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2023/05/07(日) 16:00
雲仙産のこだわりミニトマトを贅沢に使用したトマトジャムと、県内の契約農家より仕入れたこだわりの詰まった酵素梨やイチジク、イチゴなど季節の果物や野菜を使用したジャム全3種のセットです。 トマトジャムは甘みが強いミニトマトと相性の良いスパイスでほのかに香りづけし、トマトが苦手な方でも食べやすい風味となっています。 丁寧に皮を剥き、あえてカットせずに丸ごと入った果肉はまるでフルーツを食べているかのようです。 パンやヨーグルトにはもちろん、クラッカーやチーズにのせてワインなどお酒のお供にもおススメです。 ※トマトジャム以外の2種は季節によって内容が変わりますのでご了承ください。
長崎県雲仙市のふるさと納税はこちら
2023/05/06(土) 15:30
諫早湾を臨む雄大な自然に囲まれた長崎県雲仙市でのびのび育った黒毛和牛。 その牛すじをじっくり煮込み、お肉の旨味と野菜の甘さが溶け込んだカレーに仕上げました。 濃い赤身とあっさりした霜降りで、毎日食べても飽きない経産牛を使用しています。 牛の飼育も雲仙の麓から湧き出る良質な水と地元産の稲わらで、1頭1頭しっかりとスペースを確保し、丹精込めて育てております。 その和牛をたっぷり使用し、赤ワインでじっくりトロトロに煮込んだカレーです。
2023/05/03(水) 15:00
地元で採れたじゃがいものみを使用!パティスリーオオムラの大人気商品! 第39回長崎県特産品新作展 奨励賞受賞 構想10年熱きスイーツへの想い。 じゃがいもを蒸してさらに和菓子技法を使い時間をかけてじっくり練り込んで作ったオンリーワンスイーツ、じゃがいもモンブランです。 和菓子と洋菓子のコラボスイーツです。
2023/04/30(日) 15:00
こだわり卵3種、無農薬・無肥料で作られたこだわりのお米(棚田米)と卵かけご飯専用醤油がセットになった、卵かけご飯の食べ比べセットです。
2023/04/29(土) 14:30
雲仙普賢岳の麓で伝統の手延べ製法で丁寧に作り上げた島原素麺です。 製麺技能士が熟練の勘と技と知恵を結集して、手間と時間をかけて仕上げています。 グルテンをはじめとする”たんぱく質”を豊富に含んだ強力粉を100%使用しているため、コシの強さとモチモチした食感で、ゆでた後も伸びにくく、麺の弾力やのど越しを楽しめます。 冷だしでの素麺や、温かいにゅうめんにしても、美味しくいただけます。
2023/04/23(日) 14:00
長崎県雲仙の麓や九州で育った豚肉を原料とし、添加物を必要最小限に抑えたソーセージ。 素材のもつ旨味を長年にわたり追求して辿りついた至高の味は、地元の串焼き・焼肉店でも大人気です。 ジューシーな肉汁の味わいと風味を、ご家庭でもお楽しみ下さい。
2023/04/22(土) 13:30
春といえば!シャキシャキのあま~い「新玉ねぎ」 春限定でしか食べられない新玉ねぎは、甘みが多くみずみずしいのが特徴です。 玉ねぎには、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルがしっかり含まれています。 またビタミンB1、B2、B6、葉酸などが含まれます。 玉ねぎに含まれている硫化アリルとビタミンB1は、水に溶けやすく熱に弱いという特徴があり、新玉ねぎは生で食べることが簡単にできるため、栄養素を逃さずに摂取することができます。
2023/04/16(日) 13:00
