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高知県安芸市からの最新情報
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高知といえばかつおのタタキ！特製ポン酢でどうぞ！
2022/03/30(水) 21:00
厳選した大ぶりなかつおを本格的な藁焼きで焼いた後、真空パックに！1節ごとに小分けされており、大変便利です。
ニンニク入りのパンチの効いたゆずポン酢「『とっと家』特製ポン酢」をセットにしてお届けいたします。
薬味もたっぷりかけて高知名物「藁焼きかつおのタタキ」をぜひご賞味ください。
（※薬味はセットに含まれてません。）
【容量】
・かつおのタタキ 2節 ※1節で約3人前です。
・『とっと家』特製ポン酢 2個
★おいしくお召し上がりいただくために★
・解凍方法：流水で10～20分程で解凍できます。少し芯が残るくらいが切りやすいです。
・食べ方：解凍後、お好みの厚さに切り（通常のお刺身サイズより0.5～1cm程度厚めがおすすめ）
お皿に盛り付け、ポン酢と薬味をたっぷりかけてお召し上がりください。
・おすすめの薬味：にんにく、みょうが、大葉、玉ねぎ、きざみネギ -
味受継いで六十余年、こだわりの自家製そばとおだし
2022/03/27(日) 11:00
素材と製法にこだわり続け、変わらぬ味を六十余年受け継いできた「まえだ食堂」のざるそばセット！
室戸海洋深層水の塩を使用したそばは、こりこりとした食感で、噛みしめるほどに清々しい香りが鼻に抜けます。
おだしは、日高昆布と削り節と醤油をブレンドした豊かなコクと深い甘みがあふれます。
素材にこだわった自家製そばとだしのセットをお楽しみください。
【容量】
ざるそば8人前（1人前：生麺約120ｇ、だし汁90cc） -
行列のできる老舗 寺尾鮮魚店のうなぎ蒲焼
2022/03/26(土) 20:00
創業60年以上、地元で昔から愛される寺尾鮮魚店の職人が、国産うなぎを特製のタレで蒲焼に。
うま味を閉じ込め、ふっくらと仕上げた美味しいうなぎをぜひご賞味ください。 -
地肌にもやさしい、敏感肌化粧水クラスのヘアミスト
2022/03/21(月) 11:00
敏感肌化粧水クラスのヘアミストを地元の高校生たちと開発しました。平成28年度、1学期限定の特別授業「地域産品をつかった製品づくり」の目標は「全国商い甲子園」への出展。惜しくも優勝は逃しましたがかなり健闘し、多数の取材も受けました。
<文旦の花の蒸留水>
文旦の花は毎年5月に摘んだものを使用しています。香りが良いだけではなく、頭皮を潤し、傷んだ髪をするっとなめらかにする効果もあります。
<手絞りツバキ油>
西山台地にある崎山集落には台風よけの防風林として家の周りに椿が植えられています。冬になると、椿の実を拾って椿油づくりをするのがこの地方で大昔から続いてきた風習です。より使いやすく、より軽く、ヘアミストにしました。
香りは様々なブレンドを試しましたが、生徒たちが気に入ったのは意外にも大人っぽい「ベルガモット」のブレンドでした。 リラックスの効果がとても高いのも特徴です。 -
エイジングしていく栃木レザーをお楽しみください！
2022/03/20(日) 20:00
国内最高峰といわれる栃木レザーと糸のみで組み上げた、とてもシンプルなハンドバッグです。
金具を一切使っていないため、とても軽く、持っていて疲れません。
負荷のかかるところはしっかり返し縫いをしていますので、長く壊れずにお使いいただけます。
このカバンにさっと必要なものを詰めて、気軽にお出かけしてください。 -
干し柿ベースとガーリック風味の2種のドレッシング
2022/03/19(土) 22:00
高知県安芸市で人気のスープカレーのお店「chez nous」が作る2種の手づくりドレッシングをセットにしました！
◇干柿のドレッシング（260ml × 1本）
自家製の干し柿をベースに、蜂蜜や柚子などをミックスした手づくりのドレッシング。
甘口で、サラダとの相性もぴったりです。
※はちみつが含まれておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
◇こだわり万能ドレッシング（260ml × 1本）
素揚げしたガーリックチップをミキサーにかけて作ったガーリック風味の手づくりドレッシング。
サラダやパスタ、ぶっかけうどん等、四季折々の料理にどうぞ。
植物をモチーフにした、ナチュラルで温かみのあるデザインの箱に入れてお届けいたします。
帰省やビジネス、女子会のお呼ばれなどに持参する手土産にもおすすめです！ -
多数のメディアで紹介され続ける「土佐ジロー」
2022/03/13(日) 20:00
幻の地鶏「土佐ジロー」は塩を振って焼くだけでも絶品ですが、すき焼き、お鍋などバリエーションな自由！！
ご家族みんなでたっぷり土佐ジローをご堪能していただけます！！
一度食べると、やみつきになる食感をぜひお楽しみください。
＜セット内容＞
・土佐ジロー1羽（正肉）セット ×2
・土佐ジローカット肉（200g）×6
★土佐ジロー1羽（正肉）セット が2セット！
テレビ「満天☆青空レストラン」や漫画「美味しんぼ」など数々のメディアで紹介された高知県の幻の地鶏「土佐ジロー」の1羽分を2セットお届け！
1セットにつき、もも肉、むね肉、ささみが2枚、首皮が1枚入った真空包装になっています。個体差がありますが、1羽500g～となっています。
★土佐ジローカット肉（200g）が6袋！
高知県の幻の地鶏「土佐ジロー」のカット肉。もも肉、むね肉、ささみがミックスになっています。
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