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千葉県南房総市からの最新情報
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サザエ漁が解禁になります
2015/07/25(土) 11:29
昔から海女漁が盛んな南房総市で、アワビと並び漁獲量が高く、南房総名物として親しまれているのがサザエです。サザエというと、つぼ焼きや刺身というイメージがありますが、かき揚げやカレーなどバリエーションは豊富。特にサザエカレーは、その昔牛肉がとても高価だった時代に、身近にあったサザエを使ったことから生まれた南房総ならではのメニューで、家庭ごとに味があり、南房総の家庭の味でもあります。
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まもなく伊勢海老漁が解禁になります
2015/07/17(金) 22:15
千葉県の房州地方の伊勢海老は近年「房州えび」というブランド名で販売しています。
身がプリプリして味もコクがあります。
８月から漁期が解禁となります。6～7月の2ヶ月間は産卵期の為禁漁です。
解禁直後の8・9月は海水温が高いので活動が活発で1年間の大半がこの時期の水揚げとなります。
漁解禁直後のプリプリ房州海老をぜひご賞味ください -
お礼の品の贈呈を開始します！
2015/07/10(金) 17:19
千葉県の最南端、南房総市では、７月1日から南房総市に寄附いただいた南房総市以外にお住まいの方を対象にお礼の品の贈呈を開始しました。
千葉ブランド水産物の「房州黒あわび」をはじめ、三方を海に囲まれた南房総市のイセエビ、サザエなど豊富な海の幸や、江戸時代から伝わる加工方法で仕上げた鯨商品、八代将軍徳川吉宗がインドから白牛を輸入し飼育したことに始まる日本酪農発祥の地で牛にこだわる酪農家が製造している乳製品、１本の苗木から1個しか収穫しない千葉アクアメロンなど、魅力あるお礼の品を取り揃えました。
南房総市への応援をよろしくお願いします！
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