長崎県は全国でも有数のじゃがいもの産地です。 その中でも雲仙市南串山町は段々畑が広がっており、豊富な栄養を持つ土で水はけが良く、温暖な気候と太陽の恵みを効率良く受けることが出来るため、じゃがいもを作るにはぴったりな地形です。 『ながさき黄金』は、インカのめざめを長崎県でも栽培できるように品種改良され、2017年に栽培解禁された新品種のじゃがいもです。
2023/04/15(土) 12:30
「マルセイユメロン」は、バスケットボールを思わせるような縞と網目の特徴的な模様がついた、果肉がオレンジ色の赤肉メロンです。 大きさはメロンの中でも比較的小ぶりなメロンですが、美味しさがギュッと詰まっている可愛らしいメロン♪ 切った感じは実はしっかりとしていますが、ねっとりとした甘みと香りが強く、食べると果汁とともに強い甘みが口に広がります。
2023/04/09(日) 12:00
九州の西、小浜温泉は日本の中でも夕日がゆっくりと沈む場所。 溶けだしそうな夕日が橘湾に沈む様子に癒されます。 源泉温度105度の高温塩湯、かけ流しの温泉につかり、橘湾の海の幸、島原半島の農産物をお召し上がりください。
2023/04/08(土) 11:30
温暖な気候と肥沃な火山灰土の畑で育った「島原・雲仙のお野菜」。 野菜のみずみずしさ、普段あまり見かけない食材など、いろいろな驚きを感じる旬の野菜セットです。 野菜セットを使ったおすすめ料理は、具沢山のお味噌汁。 たくさんのお野菜が入ったお味噌汁は、ほんのり甘く美味しく、野菜の歯ざわりでその新鮮さが感じられ、食卓を笑顔にしてくれます。
2023/04/02(日) 11:00
長崎県の橘湾の海の幸を、新鮮なままお届け致します。 皮をはいで切って盛るだけの刺身から、切り身での調理まで幅広くお楽しみいただけます。鯛しゃぶしゃぶもおすすめです。 アラは料理しやすい様にたたいて小切りにしておりますので、アラ煮、お吸い物にしてお召し上がり下さい。 賞味期限は、生食で到着後1日、加熱で3日です。
2023/04/01(土) 19:30
雲仙市瑞穂町のみかんをワインにしました。 みかんらしいフルーティーな味わいに仕上げています。 日本ソムリエ協会認定のシニアソムリエであり、イタリア料理シェフが雲仙市小浜町へUターンし、ワイナリーの開設を計画中。 その先駆けとして、雲仙市瑞穂町で栽培されているみかんを醸造し、ワインを造りました。
2023/03/26(日) 19:00
雲仙ゴルフ場(9ホール、パー36)の利用券5,000円分です。 雲仙ゴルフ場は、かつて外国人の避暑地として人気を集めた雲仙に日本で最初のパブリックコースとして大正2年に開設されました。 国立公園のなかにあり、雲仙岳の雄大な景色が望めるロケーションはゴルファーに人気です。 利用券はゴルフ場内の売店及びレストランでもご利用いただけます。
2023/03/25(土) 18:30
雲仙市の肥えた土壌ですくすくと立派に成長した“新じゃがいも・新玉ねぎ・春にんじん”を安心の冷蔵便でお届け。 春の訪れを感じる新野菜のセットです♪
2023/03/21(火) 18:00
ゴルゴンゾーラ(青かびチーズ)を加えたチーズケーキは、どっしりとした熟成感と程好い塩気がとても美味。
2023/03/19(日) 17:30
令和3年12月1階貸切風呂リニューアル・個室でのお食事もお勧め! 源泉かけ流し(加水)趣き異なる4つ(令和5年末には6つに増設)の貸切風呂をお楽しみください。 季節の美味しさをたっぷり詰め込んだボリュームのある海鮮会席料理を、個室お食事処で他のお客様を気にすることなくお食事の時間をお過ごしいただけます。
2023/03/18(土) 17:00
お部屋は海側のモダンな和室ツインルームとなっており、お風呂は橘湾を一望できる屋上の展望露天風呂を貸切でゆっくりご利用できます。 また料理は地元の魚介を使った会席料理となっており、当店自慢の源泉の蒸気を使った天然の温泉蒸し料理も楽しめます。
