美味しいがいっぱい!わっかないの幸

最北の海の荒波で育ったミズダコを使用した「たこしゃぶ」をご紹介! そのほか、豊かな自然の中で生まれた農畜産物や水産物、どれも稚内の魅力を十分に感じられるものばかりとなっております。 ぜひ自慢の味をお楽しみください。

歯ごたえ抜群!宗谷の荒波で育ったミズダコ

宗谷では主に「ミズダコ」が漁獲され、その水揚げ量は日本一を誇ります。
一年間で約2千トンのたこが水揚げされ、大きいものになると40㎏を超えます。

稚内では、新鮮で旨味溢れる煮蛸や郷土料理として、活きたままの大タコの足を繊維に沿って薄くスライスし、
野菜とともに食べる“タコのしゃぶしゃぶ”があり、タコしゃぶの本場として知られています。お土産としても人気です。

ミズダコはその大きさから、貪欲にエサを求め、様々な海産物を食べます。
その種類は多岐にわたり、魚類から甲殻類、貝類まで。
稚内産のミズダコが大きいと言われる理由はここにあります。

豊富な海産物をエサに大きく育ったミズダコの歯ごたえ、旨みをご堪能ください。

おすすめ返礼品「たこしゃぶ」

稚内名産 たこしゃぶセット【1002690】

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さっと湯通しした半生のトロトロ状態のたこをお楽しみ下さい。

稚内名産 たこしゃぶセット【1002759】

12,000円以上の寄付でもらえる

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日本一の水だこの水揚げ量を誇る、稚内で造った美味しいたこしゃぶを是非お楽しみください。

やわらかく、甘みたっぷり「かにしゃぶ」もおすすめです。

おすすめ返礼品「かにしゃぶ」

紅ズワイ かにしゃぶ 約2.5kg ( 剥き身 ポーション ) 北海道 稚内市 国産【1051553】

50,000円以上の寄付でもらえる

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ご家庭で手軽に料亭のカニしゃぶ&鍋が味わえます♪

稚内名産 紅ずわいかにしゃぶ500g【1094755】

11,000円以上の寄付でもらえる

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身は甘く、食感はふわふわ。お口に広がる紅ずわいがにのとろける旨み。

「かにしゃぶ」と「たこしゃぶ」海鮮しゃぶしゃぶセット

<TVで紹介された稚内の名産品>かにしゃぶ&たこしゃぶ 豪華海鮮しゃぶしゃぶセット【1094759】

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稚内産の厳選した新鮮な紅ずわいがにをお届けいたします。

< 北海道 稚内産 >海鮮 しゃぶしゃぶ ( かに 500g & たこ 500g ) 国産【1018011】

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稚内名物の蛸しゃぶ、蟹しゃぶのセットをご堪能下さい。

作り方・食べ方

・かにしゃぶ
 流水で半解凍してください。
 沸騰したお湯に半解凍のまま4、5回(お好みで)くぐらせてお召し上がり下さい。
 身は甘くふわふわ食感、お口に広がる紅ズワイのとろける旨みをご堪能下さい。

・たこしゃぶ
 沸騰したお湯に3、4回(回数はお好みで)くぐらせてお召し上がりください。
 極薄カットだからぷりぷりやわらか食感。

・最後は旨味たっぷり絶品〆雑炊♪
 ざるにご飯を入れ、冷水でぬめりを取り、サラサラになったら水をきります。
 残り汁が沸騰したらご飯を入れます。
 再度沸騰したらしっかり溶いた卵を全体にぐるっと入れてください。
 万能ねぎ等入れ、塩でお好み調整してお召し上がりください。

そのほかの稚内市おすすめ返礼品

~海産物~

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という方は、いつもよりちょっと贅沢なリブロースでテーブルを飾ってみてください。

~「稚内ブランド認定」スイーツ~

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材料は北海道稚内産生乳100%と北海道産ビートから作った砂糖のみ。その他の乳製品や添加物などは使用しておりません。稚内産生乳のおいしさを味わっていただくため、脂肪球を均質化していないノンホモドリンクヨーグルトで、ゴクゴク飲めるさらりとした口当たりで酸味を抑えた飲みやすい味に仕上げました。クリーム分が浮いて分離しやすいため開封前によく振ってからお飲み下さい。

【稚内市】の寄附の使い道

皆様からの心温まるご寄附、誠にありがとうございます。
稚内市では皆様からいただきました大切なご寄附につきまして、
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①教育及び少子化対策に関する事業
②国内及び国際の交流に関する事業
③福祉及び医療に関する事業
④環境、新エネルギー及び省エネルギーに関する事業
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