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2022/07/02(土) 19:31
人気のお味噌をお届けします。 「ふるどの天然醸造みそ」は、麹の力だけで約10か月～1年かけて醸造する 「天然醸造」製法で、古殿町内で丁寧に作ったお味噌です。 現在はこのような製法にこだわって作るメーカーは少なく、 昔懐かしい味！と、リピーターに好評をいただいております。 原料はすべて国産のものを使用しており、大豆の粒を残した昔ながらの食感、 しっとりとした深みのある味わいが特徴です。 大量生産ができなくても、天然醸造にこだわったお味噌、 ぜひお召し上がりください。
福島県古殿町のふるさと納税はこちら
2022/06/25(土) 17:31
人気のお味噌を計10kgお届けします。 「ふるどの天然醸造みそ」は、麹の力だけで約10か月～1年かけて醸造する 「天然醸造」製法で、古殿町内で丁寧に作ったお味噌です。 現在はこのような製法にこだわって作るメーカーは少なく、 昔懐かしい味！と、リピーターに好評をいただいております。 原料はすべて国産のものを使用しており、大豆の粒を残した昔ながらの食感、 しっとりとした深みのある味わいが特徴です。 大量生産ができなくても、天然醸造にこだわったお味噌、 ぜひお召し上がりください。
2022/06/18(土) 11:01
組手什の「組手」はクデと読み、建具や指物の職人さんが使う専門用語です。 また「什」はジュウと読み、家具・道具を指す「什器（じゅうき）」のように使われる用語です。 工具や接着剤が不要で、組手同士、溝と溝をはめ込むだけ！ 分解して組み直しすることも可能なワインラックをお届けします！
2022/06/11(土) 17:46
かつてこんにゃく芋の大産地であった古殿町で、明治35年創業の こんにゃくを知り尽くしたアクツコンニャクのこんにゃく詰合せをお届けします。 定番の玉こんにゃくは味染みの良さが特徴です。 刺身こんにゃくは地元の山菜を使用。 全体に味が馴染むように、山菜を粉末にしたものを使用して製造しています。 健康に良い食品として注目されるこんにゃく、 料理に幅広く使えます。 ぜひいろいろな味付け、調理でお楽しみください！
2022/06/04(土) 17:32
2022/05/08(日) 14:01
一般的な味噌は仕込み後、酵母・乳酸菌を添加し30～35℃の部屋で1～6か月強制的に発酵させます。しかし、、、 当社の味噌は仕込み後、麹菌の力のみで約10か月ゆっくりと発酵します。 これにより、味噌が四季の気候を感じ、発酵・分解・熟成が行われ塩味の角が取れ甘みのある味になります。 味噌の風味や味わいもより深いものになります。 また、原料の大豆、米、塩のすべてを国産にこだわっております。 そして、名水の地として知られる福島県東部の阿武隈山系の地下湧水を使用しています。 小麦不使用のためグルテンフリーを気にされている方も安心してお使い頂けるグルテンフリー味噌です。 こだわりの原料をしっかりと熟成させた天然醸造みそは、大豆の粒感を残した昔ながらの食感、しっかりとした深みのある味わいが特徴です。 ぜひ日々の生活に天然醸造みそを取り入れてみてはいかがでしょうか？
2022/05/07(土) 14:01
江戸時代の天保年間に創業し200年以上にわたって酒造りを行う古殿町産の東豊国純米酒飲み比べセットをお届けします。 地元の農家さんが手塩にかけて育ててくれたお米を原料に、湧き出る阿武隈山系の伏流水でお酒を仕込みました。 〇純米酒「超」 米本来の香り、甘味、旨味を堪能していただける芳醇旨口のお酒です。 スッキリとキレの良さを味わいたい場合は冷やで、まろやかな口当たりと口に広がるやわらかい味わいを楽しみたい場合は、常温又はぬる燗でどうぞ。 〇純米大吟醸「超」 東豊国の酒です。 グラスに口を近づけた瞬間から香り、甘み、旨みに魅了され、その時を贅沢な時間にかえてくれるはずです。 特別な人に贈るお酒、特別な人と楽しむ一本に是非どうぞ。
2022/05/01(日) 13:31
「ふるどの天然醸造みそ」は、麹の力だけで約10か月～1年かけて醸造する 「天然醸造」製法で、古殿町内で丁寧に作ったお味噌です。 現在はこのような製法にこだわって作るメーカーは少なく、 昔懐かしい味！と、リピーターに好評をいただいております。 原料はすべて国産のものを使用しており、大豆の粒を残した昔ながらの食感、 しっとりとした深みのある味わいが特徴です。 大量生産ができなくても、天然醸造にこだわったお味噌、 ぜひお召し上がりください。