2023/03/12(日) 16:00
一般的な製麺方法とは異なり、独特の技法から生まれた黒ごま素麺。 栄養価の高い素麺は、「喉ごし」や「コシ」はそのままに、食べた瞬間にゴマ特有の風味が広がります。
2023/03/11(土) 15:30
雲仙普賢岳の麓、豊かな自然と水で1つ1つ愛情をこめて作り上げました。 お客様へ安心・安全・美味しいを届けるため、減農薬に努めています。
2023/03/05(日) 15:00
小浜温泉で地元の生乳と採れたて新鮮な果物や野菜を中心に手作りでジェラートを作っています。 温泉で訪れた観光のお客様、地元のお客様のお立ち寄りスポットのジェラート店です。
2023/03/04(土) 14:30
農家が丹精込めて栽培した地元旬野菜をカット真空パックして下茹でした野菜そのものの栄養と美味しさがそのまま詰まった商品です。 カットしてあるので袋から出すだけでそのまま料理に使えます。 包丁不要でゴミも空き袋一つのカット下茹で野菜を9品目詰合せた商品をお届けいたします。
2023/03/01(水) 14:00
長崎県雲仙の麓で育った地元産及び九州産豚肉を原料とし、素材のもつ旨味を長年にわたり追求し、この商品に辿りつきました。 (必要最小限に添加物を加えております。) 地元では、串焼き・焼肉店でもオススメ定番メニューです。 ジューシーな肉汁の味わいと風味をご家庭でもお楽しみ下さい。
2023/02/26(日) 13:30
海と空が綺麗な島原半島で、丹精込めて育てたサトウキビの一番絞りを100%使用。 鉄釜 薪炊きで約6時間かけて人の手でじっくりと煮詰めて出来た、愛情いっぱいの黒糖です。 限りなく自然栽培に近い環境で育てたミネラルたっぷり、鉄分たっぷりの黒砂糖。 大量生産のできない「昔なつかしの味」をぜひご賞味ください
2023/02/25(土) 13:00
デコポンで知られる、「清見」と「ポンカン」の掛け合わせで生まれた「不知火(しらぬい)」という品種です。 濃厚な甘味があり、甘味と酸味のバランスが絶妙です。 プリプリな果肉は、爽やかでジューシーな味わいです。 また、皮が柔らかくてむきやすく、薄皮ごと食べられるという手軽さもあり、小さなお子様にも大変人気な柑橘類です。
2023/02/19(日) 12:30
パインテールファームが製造するオリジナルナチュラルチーズとヨーグルトの中から、フレッシュタイプ・熟成タイプのチーズとヨーグルトをセットにしてお送りいたします。
2023/02/18(土) 12:00
2023/02/15(水) 11:30
抗生物質を一切使わず育てた「特選和牛平野幸一之牛」の焼肉用カルビです。 「A5ランクだから美味しい」は間違いだという答えを出し、1頭1頭丹精込めて長期肥育しています。 その答えこそ平野幸一之牛です。 日本の黒毛和牛の素晴らしさをご賞味ください。
2023/02/12(日) 11:00
慶びの日に愛らしく彩る縁起菓子「桃カステラ」は、中国に伝わる不老長寿の桃と南蛮渡来のカステラが融合した長崎ならではのお菓子です。 節句をはじめ、長寿を祈る様々な慶事を祝う際に使われております。 桃の形にかたどった甘さ控えめのカステラの上に、すり蜜をかけ愛らしい姿に仕上げました。
2023/02/11(土) 20:00
ひな祭りの時期になると食べたくなる「桃カステラ」。 子供の成長を願う長崎の縁起菓子です。 桃の形のカステラ生地の上にフォンダンをかけ、葉っぱ等の飾りをつけています。 桃餅は桃の風味の白漉し餡を包んでいます。 季節限定商品です。
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