえもん」の育成にも活用させていただいています。

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