2022/04/30(土) 13:31
組手什の「組手」はクデと読み、建具や指物の職人さんが使う専門用語です。 また、「什」はジュウと読み、家具・道具を指す 「什器（じゅうき）」のように使われる用語です。 工具や接着剤が不要で、組手同士、溝と溝をはめ込むだけ！ 分解して組み直しすることも可能ですよ。 ワインラック小は、直径80mmのボトルを8本収納出来ます！
2022/04/29(金) 13:31
かつてこんにゃく芋の大産地であった古殿町で、明治35年創業の こんにゃくを知り尽くしたアクツコンニャクのこんにゃく詰合せをお届けします。 国産の生芋から作った昔ながらのこんにゃくは、アクツコンニャクこだわりの定番品。 味染み、食感ともに抜群となっています。 定番の糸こんにゃく、玉こんにゃく、突きこんにゃくも 味染みの良さが特徴です。 刺身こんにゃくは地元の山菜を使用。 全体に味が馴染むように、山菜を粉末にしたものを使用して製造しています。 健康に良い食品として注目されるこんにゃく、 料理に幅広く使えます。 ぜひいろいろな味付け、調理でお楽しみください！
2022/04/24(日) 19:01
原料の大豆、米、塩のすべてを国産にこだわっております。 そして、名水の地として知られる福島県東部の阿武隈山系の地下湧水を使用しています。 小麦不使用のためグルテンフリーを気にされている方も安心してお使い頂けるグルテンフリー味噌です。 こだわりの原料をしっかりと熟成させた天然醸造みそは、大豆の粒感を残した昔ながらの食感、しっかりとした深みのある味わいが特徴です。 味噌の粒感を活かしたみそ焼きおにぎりが最高です。 他にも、味噌汁にたっぷりの野菜を入れれば、さっぱりして飽きのこない味を楽しめ、旨みと香りの強い具だくさんのお味噌汁の完成です。 他の味噌には戻れないという声もいただくほどです！ ぜひ日々の生活に天然醸造みそを取り入れてみてはいかがでしょうか？
2022/04/23(土) 21:01
江戸時代の天保年間に創業し200年以上にわたって酒造りを行う古殿町産の 純米酒と本醸造酒「超・然」セットをお届けします。 地元の農家さんが手塩にかけて育ててくれたお米を原料に、 湧き出る阿武隈山系の伏流水でお酒を仕込みました。 〇純米酒「超」 米本来の香り、甘味、旨味を堪能していただける芳醇旨口のお酒です。 スッキリとキレの良さを味わいたい場合は冷やで、 まろやかな口当たりと口に広がるやわらかい味わいを 楽しみたい場合は、常温又はぬる燗でどうぞ。 〇本醸造「然」 スッキリとした飲み口のやや辛口のお酒です。 燗をつけることで、お酒の甘味、旨味がグッと増してきます。 お刺身には冷や、煮物などの濃い味には熱燗で是非ご堪能ください。
2022/04/16(土) 13:31
2022/04/10(日) 21:35
◆◆道の駅ふるどのの自慢のセットを詰合せ！◆◆ 地元・古殿町で製造された人気の加工食品を詰合せにしました。 ※画像は一例です。出荷時期により、詰合せ内容が変更となる場合がございます。
2022/04/09(土) 16:39
組手什（くでじゅう）とは・・・ 組手什の「組手」はクデと読み、建具や指物の職人さんが使う専門用語です。 また。「什」はジュウと読み、家具・道具を指す 「什器（じゅうき）」のように使われる用語です。 工具や接着剤が不要で、組手同士、溝と溝をはめ込むだけ！ 分解して組み直しすることも可能ですよ♪
2022/04/03(日) 11:01
お味噌は仕込んでから熟成させる必要があります。 その熟成方法は、天然醸造と速醸（速成醸造）の2種類。 速醸では、お味噌を仕込んだ後に添加物を加え、人為的に加熱を行うことで、お味噌を強制的に発酵させます。 これにより3か月ほどで味噌が完成するようです。 一方、天然醸造では添加物を一切加えず、加熱も行いません。 自然に繁殖した麹菌の力で、自然の温度に任せて発酵させます。 こちらは10か月～1年ほどの期間が必要に。 天然醸造は時間がかかるため、市販のお味噌は速醸で作られるものが多いです。 それでも、大量生産できなくても美味しいと言ってもらえる味噌を作りたいと手間と時間を惜しまず、天然醸造にこだわりました。 ぜひご賞味ください。
2022/04/02(土) 11:01
2022/03/27(日) 18:07
江戸時代の天保年間に創業し200年以上にわたって酒造りを行う古殿町産の 東豊国純米酒飲み比べセットをお届けします。 地元の農家さんが手塩にかけて育ててくれたお米を原料に、 湧き出る阿武隈山系の伏流水でお酒を仕込みました。
2022/03/26(土) 14:22
国産の生芋から作った昔ながらのこんにゃくは、アクツコンニャクこだわりの定番品。 味染み、食感ともに抜群となっています。 定番の糸こんにゃく、玉こんにゃく、突きこんにゃくも 味染みの良さが特徴です。 刺身こんにゃくは地元の山菜を使用。 全体に味が馴染むように、山菜を粉末にしたものを使用して製造しています。
2022/03/19(土) 12:01
2022/03/12(土) 20:31
2022/03/05(土) 13:31
組手什（くでじゅう）とは・・・ 組手什の「組手」はクデと読み、建具や指物の職人さんが使う専門用語です。 また。「什」はジュウと読み、家具・道具を指す 「什器（じゅうき）」のように使われる用語です。 工具や接着剤が不要で、組手同士、溝と溝をはめ込むだけ！ 分解して組み直しすることも可能ですよ♪ B4判の雑誌を収納出来ますよ！
2022/02/26(土) 14:01
2022/02/23(水) 18:01
「ふるどの天然醸造みそ」は、麹の力だけで約10か月～1年かけて醸造する「天然醸造」製法で、古殿町内で丁寧に作ったお味噌です。 現在はこのような製法にこだわって作るメーカーは少なく、昔懐かしい味！と、リピーターに好評をいただいております。 原料はすべて国産のものを使用しており、大豆の粒を残した昔ながらの食感、しっとりとした深みのある味わいが特徴です。 大量生産ができなくても、天然醸造にこだわったお味噌、ぜひお召し上がりください。
2022/02/06(日) 13:31
江戸時代の天保年間に創業し200年以上にわたって酒造りを行う古殿町産の東豊国純米酒飲み比べセットをお届けします。 地元の農家さんが手塩にかけて育ててくれたお米を原料に、湧き出る阿武隈山系の伏流水でお酒を仕込みました。 純米酒「超」・純米大吟醸「超」の2種を飲み比べてお楽しみください。
2022/02/05(土) 13:31
地元・古殿町で製造された人気の加工食品を詰合せにしました。 「アクツコンニャク」は、古殿町で採れた山菜が入った珍しい「お刺身コンニャク」です。 全体に味が馴染むように、山菜を粉末にしたものを使用して製造しています。 「大豆ミート」は、古殿町産の「ふくいぶき」という大豆を使用し、ベジタブルミートとして、 ベジタリアンやヴィーガン、ダイエット中の方におすすめの「畑のお肉」です。 「お米めん」は、古殿町産の「コシヒカリ」100％使用の米粉から製麺したものです。 ツルツルとした口当たりで、歯ごたえがもちもち！
2022/01/29(土) 21:01
天然醸造では添加物を一切加えず、加熱も行いません。 自然に繁殖した麹菌の力で、自然の温度に任せて発酵させます。 そのため、完成するまでに10か月～1年ほどの期間が必要に。 天然醸造は時間がかかるため、市販のお味噌は速醸で作られるものが多いです。 それでも、大量生産できなくても美味しいと言ってもらえる味噌を作りたい、 と手間と時間を惜しまず、天然醸造にこだわりました。 ぜひご賞味ください。
2022/01/22(土) 19:31
2022/01/16(日) 19:31
古殿町産の杉間伐材使用！組手什 組立キットで作るマガジンタワーです。 組手什の「組手」はクデと読み、建具や指物の職人さんが使う専門用語です。 また。「什」はジュウと読み、家具・道具を指す 「什器（じゅうき）」のように使われる用語です。 工具や接着剤が不要で、組手同士、溝と溝をはめ込むだけ！ 分解して組み直しすることも可能ですよ♪
2022/01/15(土) 18:31
かつてこんにゃく芋の大産地であった古殿町で、明治35年創業の こんにゃくを知り尽くしたアクツコンニャクのこんにゃく詰合せをお届けします。 国産の生芋から作った昔ながらのこんにゃくは、アクツコンニャクこだわりの定番品。 味染み、食感ともに抜群となっています。 定番の糸こんにゃく、玉こんにゃく、突きこんにゃくも 味染みの良さが特徴です。 刺身こんにゃくは地元の山菜を使用。 全体に味が馴染むように、山菜を粉末にしたものを使用して製造しています。 ※写真は詰合せの一例です。 出荷時期により、詰合せ内容を変更する場合がございます。
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